Рецепты дрожжевых блинов

Простые проверенные рецепты дрожжевых блинов с пошаговыми фото. Вкусные пышные оладьи и блины на молоке, кефире и воде. С начинками и без. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Блины на дрожжах как в детском саду
Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.
Ну, а готовить ли их - решать вам.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Яйцо куриное – 0.5 шт. (1/2 яйца третьей категории)
  • Молоко – 320 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Дрожжи – 10 г живых (или 1 ч.л.сухих)
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли? Я в этом деле не особо компетентна, просто приготовила для вас вкусные блины по рецепту детского сада.
Ржаные дрожжевые блины
Ржаные дрожжевые блины в этом рецепте получаются очень пышными. Благодаря ржаной муке в блинах содержится полезная для нашего организма клетчатка, а припёк из грибов делает ржаные дрожжевые блины еще более сытными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 55 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 600 мл
  • Дрожжи – 1 ст.л. сухие быстродействующие
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Мука ржаная – 200 г
Ржаные дрожжевые блины в этом рецепте получаются очень пышными. Благодаря ржаной муке в блинах содержится полезная для нашего организма клетчатка, а припёк из грибов делает ржаные дрожжевые блины еще более сытными.
Блины на дрожжах
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 грамм
  • Молоко – 220 грамм
  • Вода – 130 грамм
  • Дрожжи – 8-10 грамм
  • Масло растительное – 60 грамм
  • Яйцо – 2 штуки
Рецепт толстых блинов на дрожжах
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Такие блины можно фаршировать самыми разными начинками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Молоко – 450 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 30 г + для жарки
  • Сахар – 30 г
  • Дрожжи – 7 г
Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах? Они получаются очень мягкими, с воздушной текстурой и ярким вкусом.
Воздушные блинные пышки
Пшеничные дрожжевые блинчики в новой интерпретации - в виде воздушных пышек.
Пышки несладкие - специально, чтоб их можно было макать в сладкие добавки - мед, варенье, сгущенка - кто с чем любит.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Вода – 250 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 30 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Масло сливочное – 50 г
Пшеничные дрожжевые блинчики в новой интерпретации - в виде воздушных пышек.
Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду
С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Молоко – 150 г
  • Вода – 100 г
  • Яйцо куриное – 15 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сахар – 8 г
С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.
Постные пышные оладьи
Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 2 ст. (200 мл)
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Дрожжи – 10 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 4 ст. (200 мл)
Эти оладьи пышные оладьи на дрожжах хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки.
Оладьи с яблоками
Утро каждого дня начинается с завтрака - ну это логично! И если в повседневные дни, в основном из-за нехватки времени, завтрак состоит из быстрых и простых блюд, не требующих длительного приготовления.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Дрожжи – 7 г сухие
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
Утро каждого дня начинается с завтрака - ну это логично! И если в повседневные дни, в основном из-за нехватки времени, завтрак состоит из быстрых и простых блюд, не требующих длительного приготовления.
Оладьи на дрожжах
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Дрожжи – 25 г свежие
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л. в тесто и еще немного для жарки
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
Овсяные оладьи на кефире
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 80 грамм
  • Кефир – 200 грамм
  • Дрожжи – 7 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука пшеничная – 120 грамм
  • Масло оливковое – 2 столовые ложки
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение