ПП завтрак для похудения
Отличный вариант ПП завтрака для похудения. Этот рецепт - своеобразный конструктор. Можно правильно заменять в нем ингредиенты и получать каждый день новые вкусы. При этом завтрак будет оставаться вкусным, полезным, а главное, после него долго не хочется есть. Как это работает, расскажу в рецепте.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 1 порция
- Калорийность (100g): 172 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить ПП завтрак для похудения
Ингредиенты:
- Киноа – 100 г
- Вода – 200 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Моцарелла – 5 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Горошек зеленый – 1 горсть (-и) стебли
- Яйцо – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Семена – по желанию
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт ПП завтрака для похудения
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт ПП завтрака для похудения с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для ПП завтрака.
Чтобы сократить время на приготовления завтрака, яйцо можно отварить с вечера, что я и сделала.
В данном рецепте соль я не использовала. Вместо неё я взяла качественный соевый соус с натуральным составом и без сахара.
-
Шаг 2
Приготовить киноа для ПП завтрака.
Киноа залить водой из расчёта 1 порция крупы/2 порции воды. Поставить киноа на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20 минут.
Киноа в данном рецепте используется как зерновая основа. В крупе содержаться большое количество витаминов группы В, железа и магния. Вы можете менять крупу по своему усмотрению. Это может быть овсянка долгой варки, гречневая крупа, булгур или амарант.
Пока готовится киноа, можно заняться остальными ингредиентами.
-
Шаг 3
В качестве растительной клетчатки я добавила к завтраку помидоры черри и зелень горошка. Вы можете добавить огурцы, рукколу, листья салата или спаржу. Овощи и зелень можно выбирать на своё усмотрение. И чем их будет больше, тем лучше.
Помидоры черри промыть и разрезать пополам или на четвертинки, если у вас они побольше.
-
Шаг 4
Подготовить сыр моцарелла. Я использовала для рецепта маленькие шарики в рассоле. Их необходимо разрезать на четыре части.
Моцарелла в данном рецепте используется как основа белка и правильных жиров. Лучше брать для завтрака мягкие нежирные сорта сыров. Очень хорошо подходит адыгейский сыр или несладкая брынза.
Неплохое сочетание данного завтрака и с зернистым творогом.
-
Шаг 5
Подготовить авокадо для ПП завтрака.
Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку и нарезать на небольшие кусочки.
Авокадо в рецепте используется в качестве мононенасыщенных растительных жиров. Несмотря на высокую калорийность, оно очень полезно для нашего организма.
Продукты, которые также богаты полезными жирами, это - фундук, миндаль, макадамия, оливковое масло. Они отлично подходят для правильного завтрака, наполняя организм полезными микроэлементами.
-
Шаг 6
Очистить яйцо от скорлупы и разрезать на две части.
Яйцо в рецепте используется в качестве белка. Его можно заменить на консервированный тунец, фасоль, красную рыбу.
УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ
-
Шаг 7
Снять киноа с огня.
Крупа получилась очень рассыпчатой. Для ПП завтрака необходимо 100 грамм готовой каши. Остальную кашу можно хранить в холодильнике и использовать на следующий день или добавлять к салатам или обеду.
-
Шаг 8
Собрать ПП завтрак для похудения.
В середину тарелки выложить киноа. Как сделать аккуратную горку из крупы, я показала в видео к этому рецепту.
-
Шаг 9
Выложить рядом с киноа нарезанные помидоры, авокадо и сыр.
-
Шаг 10
Добавить в тарелку к ПП завтраку зелень горошка и яйцо.
-
Шаг 11
Перемешать в отдельной ёмкости соевый соус и оливковое масло.
Соевый соус можно заменить на сок лимона.
-
Шаг 12
Полить ПП завтрак получившимся соусом и посыпать семенами. У меня это смесь разных семян. Можно использовать лён, кунжут, чиа или другие, на ваше усмотрение.
Завтрак получился очень питательными, вкусным и полезным. Он наполняет организм длительным насыщением без тяжести и большим количеством витаминов.
-
Шаг 13
ПП завтрак для похудения готов. Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
А с каких пор авокадо, моцарелла, киноа и прочее относятся к категории «очень экономно»?
Ответ: Здравствуйте, Ирина! Изменили 😊👌🏻
Обожаю такие завтраки! Никогда не надоедает)) киноа как раз лежит без дела 👍🏻
Для более сытного завтрака замните яйца на тонкие ломтики индейки.