Суфле из брокколи на пару

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Оно очень нежное и воздушное.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 200 г
Шпинат – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Пармезан – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Манты с тыквой на пару

Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.

Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 450 г
Вода – 120 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Тыква – 350 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл

Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.

Капуста брокколи на пару

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Это значит, что продукт приносит организму огромную пользу за счет большого содержания полезных веществ в составе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 500 г
Пармезан – 30 г
Сметана – 100 г
Укроп – 10 г
Лимон – 0.5 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Как готовить блюда на пару без пароварки

Сегодня в Кулинарной школе 2.0 Продвинутый уровень начинается блок «Как готовить вкусно и полезно на пару». В этом видео – часть урока «Как сделать пароварку дома из подручных средств». Ловите лайфхак (или хитрость – кому как больше нравится), как обойтись дома без пароварки, но при этом готовить вкусные и полезные блюда на пару.

Читать полностью

Цветная капуста в пароварке

Цветная капуста в пароварке - рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным, легким и полезным.

Для большего интереса приготовим к нашей капусте соус из йогурта и зелени, благо сейчас самый сезон, и ее полным полно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Йогурт – 200 мл
Карри – 1 ч.л. приправа
Чеснок – 1 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Цветная капуста в пароварке - рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным, легким и полезным.

Капуста на пару в пароварке

Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.

Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 50 мл для соуса
Зелень – 30 г для соуса
Чеснок – 1 зуб. для соуса

Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.

Картошка на пару рецепт

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле.

А если эта картошка еще и сварена на пару, блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Укроп – 30 г
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 25 мл

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле.

Брюссельская капуста на пару: вкусный и простой рецепт

Этот вкусный и простой рецепт брюссельской капусты на пару будет отличной идеей для меню и взрослых, и детей.

Брюссельская капуста — один из самых недооцененных овощей.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 500 г
Масло оливковое – 4 ст.л.
Пармезан – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Лимон – 0.5 шт. половинка

Этот вкусный и простой рецепт брюссельской капусты на пару будет отличной идеей для меню и взрослых, и детей.

Овощи на пару в мультиварке

Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир.

Блюдо готовится за считаные минуты и подходит как взрослым, так и детям.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Кукуруза – 250 г
Брокколи – 160 г
Помидоры черри – 70 г
Картофель – 140 г
Вода – 2 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир.

Кабачки в чесночном соусе

Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Базилик – 30 г
Чеснок – 3 зуб.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Перец черный – 1 щепотка (-и)

Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус.

Паровые картофельные зразы с лесными грибами

Уже совсем скоро настанет сезон грибов. Готовить блюда с собранными собственноручно грибами - особое удовольствие, но пока их нет, пользуемся замороженными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Грибы – 300 г лесные
Лук репчатый – 1 шт. большой
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Крупа манная – 2 ст.л.

Уже совсем скоро настанет сезон грибов. Готовить блюда с собранными собственноручно грибами - особое удовольствие, но пока их нет, пользуемся замороженными.

Как приготовить рис с овощами в пароварке

Рис с овощами в пароварке приготовится очень просто и быстро. Блюдо получается максимально полезным и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\5 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Рис – 120 г
Вода – 200 г
Помидоры черри – 80 г
Морковь – 70 г
Горошек зеленый – 60 г
Масло сливочное – 15 г

Рис с овощами в пароварке приготовится очень просто и быстро. Блюдо получается максимально полезным и вкусным.

Гречка на пару с грибами и стручковой фасолью

Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.

Несмотря на свою диетичность, гречка с грибами и стручковой фасолью на пару ароматная и насыщенная по вкусу за счёт чесночного соуса, который впрочем можно заменить на любой другой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Грибы – 200 г
Фасоль стручковая – 200 г
Чеснок – 1 зуб.
Орехи – 25 г по желанию
Зелень – по вкусу

Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов.

Как приготовить овощи на пару

Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.

Овощи на пару отлично гармонируют с мясными и рыбными блюдами и разными соусами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 100 г
Капуста цветная – 80 г
Фасоль стручковая – 50 г
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 80 г
Тыква – 80 г

Легкий гарнир из овощей на пару — это не только полезно, но очень вкусно и красочно.

Цветная капуста на пару с сыром

Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе.

Но она так же прекрасна и как самостоятельное, легкое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Молоко – 70 г
Сыр твердый – 40 г
Мука рисовая – 20 г
Приправа – 1 ч.л.

Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе.

Воздушные сырные клёцки с зеленью на пару

Эти мягкие, воздушные клёцки с ароматом сыра и зелени понравятся всей семье, а подать их можно на гарнир или как самостоятельное блюдо вместе с салатом.

Готовятся воздушные сырные клёцки с зеленью на пару легко и просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 90 г
Крупа манная – 30 г
Йогурт – 0.3 чаш.(250 мл) без добавок
Масло сливочное – 25 г
Сыр твердый – 50 г + для подачи
Зелень – 20 г + для подачи

Эти мягкие, воздушные клёцки с ароматом сыра и зелени понравятся всей семье, а подать их можно на гарнир или как самостоятельное блюдо вместе с салатом.

Тыква с мясом на пару

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Тыква с мясом на пару – вкусное и сытное полноценное второе блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 420 г
Свинина – 500 г
Масло подсолнечное – 30 г
Бульон – 100 мл мясной
Соль – по вкусу

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы.

Суфле из овощей как в детском саду

Нежное суфле из овощей можно приготовить малышу на обед как второе блюдо или на ужин - как основное или гарнир.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г
Молоко – 30 мл
Масло сливочное – 15 г
Капуста цветная – 180 г
Горошек зеленый – 80 г
Сахар – 10 г

Нежное суфле из овощей можно приготовить малышу на обед как второе блюдо или на ужин - как основное или гарнир.