Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из яиц » Page 3

Рецепты из яиц

Проверенные рецепты блюд из яиц с пошаговыми фото. Запеканки, салаты, омлеты, паштеты, выпечка – простые и вкусные идеи завтраков, полдников и перекусов. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты На завтрак На завтрак На ужин На ужин Из большого количества яиц Из большого количества яиц
Банановые панкейки на кефире пышные
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 190 г
  • Кефир – 120 мл
  • Сахар – 20 г
  • Масло растительное – 30 г (без запаха)
Завтраки я люблю сытные, чтобы хватало до обеда. И обычно парой сырников не наедаюсь.
Борщ с щавелем и яйцом
Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.
Набор продуктов для него очень простой, почти всё есть в любом доме.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Картофель – 300 г
  • Щавель – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Яйцо – 3 шт.
Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.
Рецепт “Молочной девочки” в домашних условиях
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 346 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 240 г , коржи
  • Молоко сгущенное – 600 г , коржи
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО, коржи
  • Разрыхлитель теста – 15 г , коржи
  • Соль – 0.25 ч.л. , коржи
  • Сметана – 600 г , 30%, крем
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Шарлотка классическая с разрыхлителем
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
В ней нет ничего лишнего: яйца, сахар, мука, яблоки и пара минут, чтобы взбить тесто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Яблоко – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.
Пирожки с щавелем и яйцом в духовке
Пирожки с яйцом и щавелем — настоящая находка для тех, кто любит необычную, но простую домашнюю выпечку.
Щавель даёт приятную, освежающую кислинку, которая так необычно сочетается с нежным отварным яйцом и мягким кефирным тестом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт. 3 отварных и 1 желток для смазывания пирожков.
  • Масло растительное – 130 мл 100 мл в тесто и 30 мл для обжаривания начинки.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
Пирожки с яйцом и щавелем — настоящая находка для тех, кто любит необычную, но простую домашнюю выпечку.
Молочный пирог на горячем молоке
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
Молочный пирог на горячем молоке станет отличным выбором, если вы хотите приготовить простой, но вкусный и нежный десерт.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Молоко – 180 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Сахар – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г , 83%
  • Разрыхлитель теста – 8 г
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
ПП печенье из овсяной муки
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
В составе нет ни грамма рафинированного сахара: сладость даёт спелый банан и изюм.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 150 г измельченные
  • Мука овсяная – 50 г
  • Изюм – 50 г
  • Банан – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
Ищете полезный перекус без муки, сахара и масла? Это печенье из овсяной муки с бананом и изюмом — настоящая находка для ПП, завтрака или перекуса в дорогу.
Кекс на молоке в духовке
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
В отличие от песочной или бисквитной выпечки, этот кекс всегда удаётся.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 279 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 240 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Изюм – 50 г
Ищете простой рецепт кекса, который получается с первого раза? Вот он — на молоке и без миксера.
Панкейки на молоке пышные
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Сделать пышные панкейки на молоке очень просто, и не обязательно для этого добавлять слишком много муки, чтобы не растекались.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 228 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Молоко – 300 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО
  • Ванильный сахар – 2 ст.л. , или по вкусу
  • Сахар – 1 ст.л. , или до 3 ст. л.
  • Масло растительное – 30 г , + для смазывания
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Простой слоеный пирог со шпинатом
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
В том числе простой слоеный пирог со шпинатом за счет сыра, специй и сливочной заливки выходит очень ароматным, вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г , пресное, 2 пласта
  • Шпинат – 200 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. , СО
  • Сметана – 200 г , 20%
  • Сырок плавленый – 1 шт. , "Дружба"
  • Сыр полутвердый – 70 г , чеддер или любой по вкусу
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
Пасхальный пирог с маком
Для нас пасхальный пирог с маком- это семейная традиция. Не могу припомнить что бы праздник обошелся без него.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 410 г 400+10 на подпыл
  • Мак – 150 мл
  • Молоко – 500 г 200+300 к маку
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 120 г 80+30 в начинку
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Для нас пасхальный пирог с маком- это семейная традиция. Не могу припомнить что бы праздник обошелся без него.
Кулич кексовый без дрожжей
Кулич кексовый без дрожжей для тех, кто не любит или боится дрожжевой выпечки.
А может и просто не имеет времени ждать всех этих подьемов, расстоек, опар и так далее.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 314 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 240 г
  • Творог – 300 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. С0 размер
  • Изюм – 80 г
Кулич кексовый без дрожжей для тех, кто не любит или боится дрожжевой выпечки.
Кулич краффин пасхальный классический
Кулич краффин пасхальный классический приобрел популярность сравнительно недавно.
И это заслуженно, поскольку он однозначно очень хорош.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\35 минут
  • Калорийность (100g): 361 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 370 г 360+10 на подпыл
  • Сахар – 100 г
  • Молоко – 100 г
  • Масло сливочное – 130 г 80+50 в тесто
  • Яйцо куриное – 2 шт. С0 размер
  • Дрожжи – 6 г сухие
Кулич краффин пасхальный классический приобрел популярность сравнительно недавно.
Кулич, который всегда получается
Когда нет желания экспериментировать или готовить сложные куличи с несколькими этапами подготовки ингредиентов, я использую годами проверенный рецепт.
По нему получается кулич, который всегда оправдывает ожидания.
  • Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 303 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 580 г
  • Масло сливочное – 160 г , 82,5%
  • Молоко – 150 г
  • Сахар – 200 г
  • Дрожжи – 45 г , прессованные
  • Яйцо куриное – 3 шт. , СО
Когда нет желания экспериментировать или готовить сложные куличи с несколькими этапами подготовки ингредиентов, я использую годами проверенный рецепт.
Кулич пасхальный с начинкой
Кулич пасхальный с начинкой - это микс вкусовых ощущений: нежный заварной крем с кислинкой малины и воздушный нежнейший бисквит с нотками апельсиновой цедры.
Традиционно к Пасхе все православные хозяйки пекут куличи, рецептов куличей необъятное количество, в этот кулич не нужно добавлять изюм или цукаты, он по-своему интересен.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 259 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Дрожжи – 8 г
  • Молоко – 470 мл тесто 220 мл + крем 250 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт. тесто 3 шт + крем 1 шт
  • Сахар – 220 г тесто 120 г + крем 50 + малина 50 г
  • Масло сливочное – 130 г тесто 100 г + крем 30 г
Кулич пасхальный с начинкой - это микс вкусовых ощущений: нежный заварной крем с кислинкой малины и воздушный нежнейший бисквит с нотками апельсиновой цедры.
Салат из редиски с яйцом и кукурузой
Весна всегда врывается в нашу жизнь неожиданно, пробуждая жажду перемен и тоску по первой сочной зелени, а для моей семьи символом этого обновления неизменно становится салат из редиса с яйцом и кукурузой.
Главный секрет блюда кроется в пикантной заправке из сметаны, горчицы и бальзамического соуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 350 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Кукуруза – 150 г консервированная
  • Лук зеленый – 100 г
  • Сметана – 100 г 15%
  • Горчица – 20 г
Весна всегда врывается в нашу жизнь неожиданно, пробуждая жажду перемен и тоску по первой сочной зелени, а для моей семьи символом этого обновления неизменно становится салат из редиса с яйцом и кукурузой.
Пасхальный кулич “Кранч”
Мне очень нравятся домашние куличи, которые обладают сбалансированной сладостью, мягким, сочным мякишем и не требуют практически никакого украшения.
Пасхальный кулич «Кранч» относится именно к такой выпечке: внутри у него сладкая начинка, за счет которой тесто получается сочным и влажным, а формовка помогает добиться слоистой текстуры.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 600 г , +- 10%
  • Молоко – 250 мл
  • Масло сливочное – 150 г , от 72,5%
  • Яйцо – 2 шт. , СО
  • Желток яичный – 2 шт. , от СО
  • Ванильный сахар – 2 ст.л.
Мне очень нравятся домашние куличи, которые обладают сбалансированной сладостью, мягким, сочным мякишем и не требуют практически никакого украшения.
Как покрасить яйца капустой
Окрашивание яиц - это не просто кулинарный процесс, а настоящее чудо, в котором можно задействовать деток.
Всегда интересно, какие оттенки и узоры дадут разные продукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Капуста краснокочанная – 1 шт. (1,5-2кг)
  • Уксус – 2 ст.л.
  • Вода – 2 л
  • Белок яичный – 1 шт.
Окрашивание яиц - это не просто кулинарный процесс, а настоящее чудо, в котором можно задействовать деток.
Торт сметанный домашний классический рецепт
На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.
В этом торте нет каких-то сложных техник приготовления или ингредиентов, которые трудно найти.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 800 г (20% - для крема)
  • Сметана – 200 г (15% - для теста)
  • Яйцо куриное – 3 шт. (С0)
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
На мой взгляд, из самых простых продуктов всегда получаются самые вкусные блюда.
Бриошь кулич в домашних условиях
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Поэтому предлагаю приготовить в домашних условиях бриошь кулич – практически без ручного замеса, строгого ожидания подъема по таймеру и даже без необходимости украшать глазурью.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 700 г , +-50 г
  • Масло сливочное – 380 г , 360 г в тесто, 20 г для смазывания
  • Сахар – 300 г
  • Яйцо куриное – 10 шт. , СО
  • Чернослив – 150 г
  • Курага – 150 г
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Рецепт пасхального кекса
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Знакомы со Столичным кексом? Вот они схожи вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 358 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 180 г мягкое
  • Сахар – 170 г
  • Молоко сгущенное – 120 г
  • Яйцо куриное – 4 шт. 64- 67 г
  • Сухофрукты – 100 г и цукаты
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Оладьи на йогурте пышные
Оладьи на йогурте - это удачный вариант завтрака или вкусного перекуса.
Йогурт делает тесто нежным и влажным, благодаря чему оладьи остаются пышными даже после остывания.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Йогурт – 300 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 30 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
Оладьи на йогурте - это удачный вариант завтрака или вкусного перекуса.
Пирог с сайрой в духовке
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
Особенность блюда заключается в удачном сочетании воздушного теста и ароматной рыбной начинки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Сайра – 200 г /консервированная
  • Яйцо куриное – 4 шт. /категория С1
  • Сметана – 250 мл /20% жирности
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
Домашний шоколадный торт классический
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 часов\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 369 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 г , для коржей
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
  • Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
  • Сахар – 300 г , для коржей
  • Молоко – 250 мл , для коржей
  • Шоколад горький – 130 г , для коржей
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 23 24
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение