Рецепты повседневные

С завтрака начинается наш день, и конечно же он (завтрак) должен быть и любим, и вкусен, и желательно хоть чем то, но полезен.

А тут и свежая тыква, и сочное яблоко, и все это в виде румяных, всеми любимых оладий из тыквы и яблок.

В осенний сезон я часто готовлю тушеную картошку с кабачком и курицей, но каждый раз использую разные наборы трав и специй.

За счет этого даже такому простому блюду можно придать богатый и праздничный вкус.

Запеченные яблоки – один из моих любимых десертов, и при появлении аэрогриля я в первую же очередь испробовала несколько вариантов приготовления фруктов в нем.

Печеные яблоки в аэрогриле с медом получаются не хуже, чем в духовке, но готовятся гораздо быстрее.

Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.

Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а весь процесс занимает около 40 минут.

Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.

Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.

Салат из моркови с сыром и чесноком я готовлю, когда нужна простая и быстрая закуска из доступных продуктов.

Сочная сладковатая морковь хорошо сочетается с сыром, а чеснок делает вкус более ярким и пикантным.

Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.

А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.

Суп с лисичками с плавленым сыром — один из моих любимых вариантов грибного супа в сезон лисичек.

Эти грибы мне нравятся за яркий аромат, красивый цвет и приятную текстуру.

Шарлотку с яблоками в аэрогриле я готовлю, когда хочется быстро испечь небольшой пирог к чаю.

Аэрогриль не нужно долго разогревать, а шарлотка получается пышной, мягкой внутри и с румяным верхом.

Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.

Все ингредиенты я выкладываю в сковороду слоями, добавляю специи и тушу под крышкой – овощи постепенно отдают сок, поэтому дополнительная вода не нужна.

Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.

Сочетание сладкой груши, сливочного сыра, мёда и орехов давно стало для меня одним из любимых.

Маринованную капусту с болгарским перцем я люблю за хрустящую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус.

Добавляю морковь и чеснок, а овощи заливаю горячим маринадом.

Многие и даже очень не особо любят болгарский перец за его довольно резкий, специфический вкус.

Это они просто не пробовали запеченный перец в маринаде с чесноком.

Компот из кизила я люблю за красивый цвет и характерную приятную кислинку.

Ягоды хорошо сочетаются с яблоками, а сладость напитка получается сбалансированной.

Салат «Нежинские» огурцы на зиму я люблю за простой состав и насыщенный домашний вкус.

Огурцы здесь хорошо сочетаются с луком и свежим укропом, а после непродолжительной варки сохраняют приятную текстуру.

Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.

Тесто здесь не нужно раскатывать — я просто распределяю его руками по форме и делаю бортики.

Аджика «Кобра» на зиму из помидоров – это мой любимый вариант острой домашней заготовки, когда хочется сохранить вкус спелых летних овощей до холодного сезона.

Я готовлю ее из помидоров, сладкого и горького перца с добавлением чеснока – получается яркая, ароматная приправа с насыщенным вкусом и приятной остротой.

Целая запечённая курица с картошкой - это очень ароматное и сытное блюдо с красивой румяной корочкой.

Мясо получается мягким и сочным.

Патиссоны на зиму я люблю заготавливать так, чтобы они оставались плотными и хрустящими.

Для этого выбираю молодые плоды и обязательно добавляю в банки хрен, укроп и чеснок.

Нет ничего проще в приготовлении, чем шарлотки с фруктами и ягодами. И сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки со сливами на кефире.

Каждый год я готовлю пару салатов с морковью, нарезая ее тонкими брусочками или на терке для корейской закуски.

Этот вариант моркови с корейской приправой на зиму я обычно делаю осенью, когда корнеплоды полностью созреют и будут готовы для уборки на хранение.

Я безумно люблю яблочную выпечку и часто ее готовлю. А рецепт колечек из яблок в слоеном тесте в духовке выручает тогда, когда нужно сделать десерт из минимального набора ингредиентов и относительно быстро.

Впервые лютеницу по-болгарски я попробовала в прошлом году в гостях, и мне так понравилась эта закуска, что сразу же решила приготовить нечто похожее.

Конечно, заготовку болгарской лютеницы на зиму нельзя назвать простой и быстрой, но итоговый вкус стоит всех потраченных усилий.

Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.

Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.