Пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Это очень быстрый и вкусный пирог из лаваша с сырной начинкой, он получается сочным, с нежной начинкой и хрустящей запеченной корочкой. Это блюдо можно подать в качестве закуски в холодном виде или горячим к чаю на завтрак.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 314 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Как приготовить пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Лаваш – 2 шт. листа
- Творог – 300 г
- Сыр твердый – 300 г
- Лук зеленый – 100 г
- Масло сливочное – 30 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Приготовление:
-
- Творог хорошо размять вилкой и пересыпать в глубокую миску.
- Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к творогу.
- Измельчить зеленый лук и добавить к творогу и сыру. Вместо зеленого лука можно взять петрушку и укроп.
- Добавить три яйца, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
- На лист лаваша равномерно распределить половину начинки.
- Плотно свернуть в рулет и нарезать кусочками 3-4 см. - Аналогичные действия проделать со вторым листом лаваша и оставшейся половиной начинки.
- Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать растопленным сливочным маслом (примерно 1 ч.л. масла).
- Выложить кусочки плотно друг к другу, а сверху на них разложить кусочки сливочного масла.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Пирог готов!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
Даша, примерно месяц назад я увлеклась Вашими рецептами, и не могу нарадоваться, что Вас нашла!!! Рецепт пирога бесподобен, как и остальные рецепты! Правда, я бы назвала это не пирог, а рулетики. Но это уж кому как нравится)
Делала с 9% творогом и смешала два твёрдых сыра примерно в равных количествах: пармезан и швейцарский (из Вкусвилла). Это сааамые вкусные рулеты из лаваша из всех, что я когда-либо пробовала!!! Спасибо!
Ответ: Марина, спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился!
Это очень вкусно!!! Наша семья оценила !!))
Ответ: Татьяна, приятного аппетита!