Что приготовить из творога: рецепты

Что приготовить из творога, рецепты из творога с пошаговыми фото. Тут вы найдете и традиционные любимые рецепты, и новые вкусные блюда из творога. Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления.

Простые рецепты из творога Простые рецепты из творога Диетические рецепты из творога Диетические рецепты из творога Сырники Сырники Запеканки из творога Запеканки из творога Ватрушки Ватрушки Вареники, ньокки творожные Вареники, ньокки творожные Пироги с творогом Пироги с творогом Десерты из творога Десерты из творога

Любители и нелюбители творога – это как жители Вилларибо и Виллабаджо. Одни знают  вкусные рецепты из творога и едят с удовольствием. Другие пробовали его только в чистом виде и подумали: “Какая гадость”, как заливная рыба в “Иронии судьбы”.

Нашим рецептам из творога будут рады и те, и другие. Любители найдут здесь необычные блюда из творога. А те, кто не готовил из него раньше, наконец-то начнут.. Читать далее

Сырники без яиц
Существует огромное множество вариантов приготовления сырников - сладкие, пикантные, с сухофруктами и ягодами, морковью и картофелем, в панировке и без неё, жаренные и запечённые в духовке.
Эти, например, готовятся без яиц.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 285 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Семена – 1 ст.л. (льна)
  • Мука гречневая – 4 ст.л. (1 ст.л. в творожную массу, 3 ст.л. для панировки)
  • Орех мускатный – 0.25 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Существует огромное множество вариантов приготовления сырников - сладкие, пикантные, с сухофруктами и ягодами, морковью и картофелем, в панировке и без неё, жаренные и запечённые в духовке.
Запеканка из творога как в детском саду
Много по сети «гуляет» вариантов запеканки, но практически все они совершенно далеки от подлинной детсадовской рецептуры.
Я покажу, как и из чего делается «правильная запеканка» из детского сада, которую любят практически все без исключения дошколята.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Молоко – 80 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Крупа манная – 40 г
Много по сети «гуляет» вариантов запеканки, но практически все они совершенно далеки от подлинной детсадовской рецептуры.
Пасха с миндалем и апельсиновой карамелью
Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.
Во многих семьях чтят традиции и пасха является неотъемлемой частью праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г жирностью 5-9%
  • Сливки – 200 мл жирностью 33%
  • Сахар коричневый – 150 г
  • Миндаль – 100 г жареный
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Цедра апельсина – 2 ч.л.
Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.
Творожная пасха с маковой начинкой
Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.
Эти три блюда являются неотъемлемыми атрибутами праздника.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 412 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г (жирный)
  • Сливки – 200 мл (33-35%)
  • Желатин – 9 г (порошковый)
  • Сахар – 275 г (125 г в творог, 150 г в маковую начинку)
  • Ванильный сахар – 1 ч.л. (в творог и в маковую начинку по 0,5 ч. л.)
  • Мак – 300 г
Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.
Творожные тарты со шпинатом
Для меня всегда олицетворением домашнего тепла и уюта были и остаются пироги – сладкие и сытные, сдобные и слоеные, разные и неизменно прекрасные.
С одной стороны я сохраняю преданность традиционным бабушкиным рецептам и частенько готовлю пуховые пирожки с капустой или сочные беляши, а с другой – я обожаю пробовать новые рецепты – всевозможные тарты, слойки, киши, как же я это всё люблю!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Творог – 200 г пастообразный
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Шпинат – 400 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Для меня всегда олицетворением домашнего тепла и уюта были и остаются пироги – сладкие и сытные, сдобные и слоеные, разные и неизменно прекрасные.
Банановый пирог-рулет с рикоттой
Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Сахар – 130 г
  • Банан – 230 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.
Творожная запеканка для детей
Запеканка как в детском саду - одно из самых приятных воспоминаний детства.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 80 г
  • Крупа манная – 80 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Запеканка как в детском саду - одно из самых приятных воспоминаний детства.
Сладкие блины с тройной начинкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\1 час 25 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука – 250 г.
  • Вода газированная – 200 мл.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
Рецепт творожного кекса с лимоном
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Сыр творожный – 50 г (можно заменить на такое же количество творога)
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 220 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
Творожные пончики
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 250 г
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
  • Сахарная пудра – для украшения
Как приготовить ватрушки с творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 11 г
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 500 г
Рецепт приготовления сырников с яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 250 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Хлопья овсяные – 1 ст.
Рецепт творожных булочек с корицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 370 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 70-100 г
  • Мука – 450-500 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Шоколадный торт с творожным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 110 г
  • Мука – 115 г
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
  • Какао-порошок – 15 г
  • Вода – 2 ст. л.
Лаймовый чизкейк в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г.
  • Сахар – 110 г.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 70 г.
  • Творог – 350 г.
  • Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 600 г.
  • Тыква – 300 г.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Крупа манная – 5 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 200 мл.
Рождественское печенье из творога
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 350 г.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Вишня – 50 г.
  • Масло сливочное – 115 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Сахарная пудра – 5-6 ст.л.
Печеные яблоки с творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 6 шт.
  • Творог – 150 г.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Крахмал – 1 ч.л.
Творожный пирог с грушами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г.
  • Груша – 1 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Масло сливочное – 90 г.
  • Мука – 120 г.
  • Яйцо – 2 шт.
Суфле из творога с карамельными сливами
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Творог – 250 г.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сметана – 100 г.
  • Соль – щепотка
  • Крупа манная – 2 ст.л.
Творожная запеканка с персиками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 600 г.
  • Персик – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 75 г.
  • Йогурт – 150 мл.
  • Крупа манная – 4 ст.л.
Бутерброды с творогом и запеченным перцем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 штуки
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • творог – 200 грамм
  • Масло оливковое – 1 столовая ложка
  • багет – 8 кусочков
  • соль – по вкусу
Пирог с черной смородиной и творогом
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сахарная пудра – 80 грамм
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка без горки.
  • Творог – 200 грамм
  • Яйцо – 2 штуки
Суп из вишни с творожными клецками
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня – 800 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Творог – 100 гр.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Сливки – 50 мл.
  • Ванильный сахар – 20 гр.
Страницы:
1 2 … 9 10 11 12

Ведь никому не помешают здоровые кости, зубы, полезные микроэлементы, нормальный уровень холестерина и сахара крови и т.д., правда?

Листайте нашу полезную  подборку и выбирайте, что приготовить из творога уже сегодня.

Будьте готовы к тому, что дети, которые совсем не любят этот продукт, десерты из творога оценят и попросят добавки. Проверено.

И не только дети. И не только десерты. Запеканки, вареники, ньокки, ватрушки, пироги – наверняка ни все эти блюда с творогом вы пробовали. Наша подборка поможет это исправить.

Кстати, ходит легенда, что сырники удаются только избранным. Не верьте. Мы собрали простые рецепты из творога, чтобы никакие легенды не мешали вам готовить вкусно.

И не забыли про диетические рецепты из творога для тех, кто считает калории. 

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение