Куриные котлеты рубленные на сковороде с майонезом

Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.

Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются более мясистыми, чем из обычного фарша, а майонез помогает сохранить их сочность.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 700 г
Лук репчатый – 120 г
Чеснок – 10 г по вкусу
Майонез – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука рисовая – 70 г

Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.

Котлеты с творогом и куриным фаршем

Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.

Куриный фарш делает блюдо легким, кабачок добавляет сочность, а творог помогает сохранить мягкую и нежную структуру.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Творог – 150 г
Кабачок – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 50 г
Укроп – 15 г

Если хочется приготовить вкусные домашние котлеты без лишнего жира, обязательно попробуйте этот рецепт.

Котлеты пожарские классический рецепт

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.

Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Батон – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
Сливки – 200 мл , 20%
Соль – 1 ч.л.

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.