Яичный ролл со вкусной начинкой

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить ингредиенты для блюда.

  Начинка для яичного ролла может быть на любой вкус. Я взяла стандартный набор: колбаса, помидор, зелень. Но вы можете экспериментировать и подбирать продукты по своему вкусу, а лучше спросить ребенка, что именно ему нравится.

  К примеру, вот несколько простых, но интересных вариантов начинки:

  отварное мясо, сладкий перец, листья салата;

  сыр, оливки, кукуруза;

  тунец, кукуруза, руккола и т.д.

  

• Шаг 2

  Яйца разбить в глубокую миску, добавить тертый сыр. Я рекомендую натереть его на мелкой терке, тогда он не будет прилипать к сковороде.

  Добавить соль и перец по вкусу. С солью советую быть осторожнее, так как сыр в составе уже солёный и некоторые ингредиенты в начинке тоже могут быть солёными.

  Тщательно взболтать венчиком или вилкой.

  

• Шаг 3

  Разогреть в сковороде растительное масло и вылить яично-сырную массу.

  Обжарить яичный блин только с одной стороны на медленном огне не мешая. Примерно 2-3 минуты. 

  

• Шаг 4

  Когда вы увидите, что блин вот-вот схватился сверху, выложить на него лист лаваша. У меня лаваш квадратный, поэтому я вырезала из него круг по диаметру сковороды. Рекомендую покупать лаваш небольшого размера и сразу круглой формы.

  Накрыть сковороду крышкой, чтобы лаваш стал мягким и хорошо склеился с яичным блинчиком.

  

• Шаг 5

  Буквально через минуту аккуратно переложить блинчик на тарелку лавашем вверх.

  Смазать лаваш плавленым сыром или крем-сыром, выложить начинку.

  

• Шаг 6

  Подобрать начинку, которая понравится вашим детям.

  Я нарезала вареную колбасу и помидоры слайсами, а зелень измельчила.

  

• Шаг 7

  Аккуратно свернуть яичный ролл с лавашем в рулет.

  

• Шаг 8

  Яичный ролл с лавашем и вкусной начинкой готов.

  Его можно разрезать пополам, получив красивый косой срез. Или нарезать кусочками, чтобы получились небольшие роллы.

  Такой аппетитный ролл можно готовить не только в школу, но на завтрак или обед. Он подойдет как основное блюдо, и как закуска.

  

• Шаг 9

  Совет!

  Утром при сборах в школу каждая минута дорога. Поэтому, чтобы быстрее приготовить яичный ролл в школу, предлагаю часть продуктов подготовить с вечера.

  Вы можете натереть сыр, нарезать колбасу или мясо, измельчить зелень или любые другие ингредиенты. Хранить их в холодильнике в контейнере. Утром останется только сделать несколько движений и блюдо готово.

  Приятного аппетита!