Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Вторые блюда на обед и ужин » Рецепты из курицы быстро на ужин » Блюда из куриного филе » Блюда из куриного филе на сковороде: рецепты

Блюда из куриного филе на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты из куриного филе на сковороде с пошаговыми фото. Быстрые и простые блюда на каждый день — отбивные, кусочки в соусе, с овощами, грибами или сыром. Всё получается сочным, ароматным и без лишних хлопот. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Курица с луком и содой по-еврейски
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
  • Лук репчатый – 400 г
  • Сода – 0.5 ч.л. без горки
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
И куриная грудка в сливочном соусе относится именно к этой категории рецептов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Сливки – 400 мл , 20%
  • Сыр полутвердый – 200 г , чеддер или по вкусу
  • Вода – 300 мл
  • Паприка – 3 ст.л.
  • Чеснок – 4 зуб.
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
Сочная куриная грудка на сковороде гриль
Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 450 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.
Курица с морковью и луком тушеная
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
За счет ароматного соуса с нотками сладких томатов блюдо великолепно сочетается с большинством гарниров.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 600 г , бедра (красное)
  • Морковь – 300 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Томатный соус – 4 ст.л.
  • Вода – 500 мл
  • Приправа – 2 ст.л. , универсальная, или по вкусу
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
Бефстроганов из курицы рецепт классический
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Бефстроганов из курицы как раз из таких.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сливки – 200 мл 10-20%
  • Масло растительное – 30 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
Есть блюда, которые выручают в любой ситуации, когда неожиданно приходят гости, когда после работы совсем нет сил стоять у плиты, но хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
Тушеная капуста с курицей и картошкой
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Я, как и многие, не любила тушеную капусту, пока не приготовила по этому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Бедро куриное – 1 кг , филе
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 400 г
  • Томатная паста – 100 г
  • Масло растительное – 150 мл
Ароматная и насыщенная тушеная капуста с курицей и картошкой способна удивить даже тех, кому раньше не очень нравились похожие блюда.
Куриное филе в пергаменте на сковороде
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
  • Паприка – 0.5 ч.л. копченая
  • Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
  • Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Чахохбили по-грузински на сковороде
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Изначально его готовили из фазана (отсюда и название), но со временем курица стала самой популярной и доступной основой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г филе бедра
  • Лук репчатый – 200 г
  • Помидор – 500 г
  • Томатная паста – 60 г
  • Петрушка – 15 г
  • Кинза – 15 г
Чахохбили - классика грузинской кухни, блюдо с историей и темпераментом.
Лапша удон с курицей в соусе терияки
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Блюдо получается сочным за счёт соуса, овощи остаются слегка хрустящими, а лапша хорошо впитывает вкус и аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Лапша – 200 г удон
  • Филе куриное – 200 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 5 г
Лапша удон с курицей и овощами — это простой и быстрый вариант горячего блюда, когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки.
Блины с курицей, грибами и сыром
Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.
Тонкие, мягкие блинчики отлично удерживают начинку, не рвутся и остаются нежными даже после разогрева.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Сметана – 40 г любой жирности
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 180 г
Блины с курицей, грибами и сыром - это классика, проверенная временем.
Булгур с курицей и овощами на сковороде
Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.
Булгур получается рассыпчатым, напитанным сливками и соком овощей, а куриное филе бедра делает блюдо особенно мягким и сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Булгур – 300 г
  • Бедро куриное – 600 г филе
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 130 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сливки – 200 мл
Булгур с курицей и овощами на сковороде отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгих и лишних усилий.
Перловка с курицей на сковороде
Перловка с курицей на сковороде — простое, домашнее блюдо. Многие помнят перловку ещё с детства, но в этом варианте она раскрывается совсем по-другому: крупа становится мягкой, рассыпчатой и впитывает в себя все соки курицы, овощей и томатов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 300 г филе
  • Крупа перловая – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 130 г
  • Томаты в собственном соку – 50 г протертые томаты
  • Масло растительное – 25 г
Перловка с курицей на сковороде — простое, домашнее блюдо. Многие помнят перловку ещё с детства, но в этом варианте она раскрывается совсем по-другому: крупа становится мягкой, рассыпчатой и впитывает в себя все соки курицы, овощей и томатов.
Курица тушеная в сметане на сковороде
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Сегодня предлагаю приготовить очень простое и быстрое блюдо – тушеную в сметане курицу на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Лук-порей – 250 г , или репчатый
  • Бульон – 400 мл
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
Сложно не любить курицу, когда она так прекрасно сочетается с большинством ингредиентов.
Куриные шашлычки с беконом на сковороде
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Куриные шашлычки с беконом на таких шпажках легко и просто поджарить даже на обычной сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Бекон – 100 г
  • Томатная паста – 50 мл , томатный соус
  • Масло растительное – 100 мл
  • Чеснок – 1 зуб. , опционально
  • Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Небольшие деревянные шпажки помогут приготовить вкусные шашлыки даже в домашних условиях.
Курица терияки с рисом и овощами
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
И всё это вы подадите уже через пол часа!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 350 г
  • Цукини – 170 г
  • Перец болгарский – 170 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соус терияки – 160 г
  • Рис – 160 г
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
Гречка с курицей и грибами на сковороде
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Сегодня делюсь отличным рецептом гречки с курицей и грибами на сковороде, который не потребует особых навыков и усилий для приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 600 г
  • Крупа гречневая – 450 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Сливки – 600 мл , 10%
Такой простой продукт, как гречка, можно приготовить разными способами и превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
Куриные оладьи на сковороде с овощами
Люблю готовить оладьи из куриного филе на сковороде с овощами за минимум количества ингредиентов и быстроту приготовления.
Лёгкое, диетическое, но в то же время аппетитное и вкусное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. С1
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Йогурт – 3 ст.л. 1,5% жирности
Люблю готовить оладьи из куриного филе на сковороде с овощами за минимум количества ингредиентов и быстроту приготовления.
Куриные отбивные в кляре и сухарях
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
По нему куриные отбивные в кляре и сухарях получаются у всех кулинаров, даже у самых неопытных.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Сухари панировочные – 200 г
  • Мука – 150 г
  • Масло растительное – 120 мл
  • Приправа – 1 ч.л. , для курицы
Если вы все еще боитесь готовить вкусные жареные блюда в кляре на сковороде, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт.
Гуляш из куриной грудки: простой рецепт
Есть блюда, которые не подводят никогда — гуляш из курицы с подливкой как раз из таких.
Его вкус знаком нам с детства: мягкие кусочки курицы, душистые овощи и густая ароматная подливка, которая так и просится к картофельному пюре, гречке или макаронам.
  • Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Мука – 1.5 ст.л.
  • Сок томатный – 150 мл
  • Вода – 300 мл
Есть блюда, которые не подводят никогда — гуляш из курицы с подливкой как раз из таких.
Курица карри с рисом
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Это блюдо объединяет нежную курицу, овощи и бархатный соус с пастой карри и кокосовым молоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Паста карри – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
Если хочется приготовить что-то ароматное, сочное и при этом не слишком сложное — попробуйте курицу карри с рисом.
Овощное рагу с курицей на сковороде
Овощное рагу с курицей на сковороде — это домашнее, уютное и невероятно вкусное блюдо, которое точно пригодится каждой хозяйке.
Оно сочетает в себе лёгкость овощей, сытность куриного мяса и аромат специй, которые не перебивают, а только подчёркивают вкус ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
Овощное рагу с курицей на сковороде — это домашнее, уютное и невероятно вкусное блюдо, которое точно пригодится каждой хозяйке.
Куриные оладьи с сыром
Куриные оладьи с сыром готовится из простых и доступных продуктов, которые почти всегда под рукой: куриное филе, сыр, яйцо и зелень.
При этом результат получается удивительно вкусным — сочные, ароматные, румяные мясные оладушки, которые съедаются буквально на ура.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Лук репчатый – 0.5 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Зелень – 5 г
  • Соль – 1 ч.л.
Куриные оладьи с сыром готовится из простых и доступных продуктов, которые почти всегда под рукой: куриное филе, сыр, яйцо и зелень.
Курица в сырном соусе на сковороде
Курица в сырном соусе на сковороде — это одно из тех блюд, которое выручает, когда хочется приготовить что-то вкусное на ужин быстро и без лишних хлопот.
Сочные кусочки куриного филе обжариваются до румяной корочки, а потом томятся в нежном сливочно-сырном соусе с чесноком и специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сливки – 200 мл
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 15 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Курица в сырном соусе на сковороде — это одно из тех блюд, которое выручает, когда хочется приготовить что-то вкусное на ужин быстро и без лишних хлопот.
Жареные шампиньоны с курицей
Если у меня нет времени долго стоять у плиты, но хочется чего-то вкусного и сочного, я всегда готовлю эти жареные шампиньоны с курицей.
Блюдо получается ароматным и насыщенным, а курица — нежной и сочной.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 400 г
  • Грудка куриная – 400 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Масло растительное – 30 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Если у меня нет времени долго стоять у плиты, но хочется чего-то вкусного и сочного, я всегда готовлю эти жареные шампиньоны с курицей.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение