Торт с творогом и брусникой

Я очень люблю эклеры и, вообще, заварное тесто одно из моих самых любимых.

Оказалось, что из этого теста можно приготовить не только эклеры, профитроли и шу, но и целый красивый и нарядный торт.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Яйцо – 3 шт. или 4
Масло сливочное – 60 г
Творог – 300 г
Брусника – 150 г
Сахар – 60 г

Я очень люблю эклеры и, вообще, заварное тесто одно из моих самых любимых.

Плацинды с творогом

Плацинды - это тонкие жареные пирожки из какого-либо пресного или дрожжевого теста со всевозможными начинками, например, творожными.

Эта выпечка относится к молдавской кухне, а отличается от подобных по тесту и начинке пирогов других национальных кухонь своей оригинальной формовкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 236 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г 3-3,5 стакана
Вода – 200 мл для теста
Масло растительное – 2 ст.л. для теста
Масло растительное – 5 ст.л. для жарки
Творог – 400 г
Сахар – по вкусу или мед

Плацинды - это тонкие жареные пирожки из какого-либо пресного или дрожжевого теста со всевозможными начинками, например, творожными.

Осетинский пирог с творогом по проверенному рецепту с пошаговыми фото

Вариантов осетинских пирогов уйма, не буду претендовать на оригинальность и тем более аутентичность.

Качество осетинского пирога во многом зависит от качества раскатки теста, чем оно тоньше, тем качественнее является осетинских пирог.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Дрожжи – 1 ч.л. (сухие)
Мука – 1 ч.л. (для опары)
Сахар – 1 ч.л. (для опары)
Молоко – 100 мл (50 мл для опары, 50 мл для остального теста)
Кефир – 125 мл
Мука – 300 г (для теста + мука на подсыпку)

Вариантов осетинских пирогов уйма, не буду претендовать на оригинальность и тем более аутентичность.

Львовский сырник в мультиварке

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Творог – 700 г
Яйцо – 4 шт. крупных
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 120 г + для смазки чаши мультиварки
Изюм – 100 г
Сметана – 2 ст.л. жирная

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Творожный сыр Дайнава

Литовские сыры давно любимы и пользуются спросом не только у нас в стране-производителе, но и далеко за ее пределами.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Творог – 500 г
Масло сливочное – 40 г
Сметана – 2 ст.л.
Тмин – 1.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Литовские сыры давно любимы и пользуются спросом не только у нас в стране-производителе, но и далеко за ее пределами.

Ватрушка с творогом из дрожжевого теста как в детском саду

Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.

Да и в школьных столовых тоже как-то не особо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 460 г
Масло сливочное – 30 г
Молоко – 200 г
Сахар – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
Дрожжи – 18 г живые.

Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.

Пудинг из творога, запеченный как в детском саду

Я уже совсем подзабыла те блюда, которыми меня кормили в садике. И сейчас, когда что-то готовлю в рубрике "как в детском саду", память вместе со вкусовыми ощущениями возвращается... И мне это нравится!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Творог – 450 г
Крупа манная – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт. 65-67 грамм.
Сахар – 50 г
Изюм – 60 г
Масло сливочное – 24 г

Я уже совсем подзабыла те блюда, которыми меня кормили в садике. И сейчас, когда что-то готовлю в рубрике "как в детском саду", память вместе со вкусовыми ощущениями возвращается... И мне это нравится!

Песочный пирог с яблочно-творожной начинкой

Песочное тесто и нежная яблочно-творожная начинка. Если эти два составляющих соединить один с другим, то получится очень вкусный пирог.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 289 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Масло сливочное – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахарная пудра – 50 г в тесто.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Песочное тесто и нежная яблочно-творожная начинка. Если эти два составляющих соединить один с другим, то получится очень вкусный пирог.

Творожные пирожные со сливами

Я очень уважаю творожную выпечку и тем более творожные пирожные со сливами.

Всегда вкусное и нежное тесто с незабываемым ароматом, или тающая во рту начинка, творог хорош везде.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Слива – 500 г
Творог – 300 г
Мука – 150 г
Сахар – 115 г
Масло растительное – 5 ст.л.
Молоко – 6 ст.л.

Я очень уважаю творожную выпечку и тем более творожные пирожные со сливами.

Творожный кекс в мультиварке с ягодами

Творожная выпечка всегда вкусная, а еще и очень полезная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Творог – 50 г
Мука – 150 г + немного для присыпки формы
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 160 г
Ассорти ягодное – 250 г
Масло сливочное – 50 г + немного для смазывания формы

Творожная выпечка всегда вкусная, а еще и очень полезная.

Творожная запеканка с вишней в мультиварке

Творожная запеканка - блюдо популярное и востребованное не только среди малышей, взрослые едоки тоже отдают должное вкусному и полезному завтраку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Творог – 1 кг
Вишня – 400 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 4 шт.
Масло сливочное – 150 г
Крупа манная – 50 г

Творожная запеканка - блюдо популярное и востребованное не только среди малышей, взрослые едоки тоже отдают должное вкусному и полезному завтраку.

Творожная запеканка-крамбль

Завтрак надо съесть самому - это общеизвестный факт, но не всегда у нас есть время и желание это делать.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 258 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Хлопья овсяные – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Черника – 150 г можно заменить любыми ягодами или фруктами
Сахар – 30 г

Завтрак надо съесть самому - это общеизвестный факт, но не всегда у нас есть время и желание это делать.

Творожный паштет с редисом

Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.

Мне кажется, небезосновательно.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Редис – 150 г
Лук зеленый – 20 г небольшой пучок
Петрушка – 20 г небольшой пучок
Укроп – 20 г небольшой пучок
Чеснок – 2 зуб.

Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением.

Торт с клубникой творожный

Для начала признаюсь честно – я не люблю творожные торты. Но для этого торта всегда делаю исключение.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г (9% жирности)
Сливки – 450 мл (33-38% жирности)
Желатин – 30 г (листовой)
Сахар коричневый – 0.5 ст. (200 мл)
Клубника – 500 г (свежая, плотная, отборная)

Для начала признаюсь честно – я не люблю творожные торты. Но для этого торта всегда делаю исключение.

Ленивые вареники как в детском саду

С точки зрения ребенка, творог - пресный и невкусный. С точки зрения родителей и специалистов по детскому питанию, творог – это необходимейший продукт в рационе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Творог – 440 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 140 г
Сахар – 40 г
Соль – 2 щепотка (-и)
Масло сливочное – 40 г

С точки зрения ребенка, творог - пресный и невкусный. С точки зрения родителей и специалистов по детскому питанию, творог – это необходимейший продукт в рационе.

Творожный десерт с черникой и печеньем

На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт!

Причем, и по вкусу, и по полезности, и по красоте цветовой гаммы.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г жирный, домашний
Черника – 150 г свежая или размороженная
Сахар – 50 г
Печенье – 50 г

На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт!

Равиоли со шпинатом и творогом

Равиоли со шпинатом и творогом – типичное классическое итальянское блюдо.

Только используют итальянцы не домашний творог, как я, а рикотту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт. (крупные)
Соль – 1 щепотка (-и) (+ для начинки по вкусу)
Шпинат – 300 г (+ несколько листьев для соуса)
Творог – 100 г (у меня сухой, домашний)
Масло сливочное – 3 ст.л.

Равиоли со шпинатом и творогом – типичное классическое итальянское блюдо.

Кутабы с творогом и щавелем

Кутабы – тонкие пирожки, похожи на чебуреки – популярное азербайджанское блюдо.

Кутабы готовят с начинкой из мяса или зелени.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 180 г
Вода – 100 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л. (+ для начинки по вкусу)
Творог – 150 г (у меня сухой, домашний)
Щавель – 250 г

Кутабы – тонкие пирожки, похожи на чебуреки – популярное азербайджанское блюдо.

Творожный наполеон с заварным кремом

Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\1 час 50 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г (для теста)
Сахар – 200 г (для теста)
Масло сливочное – 100 г (для теста)
Яйцо куриное – 2 шт. (для теста)
Ванилин – 0.5 ч.л. (для теста)
Мука пшеничная – 380 г (для теста)

Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.

Творожная запеканка без яиц

Эта запеканка - очень необычная. Во-первых, для ее приготовления не нужны яйца.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Творог – 750 г (для этой запеканки используется мягкий творог 0% жирности)
Банан – 2 шт.
Хлопья овсяные – 1 ст. (200 мл)
Соль – 0.25 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.

Эта запеканка - очень необычная. Во-первых, для ее приготовления не нужны яйца.

Кулич с творогом

В этой статье вы найдете рецепт праздничного кулича с творогом, который украсит любой пасхальный стол, ведь выпечка с творогом так любима многими.

Кроме рецепта теста, я расскажу метод приготовления белковой глазури и покажу разные варианты украшения куличей.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 281 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 чаш.(250 мл)
Творог – 250 г (я использую творог жирностью 5%, упакованный в пачках)
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 60 мл
Дрожжи – 10 г (сухие или 30 г свежих)

В этой статье вы найдете рецепт праздничного кулича с творогом, который украсит любой пасхальный стол, ведь выпечка с творогом так любима многими.

Пасхальный кекс

Пасха – особый праздник даже в плане кулинарных традиций. В этот Светлый праздник красят яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 200 г
Крахмал картофельный – 100 г
Сахар – 180 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Пасха – особый праздник даже в плане кулинарных традиций. В этот Светлый праздник красят яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи.

Пасхальные булочки с кремом и абрикосами

Вау! Супер! Класс! Я думаю, именно эти слова прозвучат в адрес ваших пасхальных булочек.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г (тесто)
Яйцо куриное – 1 шт. (тесто)
Молоко – 5 ст.л. (тесто)
Творог – 150 г (тесто)
Сахар – 75 г (тесто)
Ванильный сахар – 1 ст.л. (тесто)

Вау! Супер! Класс! Я думаю, именно эти слова прозвучат в адрес ваших пасхальных булочек.

Сырники с молочным соусом как в детском саду

Эта страничка сайта «Меню недели» раскроет секреты детсадовских сырников.

Рецептов лепёшек из творога – огромное количество: каждая хозяйка имеет свои фишки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г (для сырников)
Масло сливочное – 45 г (30 г для сырников + 15 г для соуса)
Мука пшеничная – 80 г (40 г для сырников + 40 г для соуса)
Сахар – 80 г (40 г для сырников + 40 г для соуса по желанию)
Яйцо куриное – 1 шт. (для сырников)
Молоко – 160 мл (для соуса)

Эта страничка сайта «Меню недели» раскроет секреты детсадовских сырников.

Что приготовить из творога: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: