Безглютеновое меню на неделю

Спасибо за варианты) Очень удобно когда меню заранее на неделю допустим сформировано )) Так проще держать любые диеты или просто придерживаться определенного питания)

Здравствуйте! Моему сыну 3 года будет и у нас пищевая аллергия (пока на что точно не знаем). Нам запретили мучное, молоко и банан (так как на них анализ положительные). Теперь нам надо придерживать диету безглютеновую. На меню есть молоко. Как быть?
Ответ: Здравствуйте, Жанар. Это безглютеновое меню. В нем есть молоко, потому что оно не содержит глютен. Если вам нужно и его исключить, значит заменяйте блюда с молоком. Можно заменять молоко растительным молоком, кроме овсяного

нам 2 года, прописали безглютен. диету ! очень полезное меню,нам понравились запеканки, кексики. хочу узнать количество калорий, вес порции на один прием, заранее благодарю
Ответ: Наталья, здравствуйте! Количество калорий на 100 грамм блюда прописывается отдельно в каждом рецепте. А вот по величине порции конкретно в вашем случае не подскажу, это лучше проконсультироваться с вашим врачом.

можно делать хлеб или олади,блины из гречневой муки только добовлять гашеной соды пол ч .л. в ябл.уксусе . Так же в отделах все для суши появилось коксовое масло ,очень рекомендуют гомеопаты на нем жарить,доб.в каши т.д.
Ответ: Татьяна, спасибо за комментарий!

Здравствуйте, я только начала изучать безглютеновая диету для детей. Спасибо за меню, но можно разъяснить 2 вещи? В самом начале статьи пишется, что белки, токсины для организма находятся в том числе и пшенице, но в меню огромное кол-во блюд из пшена. И второй вопрос, правильно ли давать на ночь ребёнку блюда из мяса? Это тяжёлый продукт, на перевариваю мяса уходит много энергии и в результате организм ребёнка ночью полноценно не отдыхает. Спасибо заранее за ответ, очень хочется все понять и разобраться.
Ответ: Елена, пшено и пшеница, это абсолютно разные злаки. Пшеница – это и есть пшеница, та самая из которой делаем муку и все мучные изделия, хлеб. В кашах она употребятся как пшеничная крупа или “Артек”, это измельченные пшеничные зерна. А также манка, эта мелкая крупа тоже делается из пшеницы, она от просто пшеничной крупы хорошо очищена от оболочки зерна, и является менее полезным продуктом. Все это при безглютеновой диете нельзя употреблять.
А пшено – это очищенное просо, то самое, что так любят клевать домашние курочки ;). В пшене не содержится глютен, из него получается вкусная каша и часто с ним делают супы, например в уху часто добавляют именно его. Есть одно НО, пшено всегда нужно хорошо промывать, в нескольких водах, до полной прозрачности воды, иначе сваренное оно будет горчить.
А мясо на ужин давать или нет, решать Вам как маме. Если ужин у Вас ранний, не менее 3-х часов до сна, то можно съесть не жирное мясное блюдо. А на ночь выпить, например, стакан кефира, молока.
Если ужинаете поздно, тогда лучше обойтись без мяса.

Здравствуйте!Какие витамины можно при целеакии ребёнку на пять лет?Чтобы набрать вес?
Ответ: Машуля, Вам лучше посоветоваться с педиатром. Я такие советы давать не могу.

Меню хорошее, спасибо. Есть ли у Вас более разнообразное меню… У моего сына аллергия на: глютен; всю молочную продукцию; сыры; рыбу; яйца.
Ответ: Ангелина, пока у нас только одно безглютеновое меню, но, думаю, в будущем появятся еще

Огромное спасибо за безглютеновое меню! Нам как раз нельзя такие продукты, нашла тут новые рецепты которые нам подходят!