Тартар из лосося

Тартар из лосося с авокадо - это изысканная закуска, которую легко можно приготовить дома.

Вкус и подача не будут уступать ресторанному блюду.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Лосось – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Лук красный – 20 г
Гренки – 50 г
Сок лимонный – 1.5 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Тартар из лосося с авокадо - это изысканная закуска, которую легко можно приготовить дома.

Салат со шпинатом, креветками и авокадо

В салате со шпинатом, креветками и авокадо, на мой взгляд, идеальный баланс вкуса и пользы.

Большая тарелка зелёного салата принесёт вашему организму почти все необходимые витамины и микроэлементы, а ароматные обжаренные креветки сделают этот салат не только полезным, но и очень аппетитным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 50 г
Авокадо – 1 шт.
Креветки – 200 г
Огурец – 150 г
Лук зеленый – 2 веточка (-и)
Базилик – 1 веточка (-и)

В салате со шпинатом, креветками и авокадо, на мой взгляд, идеальный баланс вкуса и пользы.

Я очень люблю авокадо с его масляной шелковистой мякотью и часто его покупаю для салатов, различных закусок, соусов к пасте и, конечно же, любимого гуакамоле. А когда в магазине вижу привлекательные цены на авокадо, то, как экономная хозяйка, понимаю, что нужно закупить его впрок. Но авокадо быстро портится, поэтому возникает вопрос – как его сохранить на длительный срок и в каких блюдах его можно использовать? Разберёмся? Ингредиенты:

Читать полностью

Брускетта с запечёнными томатами

Брускетта - это не просто бутерброд, а вполне самостоятельное блюдо, которое раз и навсегда покоряет сердца.

Хрустящий ломтик хлеба с потрясающе сочной основой, нежнейшим сыром и яркими запеченными томатами.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 4 шт. ломтика
Помидор – 3 шт.
Моцарелла – 160 г
Порошок луковый – 2 ст.л.
Порошок чесночный – 1 ст.л.
Паприка – 1 ч.л. копченая

Брускетта - это не просто бутерброд, а вполне самостоятельное блюдо, которое раз и навсегда покоряет сердца.

Боул с курицей и булгуром

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо.

Боул может быть сладким или несладким, подойдет на завтрак, обед или ужин.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 100 г в сухом виде
Грудка куриная – 250 г
Авокадо – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Кукуруза – 50 г консервированная

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо.

Гаспачо с печеными овощами

Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем.

А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 600 г
Перец болгарский – 200 г красный
Авокадо – 1 шт.
Петрушка – по вкусу
Масло оливковое – по вкусу
Соль – 1 ч.л. крупная

Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем.

Лёгкий салат из морской капусты с авокадо

Морская капуста - продукт, вкусный сам по себе, но с ней можно готовить множество разнообразных салатов.

Предлагаем приготовить простой салат из морской капусты, микса салатных листьев и спелого авокадо.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Салат – 60 г микс листьев
Капуста морская – 1 чаш.(250 мл)
Авокадо – 1 шт.
Кунжут – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Морская капуста - продукт, вкусный сам по себе, но с ней можно готовить множество разнообразных салатов.

Салат овощной с киноа

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Это всегда свежо и полезно, да и приготовить не сложно.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Кинва – 200 г
Помидоры черри – 200 г
Лук красный – 0.5 шт.
Цукини – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Петрушка – 1 горсть (-и)

Овощной салат, особенно летом, можно приготовить из абсолютно любых овощей.

Салат с крабовыми палочками и авокадо

Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 150 г
Авокадо – 2 шт. небольших
Сельдерей корневой – 80 г очищенного
Огурец – 150 г
Майонез – 1 ст.л. большая
Йогурт – 1 ст.л. большая

Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах.

Салат со свеклой и грушей

Салат со свеклой и грушей, в состав которого входит и авокадо, довольно сытный.

Отварить, запечь или купить уже готовую свеклу, это ваше решение, от которого зависит время приготовления данного салата.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Салат – 80 г микс
Свекла – 120 г варенной
Груша – 140 г
Авокадо – 180 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Сок лимонный – 2 ст.л.

Салат со свеклой и грушей, в состав которого входит и авокадо, довольно сытный.

Салат с селедкой и авокадо

Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.

Но, как говорится, традиции традициями, а иногда хочется и чего-то новенького.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 2 шт. филе
Авокадо – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт. вареные
Лук красный – 1 шт.
Лимон – 0.5 шт. сок
Горчица зерновая – 1 ч.л.

Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.

Печенье без сахара

И придерживающиеся диеты, и заботливые мамочки нередко задумываются - чем бы заменить такой "вредный" сахар в десертах.

А ведь чтобы приготовить любимые сладости и совместить приятное с полезным, можно просто заменить сахар на более полезные продукты.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Масло сливочное – 60 г размягченное в авокадо
Сыр сливочный – 125 г в авокадо
Сироп кленовый – 60 мл в авокадо
Ванильная эссенция – 1 ч.л. в авокадо
Мука – 150 г в авокадо

И придерживающиеся диеты, и заботливые мамочки нередко задумываются - чем бы заменить такой "вредный" сахар в десертах.

Завтрак с авокадо и яйцом

Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 2 шт. (2 ломтика цельнозернового или ржаного хлеба)
Авокадо – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Салат – 1 горсть (-и) (салатные листья, на ваш вкус)
Сок лимонный – 1 ст.л.

Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.

Шоколадный крем-мусс из авокадо

Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.

Какао-порошок для такого десерта важно взять хорошего качества, чтобы крем получился с насыщенным шоколадным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Сахар коричневый – 1 ст.л. (или по вкусу)
Мед – 2 ст.л. (или по вкусу)
Сок лимонный – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Какао-порошок – 2 ст.л.

Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.

Салат с авокадо и вялеными томатами

Питательный, вкусный и яркий салат - это то, что нужно серой осенью. Всегда вялю и консервирую летом помидоры, чтобы наслаждаться ими круглый год.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Помидор – 200 г
Томаты вяленые – 8 шт. крупных
Руккола – 50 г (или салатный микс)
Сыр твердый – 30 г
Орехи кедровые – 2 ст.л.

Питательный, вкусный и яркий салат - это то, что нужно серой осенью. Всегда вялю и консервирую летом помидоры, чтобы наслаждаться ими круглый год.

Рулетики с авокадо

При кажущейся простоте эта закуска как нельзя лучше подойдет на праздничный стол.

Выглядит нарядно, подходит к любому напитку - под шампанское, вино или напитки покрепче.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 267 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт. тонкий (прямоугольный)
Сыр плавленный – 120 г
Авокадо – 1 шт. крупный
Колбаса – 170 г копчено-вареная или салями
Оливки зеленые – 1 упаковка
Соль – по вкусу

При кажущейся простоте эта закуска как нельзя лучше подойдет на праздничный стол.

Салат с креветками, авокадо и огурцом

Салаты... рецептов так много, и такие разные.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 300 г замороженные сваренные
Чеснок – 1 зуб.
Перец красный жгучий – по вкусу
Сок лимонный – 2 ст.л. в креветки
Петрушка – 3 горсть (-и)
Масло оливковое – 2 ст.л.

Салаты... рецептов так много, и такие разные.

Суп-пюре из щавеля и шпината с авокадо

В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.
Щавель – 100 г
Шпинат – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Бульон – 2 ст. (200 мл)
Чеснок – 2 зуб.

В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.

Салат из авокадо с помидорами черри

Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и салатный микс делает его настоящей витаминной бомбой.

А главная изюминка салата - это его горчичная заправка.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.
Помидоры черри – 12 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт. средний
Салат – 3 горсть (-и) микс
Масло оливковое – 5 ст.л.

Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и салатный микс делает его настоящей витаминной бомбой.