Рецепты повседневные

Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.

Это обычная домашняя выпечка из простых продуктов: мягкое тесто, мясной фарш, картошка и лук.

Хинкали на пару — это один из самых удобных домашних способов получить сочное, ароматное и по-настоящему вкусное блюдо.

В этом варианте хинкали готовятся в мантоварке на пару, благодаря чему тесто остаётся мягким и эластичным, а внутри сохраняется весь мясной сок и насыщенный вкус начинки.

Из индейки получаются очень нежные и вкусные запеканки. Как и курица, она может получаться суховатой, и поэтому для заготовки впрок запеканки из индейки я предлагаю комбинировать ее с овощами.

Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.

Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.

Манты — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни с богатой историей и особыми секретами приготовления.

Классический рецепт подчеркивает простоту ингредиентов и точную технику.

Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.

Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.

Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.

Приготовить паровые булочки по-китайски с начинкой можно и с мясом, и с бобовой пастой, и с овощами.

Хотите иметь под рукой быстрый и сытный завтрак или перекус, который готовится за пару минут? Эти тортильи с курицей, сладким перцем и сыром в сметанно-чесночном соусе настоящее спасение для занятых дней.

Главный секрет: они готовятся впрок и отправляются в морозилку.

Когда на рынках появляется молодой щавель, самое время сварить зелёный борщ.

Набор продуктов для него очень простой, почти всё есть в любом доме.

Гнёзда из фарша с грибами — это красивое, сытное и при этом простое в исполнении блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Нежное мясное «гнёздышко» с сочной грибной начинкой под сметанно-горчичным соусом и аппетитной сырной корочкой получается очень сочным и ароматным.

Паштет из куриного мяса получается еще нежнее по текстуре, чем из печени, да и по вкусу многим нравится больше.

Приготовить такой паштет из курицы для завтрака в заготовку в морозилку можно, не опасаясь, что он потеряет вкус или станет жиже.

Эта закуска - настоящее спасение, когда нужно быстро накормить семью или неожиданно пришедших гостей.

Готовятся такие треугольники из простых продуктов, а выглядят как маленькие горячие пирожки.

Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.

Оригинальная форма сделает простые сырники особенно привлекательными для детей, которые часто отказываются от блюд из творога.

Да и взрослым, которые не очень его любят, понравится такое воплощение привычного блюда.

Если хочется чего то рыбного, не затратного по времени, то скумбрия на сковороде-гриль - это не только быстро и вкусно, но и небанально.

  Интереса ей мы придадим  с помощью зелёного соуса сальсы.

Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».

Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.

Мясные полуфабрикаты не бывают лишними в морозилке. И сегодня предлагаю сделать заготовку впрок из вкусных эскалопов из свинины.

Моя семья очень любит сырники, и я довольно часто готовлю их на завтрак.

Но вот что меня смущало в таком завтраке, это количество сахара, жарка на масле, мука в составе.

Шарлотка — это та самая домашняя выпечка, которая получается почти у всех и всегда.

В ней нет ничего лишнего: яйца, сахар, мука, яблоки и пара минут, чтобы взбить тесто.

Заготовки впрок: куриные рулеты в беконе готовятся довольно быстро. Бекон уже нарезан, песто готовое, остается отбить грудки, приправить и замотать в бекон.

Минтай с луком и морковью на сковороде — одно из тех простых, «домашних» блюд, которые пришли к нам из повседневной семейной кухни: нежная рыба местных морей и самые доступные овощи позволяют приготовить вкусный ужин из минимального набора продуктов.

За счёт мягкой текстуры минтая и сладковатого вкуса моркови с луком это блюдо идеально подходит и для будней, и для быстрого, но сытного обеда.

Люблю готовить окорочка, потому что они сочнее и нежнее грудки. Но мне не нравится обжаривать их на сковороде, обычно они выходят жирными.

Пирожки с яйцом и щавелем — настоящая находка для тех, кто любит необычную, но простую домашнюю выпечку.

Щавель даёт приятную, освежающую кислинку, которая так необычно сочетается с нежным отварным яйцом и мягким кефирным тестом.

Готовить соевую спаржу дома проще простого — без специального оборудования, всего за 3–5 дней ферментации.

Это бюджетный суперфуд, богатый белком, с азиатским колоритом.