Ванильные блинчики с маком
Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком. Идеальное начало дня для всех любителей мака и блинчиков.
этот рецепт:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 7 порций
- Калорийность (100g): 187 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить ванильные блинчики с маком
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 ч.л.
- Мука – 200 г
- Соль – 0.25 ч.л.
- Мак – 15 г
- Молоко – 400 мл
- Масло растительное – 20 мл
Приготовление:
-
Посмотреть видео на отдельной странице
1. Из указанного количества ингредиентов получится 7 блинчиков диаметром 22 см.
Венчиком взбить до однородности яйца, сахар и экстракт ванили. При отсутствии экстракта ванили можно воспользоваться ванильной эссенцией или сахаром с
добавлением ванили. Количество сахара, используемого в рецепте, может быть увеличено по вкусу.2. В небольшую миску насыпать муку, добавить соль и мак. Перемешать.
3. Всыпать муку с маком в яичную массу и перемешать венчиком.
Масса будет достаточно сухой, комочками.
4. Подогреть молоко и вылить его в тесто. Тщательно перемешать венчиком, чтобы не появились комочки.
5. Влить в получившееся тесто растительное масло и взбить.
Можно приступать к приготовлению блинов сразу же или оставить тесто на 10-15 минут.
6. Сковороду слегка смазать растительным маслом и при помощи половника вылить тесто, круговым движением руки распределяя его по поверхности. Выпекать ванильные блинчики с маком следует на среднем огне 1-1,5 минуты, затем перевернуть на другую сторону и довести до готовности еще в течение полминуты. Степень румяности блинчиков можно варьировать по собственному вкусу.
7. Ванильные блинчики с маком готовы. Подавайте их с творожком или натуральным йогуртом, бананами или ягодным соусом. Приятного аппетита!
этот рецепт:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Валентина Маслова
Валентина Маслова — автор более 200 проверенных рецептов на «Меню недели» и фуд-фотограф. Каждый рецепт самостоятельно готовит и проверяет на практике, уделяя внимание вкусу, сочетанию ингредиентов и понятному процессу приготовления.
Любит как проверенную классику, так и необычные сочетания и блюда разных кухонь мира. Для неё важно, чтобы рецепт было легко повторить на обычной домашней кухне.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.