Что приготовить из тыквы: рецепты

Эти оранжевые красавицы так и манят на полках магазина! Мы собрали для вас простые и вкусные рецепты из тыквы в одной подборке. Супы с тыквой, пироги, запеканки, каши и другие вкусные рецепты.

Быстрые рецепты из тыквы Быстрые рецепты из тыквы Тыква в духовке Тыква в духовке Супы из тыквы Супы из тыквы Запеченная тыква Запеченная тыква Тыквенные пироги Тыквенные пироги Каши с тыквой Каши с тыквой Тыква в мультиварке Тыква в мультиварке Запеканки с тыквой Запеканки с тыквой

Какое желание у вас возникает, когда вы видите на витрине яркую тыкву? Особенно в разрезе. Так и хочется купить, правда? Но что с ней делать дальше, как приготовить тыкву и по какому рецепту? Читать далее

Тыквенный суп-пюре: рецепт классический
Тыквенный суп-пюре всегда радует своей яркостью и нежностью. Было время, когда я совершенно не могла есть тыкву - не моё и все тут.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква1 кг очищенной
  • Лук репчатый100 г
  • Масло сливочное20 г
  • Бульон1 л овощной
  • Чеснок1 зуб. большой
  • Сливки150 мл
Тыквенный суп-пюре всегда радует своей яркостью и нежностью. Было время, когда я совершенно не могла есть тыкву - не моё и все тут.
Куриные котлеты с тыквой
Котлеты с тыквой получаются вкусные, румяные и сытные! Приготовим это ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное285 г
  • Тыква70 г
  • Лук репчатый40 г
  • Чеснок5 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
Котлеты с тыквой получаются вкусные, румяные и сытные! Приготовим это ароматное блюдо.
Тыквенные панкейки
Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква120 г в виде пюре
  • Кефир1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар50 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная200 г
Нежные и ароматные панкейки порадуют не только своим вкусом, но и солнечным цветом.
Тыквенная запеканка с сыром
Эта тыквенная запеканка с сыром идеальна для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно, если домочадцы любят вкус и аромат тыквы.
Сочетание тыквы с тянущимся сыром сделает трапезу незабываемой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква600 г
  • Сыр твердый100 г
  • Яйцо1 шт. крупное
  • Семечки тыквенные20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Эта тыквенная запеканка с сыром идеальна для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно, если домочадцы любят вкус и аромат тыквы.
Пирог с тыквой и фетой: пошаговый рецепт
Осенью, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от веса пузатых оранжевых красавиц, самое время печь тыквенные пироги.
Я предлагаю вам приготовить несладкий вариант с фетой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Масло сливочное110 г
  • Яйцо4 шт.
  • Вода2 ст.л.
  • Тыква500 г вес уже готового пюре
  • Сливки100 мл 33% жирности
Осенью, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от веса пузатых оранжевых красавиц, самое время печь тыквенные пироги.
Манты с тыквой на пару
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.
  Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная450 г
  • Вода120 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Тыква350 г
  • Лук репчатый100 г
  • Масло растительное30 мл
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные.
Американский тыквенный пирог
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Он состоит из лёгкой песочной основы и ароматного тыквенного слоя.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Масло сливочное130 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар50 г
  • Тыква300 г
  • Молоко сгущенное250 г
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Минестроне с тыквой
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сельдерей стеблевой1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Фасоль150 г сухой, предварительно размоченной
  • Перец сладкий1 шт.
Минестроне - густой ароматный насыщенный овощной суп родом из Италии. Обычно его готовят из сезонных овощей, добавляют разные виды макарон, которые по желанию можно заменить на рис, а также разнообразную фасоль.
Тыквенное пирожное
Восхитительно нежные, сочные и очень ароматные тыквенные пирожные. Их полюбят все, даже те, кто никогда не любил тыкву.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква250 г
  • Мука160 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Масло растительное70 г
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Восхитительно нежные, сочные и очень ароматные тыквенные пирожные. Их полюбят все, даже те, кто никогда не любил тыкву.
Тыквенные маффины с овсянкой
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Маффины просты в приготовлении, они готовятся из сырой тыквы, что делает их сочными и мягкими, и они долго не черствеют.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква200 г
  • Хлопья овсяные75 г
  • Мука75 г
  • Сахар80 г коричневый
  • Яйцо2 шт.
  • Масло оливковое80 мл
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
Овощная запеканка с тыквой и сухариками
Это блюдо из американской кухни, где такие запеканки очень популярны и очень разнообразны.
Подобные запеканки произошли от начинок для фарширования индейки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сельдерей стеблевой3 шт.
  • Орехи100 г
  • Сыр твердый50 г
  • Сухарики1 чаш.(250 мл) или 130 г
Это блюдо из американской кухни, где такие запеканки очень популярны и очень разнообразны.
Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом
Плотный и влажный тыквенный кекс начинает играть по-новому с ароматной цитрусовой заливкой.
Тыква во вкусе практически не ощущается, а насыщенный желтый срез без капли красителя порадует детей и взрослых.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное125 г
  • Сахар175 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Тыква200 г в виде пюре
  • Мука пшеничная250 г
  • Ванильный сахар1 ч.л.
Плотный и влажный тыквенный кекс начинает играть по-новому с ароматной цитрусовой заливкой.
Творожно-тыквенная запеканка
Ваши дети не любят тыкву? Самое время её замаскировать! Или наоборот, если едят тыкву, но не едят творог, то эта запеканка точно вас выручит.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Творог600 г
  • Сметана2 ст.л.
  • Сахар180 г
  • Крахмал кукурузный6 ст.л.
  • Ванильный сахар1 упаковка
  • Тыква500 г пюре
Ваши дети не любят тыкву? Самое время её замаскировать! Или наоборот, если едят тыкву, но не едят творог, то эта запеканка точно вас выручит.
Тыквенные квадратики со специями
Тыквенные квадратики - это простой осенний рецепт, но он не оставит вас равнодушными.
Особенность рецепта -  умопомрачительный аромат специй и приятное сочетание текстур: плотный влажный корж и хрустящая корочка.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 330 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква270 г
  • Масло сливочное115 г + немного для смазывания формы
  • Сахар коричневый200 г + 3 ст.л. для обсыпки
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная160 г
  • Ванилин0.5 ч.л.
Тыквенные квадратики - это простой осенний рецепт, но он не оставит вас равнодушными.
Суп-пюре из запеченной тыквы
Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Вода600 мл
  • Масло подсолнечное3 ст.л.
  • Сливки150 мл
  • Сыр твердый100 г
  • Лук репчатый100 г
  • Тыква550 г
Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре из запеченной тыквы. После изобилия праздничных салатов, закусок, основных блюд, очень хочется чего-то горячего и жидкого.
Драники из тыквы
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Исчезают они с тарелок также быстро, как и готовятся.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Мука пшеничная4 ст.л.
  • Петрушка1 ст.л.
Если вы любите драники из картофеля, то этот рецепт вам точно нужно попробовать!
Медово-тыквенный пирог
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 282 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре200 г тыквенное
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная220 г
  • Масло сливочное75 г
  • Сахар100 г
  • Мед40 г
Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка!
Чечевица в духовке с тыквой
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее.
В этом рецепте чечевица с овощами сначала томится в закрытом виде, а в финале - запекается, приобретая этот особенный вкус и аромат запечённых овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица200 г
  • Тыква150 г
  • Лук красный1 шт. можно обычный
  • Чеснок4 зуб. или по вкусу
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
Секрет этого сытного блюда из чечевицы с тыквой и вкусным запечённым луком в том, что готовится оно исключительно в духовке, а всё что запекается в духовке получается гораздо вкуснее.
ПП вафли для вафельницы венские
Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана150 г
  • Мука рисовая150 г
  • Масло растительное40 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
Эти венские ПП вафли такие же вкусные, как классические. Цвет красивый, текстура сочная, вафли легкие и воздушные.
Тыква, запечённая в духовке кусочками
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква850 г
  • Сахар коричневый2 ст.л.
  • Масло сливочное40 г
  • Вода80 г
  • Корица0.5 ч.л.
  • Имбирь0.5 ч.л.
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро.
Тыквенный крем-суп со сливками и курицей
Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.
Тыква дает супу сладость, бархатистую текстуру, нежность, а сливки с курицей делают его сытным и невероятно вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква500 г
  • Курица350 г
  • Сливки150 мл 10%
  • Масло сливочное30 г
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Чеснок2 зуб.
Тыквенный крем-суп - это очень вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов.
Сок из тыквы на зиму: простой рецепт
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква1 кг
  • Сахар70 г
  • Вода500 мл
  • Кислота лимонная0.5 ч.л.
Это простой рецепт полезного и вкусного сока из тыквы на зиму. Осенью самое время для заготовки яркого сока тыквы с мякотью.
Тыквенное пюре на зиму
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.
Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы).
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква500 г
  • Сахар250 г
  • Вода200 ч.л.
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.
Тыква с грибами в духовке
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Тем, кто не ест мясо, можно готовить тыкву по этому рецепту на второе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква570 г
  • Шампиньоны250 г
  • Помидор250 г
  • Лук красный100 г
  • Чеснок5 г
  • Пармезан30 г
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Страницы:
1 2 3 5 6

Многие уверены, что так аппетитна тыква только на вид. Ее предназначение – быть поделкой в детский сад и атрибутом осенней фотосессии.

Что ж, мы во всеоружии с подборкой вкусных и быстрых рецептов из тыквы открываем новые горизонты.

Самый популярный рецепт из тыквы – это каша с тыквой. За нее спасибо нашим бабушкам. Они варили ее часто и вкусно. Чтобы у вас получалось так же, готовить нужно правильно. В нашей подборке раскрываем секреты вкусных блюд из тыквы. И самых разных. Не кашей же единой.

Что еще можно приготовить из тыквы?

 

Супы из тыквы нравятся не только взрослым, но и детям. Они сытные и полезные. Тыква – это же настоящая сокровищница с витаминами.

Наши фавориты среди оранжевых рецептов – это тыква в мультиварке и тыква в духовке (запеченная тыква, пироги с тыквой, запеканки из тыквы и т.д.).

Листайте нашу вкусную подборку и готовьте блюда из тыквы.

Для многих это удивительно, на самом деле очень вкусно и полезно.

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение