Как спрятать овощи в выпечке

Как спрятать овощи в выпечке: рецепты для Великих Нехочух

Морковный торт: классический рецепт
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 450 г
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Сахар – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло растительное – 150 г
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
Заливной пирог с капустой на сковороде
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.
Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Лук репчатый – 115 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Кефир – 280 мл 2,5 %
  • Мука пшеничная – 250 г
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.
Пирог с капустой: классический рецепт
Пирог с капустой по классическому рецепту в духовке получается очень воздушным и ароматным.
В нём много сочной начинки и пышного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 г
  • Дрожжи – 6 г сухие
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука – 350 г
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Пирог с капустой по классическому рецепту в духовке получается очень воздушным и ароматным.
Морковный манник
Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной.
Готовить его очень легко, нужно только натереть морковь и смешать все ингредиенты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 200 г
  • Кефир – 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 80 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Орехи – 50 г по желанию
Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной.
Тыквенные маффины с овсянкой
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Маффины просты в приготовлении, они готовятся из сырой тыквы, что делает их сочными и мягкими, и они долго не черствеют.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г
  • Хлопья овсяные – 75 г
  • Мука – 75 г
  • Сахар – 80 г коричневый
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло оливковое – 80 мл
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Тыквенные бискотти
Осенью хочется больше пряных насыщенных согревающих вкусов и эти ароматные итальянские сухарики именно такие.
Пряности можно добавлять по вкусу, также, как орехи и сухофрукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре – 120 г тыквенное
  • Мука – 300 г может понадобиться больше
  • Сахар – 120 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Орехи – 50 г
  • Клюква вяленая – 50 г
Осенью хочется больше пряных насыщенных согревающих вкусов и эти ароматные итальянские сухарики именно такие.
Шоколадное печенье с кабачками
В моем холодильнике спрятался цукини. Долго думала, что из него приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 313 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад – 85 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
В моем холодильнике спрятался цукини. Долго думала, что из него приготовить.
Оладьи из цукини с яблоком
Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.
Делаются они очень просто и из доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 400 г
  • Яблоко – 100 г
  • Мука – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.
Капустные оладьи
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими.
Подавать капустные оладьи можно и на завтрак (получится очень сытно и питательно), и на обед или ужин, добавив к ним непременно ложку густой сметаны и овощной салат.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Яйцо – 3 шт. категория С2
  • Мука – 80 г
  • Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по желанию
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими.
Кабачковые вафли
Такие полезные вафли придутся по вкусу всем - и детям, и взрослым! Теперь вы знаете, как спрятать полезный молодой кабачок во вкусном блюде.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 шт. небольшой
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Чеснок – 0 по желанию
Такие полезные вафли придутся по вкусу всем - и детям, и взрослым! Теперь вы знаете, как спрятать полезный молодой кабачок во вкусном блюде.
Три вкусных блюда для детей
Если ваши дети не любят творог, кефир или морковь в чистом виде, то эти продукты можно спрятать и подать в виде ленивых вареников с шоколадом, нежного, воздушного кефирного пудинга, который больше похож на суфле или ароматного, пышного морковного кекса с грецкими орехами, который готовится в микроволновой печи всего за 5 минут. Ингредиенты: Приготовление:
Читать полностью
Драники из тыквы
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Исчезают они с тарелок также быстро, как и готовятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мука пшеничная – 4 ст.л.
  • Петрушка – 1 ст.л.
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Медово-тыквенный пирог
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре – 200 г тыквенное
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Сахар – 100 г
  • Мед – 40 г
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
Летний пирог с кабачком и сыром
Очень вкусный летный пирог с кабачком и сыром понравится и деткам и взрослым!
Нежный, легкий, сырный пирог можно подать в горячем виде на завтрак или холодным на закуску.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Соль – по вкусу
Очень вкусный летный пирог с кабачком и сыром понравится и деткам и взрослым!
Свекольные блины
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Рецепт очень простой, а готовые блинчики получаются тоненькими, вкусными и яркими.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Сок – 100 мл свекольный
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 5 ст.л. 4 в тесто+для смазки
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Если вы не готовили свекольные блины, самое время приготовить и попробовать.
Как спрятать полезные кабачки для Великого Нехочухи
У вас в семье завелся Великий Нехочуха, который не хочет есть полезные овощи? Я хочу показать на примере кабачков, что полезные овощи легко спрятать в любимых блюдах ребенка. Используя этот метод, вы не только научите ребенка есть овощи. Вы постепенно приучите его к новому вкусу и научите любить, по-настоящему любить, полезную еду!
Читать полностью
Кабачковые блины
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 315 г
  • Молоко – 250 мл
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Соль – 1.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 30 г
Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины.
Тыквенно-лимонный манник
Тыкву можно либо любить, либо пока еще не распробовать. Это удивительный продукт - солнечный и полезный, но многим этот самый вкус тыквы как раз и не нравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 2 ст. (200 мл) тертой
  • Сахар – 1.5 ст. (200 мл)
  • Кефир – 250 мл
  • Крупа манная – 1.5 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Лимон – 1 шт.
Тыкву можно либо любить, либо пока еще не распробовать. Это удивительный продукт - солнечный и полезный, но многим этот самый вкус тыквы как раз и не нравится.
Пирог с тыквой и грецкими орехами в духовке
Хотите порадовать домашних вкусной, воздушной и ароматной выпечкой? Тогда советую приготовить этот простой, изумительный и душистый пирог с тыквой и грецкими орехами.
О том, что здесь есть тыква можно понять только по названию.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г (масса уже очищенной мякоти)
  • Орехи грецкие – 170 г (ядра)
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
Хотите порадовать домашних вкусной, воздушной и ароматной выпечкой? Тогда советую приготовить этот простой, изумительный и душистый пирог с тыквой и грецкими орехами.
Кекс “Детский” как в детском саду
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 379 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Масло сливочное – 165 г
  • Меланж – 122 г
  • Сахар – 150 г
  • Морковь – 85 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
Кабачково-шоколадный пирог
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Они придают выпечке влажную текстуру и пикантный вкус, но в этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается, а вот та самая сочность присутствует.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 284 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 350 г
  • Сахар – 220 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Мука – 200 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Морковный торт в мультиварке
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1.5 ст. (200 мл)
  • Морковь – 3 шт.
  • Сахар – 1.8 ст. (200 мл) из них 0,6 ст. для крема
  • Масло растительное – 0.75 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Стружка кокосовая – 0.75 ст. (200 мл)
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
Тыквенная гармошка
Осень -  время ярких красок. Так почему не сделать и выпечку яркой и солнечной? А поможет в этом тыква!
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 348 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 160 мл пюре
  • Дрожжи – 1.5 ч.л.
  • Мука – 370 г
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Молоко – 120 мл
Осень -  время ярких красок. Так почему не сделать и выпечку яркой и солнечной? А поможет в этом тыква!
Тыквенный крамбл с апельсином
Тыква - самый солнечный овощ, особенно она радует нас на столе осенью и зимой, но я знаю многих хозяек, которые совершенно не готовят блюда из тыквы, потому что домашние ее не любят, дети не едят, да и ничего особого с ней не приготовишь... И они абсолютно не правы!
Тыква очень благодатный продукт, она принимает на себе все ароматы и специи, которые мы для нее подбираем, она прекрасна не только в качестве гарнира, в салатах или горячих блюдах.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 350 г
  • Сахар – 110 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мука – 60 г
  • Масло сливочное – 50 г
Тыква - самый солнечный овощ, особенно она радует нас на столе осенью и зимой, но я знаю многих хозяек, которые совершенно не готовят блюда из тыквы, потому что домашние ее не любят, дети не едят, да и ничего особого с ней не приготовишь... И они абсолютно не правы!
Страницы:
1 2
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение