Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить в него чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
317 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Мука цельнозерновая – 100 г
- Вода – 20 г
- Дрожжи – 1 ч.л. сухие
- Лук репчатый – 50 г
- Семечки тыквенные – 20 г
Постный хлеб в духовке давно прижился в нашей семье. Могу добавить в него чеснок вместо жаренного лука, а иногда цельнозерновую муку заменяю на ржаную.
Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
52 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 350 г
- Грибы – 200 г
- Сельдерей корневой – 130 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 ч.л.
Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Знакомы со Столичным кексом? Вот они схожи вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
358 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Масло сливочное – 180 г мягкое
- Сахар – 170 г
- Молоко сгущенное – 120 г
- Яйцо куриное – 4 шт. 64- 67 г
- Сухофрукты – 100 г и цукаты
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Простой салат с салатом айсберг готовится без хитрых ингредиентов, без особых энергозатрат и быстро.
Сам айсберг отличается мягким вкусом и способностью идеально сочетаться со многими различными продуктами – от овощей и фруктов, до сыра или мяса.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Салат – 200 г айсберг
- Помидоры черри – 200 г
- Огурец – 130 г
- Морковь – 80 г
- Хлеб – 50 г батон
- Зелень – 15 г
Простой салат с салатом айсберг готовится без хитрых ингредиентов, без особых энергозатрат и быстро.
Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Вода – 270 г
- Яблоко – 250 г
- Сахар – 30 г
- Дрожжи – 3 г сухие
- Масло растительное – 3 ст.л.
Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.
Постный суп-пюре из тыквы и цветной капусты получается очень нежным, даже диетическим и точно ярким.
Приятный вкус обязательно понравится любителям этих двух полезных овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 250 г
- Капуста цветная – 250 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Семечки тыквенные – 20 г по желанию
Постный суп-пюре из тыквы и цветной капусты получается очень нежным, даже диетическим и точно ярким.
Румяная корочка, светлый мякиш и нейтральный вкус, домашний белый хлеб в духовке по простому рецепту не должен вызвать у вас каких то трудностей.
Главное в дрожжевой выпечке - это желание, терпение и хорошее качество продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
226 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Вода – 120 г
- Молоко – 100 г
- Масло сливочное – 10 г
- Дрожжи – 4 г
- Сахар – 15 г
Румяная корочка, светлый мякиш и нейтральный вкус, домашний белый хлеб в духовке по простому рецепту не должен вызвать у вас каких то трудностей.
Постные картофельные зразы с грибами, да и не постные тоже, готовятся из крахмальных сортов картофеля.
Можно ли использовать вчерашнее картофельное пюре? Скорее нет, чем да.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
95 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г вареная
- Шампиньоны – 250 г
- Лук-порей – 100 г или репчатый
- Мука пшеничная – 60 г
- Укроп – 1 ст.л. измельченного
- Чеснок – 1 зуб.
Постные картофельные зразы с грибами, да и не постные тоже, готовятся из крахмальных сортов картофеля.
Постные щи из квашеной капусты с картофелем - густой, насыщенный суп, с яркими, зелёными вкраплениями петрушки и укропа.
Кстати, поскольку мяса тут никакого быть не должно, но вот грибы, они однозначно могут его если не заменить, то подменить.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 500 г
- Картофель – 350 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Томатная паста – 30 г
- Зелень – 10 г
Постные щи из квашеной капусты с картофелем - густой, насыщенный суп, с яркими, зелёными вкраплениями петрушки и укропа.
Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.
Тут не будет яркого вкуса этого самого соуса, ведь его совсем немного.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
261 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 600 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло топленое – 20 г
- Соевый соус – 15 г
- Чеснок – 1 зуб. большой
- Петрушка – 6 г
Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.
Рецепт хвороста хрустящего на водке - рецепт из моего детства. Как же бабушки и мамы не боялись нам давать десерты с алкоголем? Да очень просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
407 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 120 г
- Яйцо куриное – 68 г размер С0
- Водка – 15 г
- Сахарная пудра – 20 г
- Соль – 1 щепотка (-и) маленькая
- Масло растительное – 300 г примерно
Рецепт хвороста хрустящего на водке - рецепт из моего детства. Как же бабушки и мамы не боялись нам давать десерты с алкоголем? Да очень просто.
Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 250 г вареная
- Корнишоны – 120 г
- Лук красный – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт. размер С1
- Майонез – 40 г
- Йогурт – 60 г
Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.
Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.
Всегда беру консервированный тунец, поскольку не только считаю его салатной классикой, но и очень люблю.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 350 г
- Тунец – 200 г консервированный
- Огурец маринованный – 160 г
- Морковь – 120 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Лук зеленый – 10 г
Салат рыбный с картошкой классический - уже в самом названии рецепта обозначены основные ингредиенты.
Сегодня у нас не энергозатратная, актуальная, постная выпечка. Через 10 минут после начала приготовления постный шоколадный пирог к чаю уже отправится в духовку, что означает - её вы можете включать нагреваться как только приготовите ингредиенты для пирога.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
307 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Чай черный – 230 г
- Сахар – 160 г
- Масло растительное – 70 г
- Орехи грецкие – 70 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Сегодня у нас не энергозатратная, актуальная, постная выпечка. Через 10 минут после начала приготовления постный шоколадный пирог к чаю уже отправится в духовку, что означает - её вы можете включать нагреваться как только приготовите ингредиенты для пирога.
Тирамису — один из самых известных итальянских десертов в мире, родом из региона Венето, и ценится он за свою кремовую текстуру и кофейный аромат.
Не требует выпечки, а его название в переводе с итальянского означает «подними меня», указывая на такой бодрящий ингредиент как кофе.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Маскарпоне – 400 г
- Печенье – 200 г савоярди
- Кофе натуральный – 300 мл свеже сваренного
- Сахар – 70 г
- Яйцо куриное – 150 г 2- 3 яйца
- Какао-порошок – 20 г
Тирамису — один из самых известных итальянских десертов в мире, родом из региона Венето, и ценится он за свою кремовую текстуру и кофейный аромат.
Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.
Кто-то такую начинку заворачивает в лаваш, в тортилии, ну а мы, в преддверии масленицы, завернем их в самые обычные блины, приготовленные на молоке.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 300 г слабосоленый
- Сыр творожный – 300 г
- Огурец – 250 г
- Молоко – 500 мл
- Мука пшеничная – 220 г
- Яйцо куриное – 2 шт. 60- 65 г
Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.
Это кунжутное печенье — один из самых удачных вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.
Готовится просто, без сложных этапов и продуктов, а результат получается действительно приятным: тонкая золотистая корочка и выраженный хруст благодаря обжаренному кунжуту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
416 ккал
Ингредиенты:
- Кунжут – 150 г
- Сахар – 100 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт. размер С1
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Это кунжутное печенье — один из самых удачных вариантов быстрой домашней выпечки к чаю.
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Простые ингредиенты превращаются во что-то не будничное, а, на мой взгляд, очень даже праздничное и нарядное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 600 г вареное
- Перец болгарский – 160 г
- Лук-порей – 100 г
- Молоко – 450 г
- Сливки – 100 г 30%
- Мука пшеничная – 200 г
Масленица не за горами, так что несу простой, но очень симпатичный рецепт - мешочки из блинов с начинкой из курицы.
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Тесто на сливочном масле получается рассыпчатым, нежным и хорошо держит форму после выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
432 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Масло сливочное – 160 г 130+30 ( к шоколаду)
- Сахарная пудра – 120 г
- Шоколад – 80 г
- Орехи пекан – 30 г обжаренные
- Яйцо куриное – 1 шт. размер С1
Песочное печенье в виде палочек — простой, но очень эффектный вариант домашней выпечки.
Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.
Далеко не многие с ней знакомы.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Макаронные изделия – 170 г соба
- Креветки – 250 г
- Кабачок – 180 г молодой
- Перец болгарский – 140 г
- Морковь – 80 г
- Лук красный – 80 г
Соба с креветками и овощами в соевом соусе - насыщенное, яркое блюдо с гречневой лапшой.
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Блюдо, получившее признание во всем мире, чаще всего готовится из целой курицы, естественно, разделанной на части.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
148 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 600 г
- Помидор – 150 г
- Лук репчатый – 100 г
- Бульон – 150 г
- Сметана – 100 г 30%
- Паприка – 10 г
Сегодня в центре внимания классический паприкаш из курицы по-венгерски.
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
319 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 410 г 380+30 на подпыл
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное – 300 г 100+200 ( на крем)
- Мед – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сметана – 350 г 30%
Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
- Масло сливочное – 180 г
- Кефир – 140 г
- Картофель – 250 г чищенного
- Лук репчатый – 220 г
Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
На мой взгляд, она даже где-то праздничная, такая красочная и эффектная.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Брокколи – 150 г
- Перец болгарский – 120 г
- Помидор – 120 г
- Йогурт – 40 г греческий, натуральный
- Яйцо куриное – 1 шт. С0
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
