Юлия Аханова | Меню недели / Меню недели

Куриное филе с болгарским перцем

Филе куриное500 г
Лук репчатый1 шт.
Перец болгарский2 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Чеснок2 зуб.
Соевый соус4 ст.л.
Сок апельсиновый50 мл
Зелень по вкусу
Перец черный по вкусу

Рис с помидорами и болгарским перцем

Помидор250 г
Перец сладкий красный250 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Рис1 ст. (200 мл)
Вода2 ст. (200 мл)
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Простой пирог с грушами

Груша200 г
Масло сливочное100 г
Сахар130 г
Яйцо куриное2 шт.
Сметана50 г
Мука пшеничная180 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сахарная пудра по желанию

Запеченные кабачки с сыром

Кабачок2 шт.
Сыр твердый2 ст.л.
Специи1 ч.л. (прованские травы или по вкусу)
Соль1 ч.л.
Масло растительное1 ст.л.
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу

Стручковая фасоль в панировке

Фасоль стручковая400 г
Яйцо куриное2 шт.
Соль по вкусу
Сухари панировочные50 г
Мука кукурузная50 г
Паприка сладкая1 ч.л.
Масло растительное4 ст.л.

Тушеная стручковая фасоль со сметаной

Фасоль стручковая300 г
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1 зуб.
Сметана100 г
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Как заморозить чесночные стрелки

В начале лета наступает момент, когда нужно успеть заморозить сезонные продукты и не пропустить, например, молодую крапиву, ревень и чесночные стрелки. Сегодня поговорим именно о чесночных стрелках – невероятно ароматном и полезном ...

Кекс с маком и вишней

Масло сливочное200 г
Сахар100 г
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Мак60 г
Вишня150 г

Мятное печенье с клубникой

Мята20 г
Клубника150 г
Масло сливочное80 г
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная170 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сахар70 г
Сахарная пудра по вкусу


Гарнир из зелёного горошка

Горошек зеленый200 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Вода70 мл
Соль по вкусу
Чеснок1 зуб.
Перец черный по вкусу
Зелень2 ст.л.

Чалоп – окрошка по-узбекски

Огурец3 шт.
Редис6 шт.
Лук зеленый20 г
Укроп40 г (или любая зелень по вкусу)
Катык200 мл
Вода400 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сок лимонный1 ч.л.

Булочка с зеленью и сыром

Молоко200 мл
Сахар30 г
Дрожжи1.5 ч.л. (или 30 г свежих)
Желток яичный2 шт.
Масло сливочное60 г
Мука пшеничная400 г
Соль0.5 ч.л.
Масло растительное50 мл
Зелень80 г
Сыр твердый150 г

Куриное филе в томатном соусе

Филе куриное500 г
Лук репчатый1 шт.
Горошек зеленый100 г
Сок томатный250 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное1 ч.л.

Как правильно тушить капусту

Капуста белокочанная1 кг
Лук репчатый150 г
Морковь150 г
Томатная паста1 ст.л.
Сок томатный100 мл
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Черемша в томатном соусе

Черемша400 г
Сок томатный200 мл
Сахар1 ч.л.
Масло растительное1 ст.л.
Вода1 ст.л.
Соль по вкусу
Сок лимонный1 ч.л. или по вкусу
Перец черный по вкусу

Как заморозить черемшу

Черемша – зелень, которую можно купить только 2-3 недели в году, поэтому очень рекомендую сделать ароматные и витаминные запасы на зиму в виде заморозки.

...

Горячие бутерброды в вафельнице

Хлеб16 шт. (кусочков)
Ветчина8 шт. (ломтиков)
Сыр твердый8 шт. (ломтиков)
Помидор1 шт.
Банан1 шт.
Молоко сгущенное4 ст.л.
Зелень по вкусу
Масло растительное1 ч.л.


1 2 3 14 15
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок