Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.
Это довольно простой и недорогой обед или ужин, еда на скорую руку.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 200 г
- Вода – 400 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Лук зеленый – 15 г
Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой.
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.
Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 150 г
- Сливки – 150 г 15%
- Мука пшеничная – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 60 г
- Масло сливочное – 25 г
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином.
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.
Идеальный гарнир к любым мясным или куриным блюдам.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 600 г молодая
- Морковь – 80 г
- Уксус – 1.5 ст.л. 9%
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. немного с горкой
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой.
Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.
Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Капуста квашеная – 600 г
- Лук репчатый – 120 г
- Морковь – 120 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Майоран – 2 веточка (-и)
Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное.
Чевапчичи - небольшие колбаски, пришедшие к нам из балканской кухни. Их можно готовить, как люля-кебаб, на шампурах и мангале.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Лук репчатый – 70 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Петрушка – 1 ст.л.
- Вода – 40 г
- Паприка – 0.5 ч.л. сухая
Чевапчичи - небольшие колбаски, пришедшие к нам из балканской кухни. Их можно готовить, как люля-кебаб, на шампурах и мангале.
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств?
Ведь бывают ситуации, когда в нашем распоряжении оказывается только микроволновка.
В такие моменты этот рецепт пригодится, как нельзя кстати.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\2 минуты
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Вода – 0.5 л
- Соль – 1 ст.л. немного с горкой
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств?
Ведь бывают ситуации, когда в нашем распоряжении оказывается только микроволновка.
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
93 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Курица – 600 г
- Лук-порей – 80 г
- Морковь – 80 г
- Вода – 0.5 л
- Чеснок – 3 зуб.
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.
Расстегай - традиционно русские пирожки с как бы расстегнутым верхом, то есть начинка нам немного видна.
Их делают и с мясом, и с овощами, и с грибами.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
146 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 330 г
- Молоко – 165 мл
- Дрожжи – 6 г сухих
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Филе рыбное – 500 г
Расстегай - традиционно русские пирожки с как бы расстегнутым верхом, то есть начинка нам немного видна.
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.
Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Вода – 300 г
- Сметана – 50 г
- Зелень – 20 г
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.
Гречка с тушенкой - нехитрое вкусное блюдо, сытный обед или ужин. Вкус будет меняться в зависимости от используемой тушенки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 180 г
- Вода – 400 г
- Тушенка – 300 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
- Чеснок – 1 зуб.
Гречка с тушенкой - нехитрое вкусное блюдо, сытный обед или ужин. Вкус будет меняться в зависимости от используемой тушенки.
Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 180 г баночка
- Яйцо куриное – 2 шт. больших
- Помидор – 250 г
- Огурец – 140 г свежий
- Перец болгарский – 100 г
- Салат – 120 г микс
Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно.
Как только теплеет, и появляется первая зелень, самое время собирать щавель и варить витаминный щавелевый суп с курицей.
Для супа готовлю обжарку из лука и моркови с добавлением кетчупа.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 450 г
- Щавель – 200 г
- Вода – 1.1 л
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
Как только теплеет, и появляется первая зелень, самое время собирать щавель и варить витаминный щавелевый суп с курицей.
Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы:
Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.
Конечно, ничего жирного, соленого, острого и жареного.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 450 г
- Цукини – 100 г
- Морковь – 60 г
- Желток яичный – 1 шт.
- Соль – 1 щепотка (-и) по желанию
Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы:
Добавлять много разных овощей не рекомендуется, поскольку, если появится аллергическая реакция, вычислить нежелательный продукт будет очень тяжело.
Свежий низкокалорийный постный суп с консервированным зеленым горошком.
Готовлю его на овощном бульоне.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 900 г или овощной бульон
- Горошек зеленый – 170 г консервированный
- Цукини – 170 г
- Лук репчатый – 90 г
- Морковь – 90 г
- Сельдерей стеблевой – 70 г
Свежий низкокалорийный постный суп с консервированным зеленым горошком.
Этот постный кляр без яиц для рыбы получается супер хрустящим, прекрасно обволакивающим, надежно защищающим рыбу от пересыхания.
Он подходит не только к рыбе, но и к кальмарам, креветкам, луку, да и вообще к любым овощам, которые вы любите жарить в кляре.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
113 ккал
Ингредиенты:
- Вода минеральная – 240 г
- Мука пшеничная – 180 г
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки
- Соль – 1 ч.л. чуть с горкой
- Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Этот постный кляр без яиц для рыбы получается супер хрустящим, прекрасно обволакивающим, надежно защищающим рыбу от пересыхания.
Постное тесто для вареников всегда делаю заварным на кипятке. Оно еще ни разу меня не подводило.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 450 г
- Вода – 250 г кипяток
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. чуть с горкой
Постное тесто для вареников всегда делаю заварным на кипятке. Оно еще ни разу меня не подводило.
Практический каждый год к празднику я экспериментирую с куличами. Всегда же интересно попробовать что-то новенькое.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
302 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 550 г
- Сыр творожный – 150 г
- Сахар – 180 г
- Сливки – 140 г
- Молоко – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
Практический каждый год к празднику я экспериментирую с куличами. Всегда же интересно попробовать что-то новенькое.
Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.
Яркий и красочный.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 200 г в собственном соку
- Салат – 100 г микс
- Фасоль консервированная – 120 г
- Огурец – 100 г
- Огурец маринованный – 70 г
- Помидоры черри – 100 г
Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош.
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
244 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Молоко – 250 г
- Дрожжи – 20 г живых
- Масло растительное – 70 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона.
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
Мясо тут совсем не обязательно.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 800 мл или овощной бульон
- Картофель – 270 г
- Вермишель – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
- Морковь – 60 г
- Лук зеленый – 10 г
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Вода – 250 г
- Дрожжи – 7 г живых
- Масло растительное – 5 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Если не соблюдать их, то каша получится вязкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
127 ккал
Ингредиенты:
- Пшено – 160 г
- Вода – 400 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Сахар – 0.5 ч.л.
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Лук красный – 170 г
- Помидор – 150 г
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Зира – 0.5 ч.л.
- Имбирь – 0.5 ч.л.
Если говорить о постной каше на завтрак, чаще представляется овсянка. Как правило, это быстрый вариант.
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 80 г
- Вода – 1.2 л или овощной бульон
- Шампиньоны – 150 г коричневые
- Картофель – 250 г
- Морковь – 80 г
- Лук репчатый – 80 г
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным!
