Если привычные гарниры вам уже стали надоедать и хочется попробовать что-то новое, то этот рецепт - именно то, что вы ищите.
Вкус у блюда получается невероятно гармоничный и самодостаточный.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
76 ккал
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная – 400 г
- Шампиньоны – 200 г
- Морковь – 80 г
- Помидор – 150 г
- Вино красное сухое – 50 мл
- Масло оливковое – 3 ст.л.
Если привычные гарниры вам уже стали надоедать и хочется попробовать что-то новое, то этот рецепт - именно то, что вы ищите.
Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту.
Не верьте на слово - просто пробуйте!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.5 кг
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Вода – 250 мл
- Уксус – 125 мл 9 %
- Масло растительное – 125 мл
Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту.
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий – 3 шт.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Простое приготовление любимого блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г
- Капуста белокочанная – 700 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Рис – 1 ст. (200 мл) вареный
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Главное в этом деле не опускать руки, не прибегать к шантажу (если не съешь брокколи - не дам конфету), и не уставать предлагать эти самые овощи.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 100 г
- Яблоко – 200 г
- Капуста белокочанная – 200 г
- Морковь – 80 г
- Сок лимонный – 40 г
- Масло растительное – по вкусу
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Сочная, ароматная и простая в приготовлении тушеная капуста понравится всем членам семьи.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг молодая
- Сосиска – 200 г
- Лук репчатый – 2 шт. среднего размера
- Чеснок – 2 зуб.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Вода – 20 мл
Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Морковь – 150 г
- Лук зеленый – 50 г
- Укроп – 10 г
- Сыр твердый – 100 г
- Молоко – 100 мл
Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.
Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо. Правильно потушить капусту несложно.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 150 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сок томатный – 100 мл
- Масло растительное – 3 ст.л.
Тушеная капуста – простое и бюджетное блюдо. Правильно потушить капусту несложно.
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Для начинки, например, в дни поста, мясо можно не добавлять, и к вареному картофелю добавить обжаренный лук или грибочки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
63 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Картофель – 800 г
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 200 г
- Томатная паста – 1.5 ст.л.
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.
Замороженную брюссельскую капусту тоже можно очень вкусно приготовить, например, запечь её с куриным филе под сыром.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
107 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 150 г
- Капуста брюссельская – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 150 г
- Вода – 1 ст. (200 мл)
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка.
Сочный и полезный гарнир, такой как жареная капуста на сковороде, можно создать буквально за 10-15 минут.
Его подают не только к мясу или рыбе, но и как отдельное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Паприка – 1 ч.л.
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 3 щепотка (-и)
- Зелень – по вкусу
Сочный и полезный гарнир, такой как жареная капуста на сковороде, можно создать буквально за 10-15 минут.
Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.
Вместо пучка зелени и привычной капусты можно приготовить незатейливый, но очень вкусный салат из квашеной капусты с перцем, который как нельзя лучше впишется в такой вот уютный обед или ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
30 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 200 г
- Морковь – 100 г по-корейски
- Лук красный – 0.5 шт.
- Зелень – 1 горсть (-и) петрушка, лук зеленый
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Огурец – 1 шт. маринованный
Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.
О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.
Регулярное употребление этого полезного продукта помогает в укреплении иммунитета и поддержании хорошего самочувствия.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
29 ккал
Ингредиенты:
- Капуста квашеная – 300 г
- Свекла – 1 шт. отварная
- Морковь – 1 шт. свежая
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лук зеленый – 1 горсть (-и)
- Масло подсолнечное – по вкусу
О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.
Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.
Готовится блюдо быстро, продукты обычные, за небольшое время сытным блюдом уже можно накормить всю семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
142 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Чернослив – по желанию
- Масло растительное – 50 мл
- Капуста белокочанная – 1 кг
Тушеная капуста со свиными ребрышками, несомненно, вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным.
Даже если Вы не любите блюда из капусты, обязательно приготовьте этот капустный пирог - он навсегда изменит ваше к ней отношение.
А если, наоборот, любите, тогда навсегда его укрепит.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
246 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 250 г
- Ветчина – 70 г или сосиски, или колбаса
- Соль – по вкусу
- Хмели-сунели – щепотка (-и)
- Моцарелла – 50 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
Даже если Вы не любите блюда из капусты, обязательно приготовьте этот капустный пирог - он навсегда изменит ваше к ней отношение.
Своеобразный и диетический салат из капусты и винограда. Туда же добавим полезную морковь и сочное хрустящее яблоко - получится легко и необычно!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Виноград – 250 г
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт. небольшое
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Йогурт – 4 ст.л.
Своеобразный и диетический салат из капусты и винограда. Туда же добавим полезную морковь и сочное хрустящее яблоко - получится легко и необычно!
Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.
А еще есть быстрый вариант приготовления такого блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 200 г
- Капуста белокочанная – 600 г
- Лук зеленый – 2 шт. или 1 репчатая луковица
- Морковь – 1 шт.
- Сок томатный – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.
Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из молодой капусты... Так и хочется сказать - делайте сразу две таких галеты!
Может, бокал молодого вина? Или просто к чаю.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 60 г
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр полутвердый – 70 г
Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из молодой капусты... Так и хочется сказать - делайте сразу две таких галеты!
Шницель обычно готовят из сочного мяса и обжаривают во фритюре. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить шницель из молодой капусты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Орехи грецкие – 50 г
- Сухари панировочные – 80 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Шницель обычно готовят из сочного мяса и обжаривают во фритюре. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить шницель из молодой капусты.
Сочные овощи в молочном соусе как в детском саду обязательно понравятся по вкусу самым маленьким едокам.
Такое колоритное блюдо с удовольствием попробуют и взрослые - просто так или в качестве гарнира.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 100 г
- Картофель – 2 шт. 200 г.
- Морковь – 1 шт. 100 г.
- Горошек зеленый – 50 г
- Кукуруза – 50 г
- Соус – 50 мл молочный
Сочные овощи в молочном соусе как в детском саду обязательно понравятся по вкусу самым маленьким едокам.
Борщ вегетарианский протертый как в детском саду - простой и хороший суп для всей семьи, особенно если есть маленькие детки.
Кстати, измельчать его можно и не полностью, оставляя небольшие "вкрапления" овощных кусочков.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
32 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 140 г
- Яблоко – 50 г
- Картофель – 240 г
- Помидор – 120 г
- Капуста белокочанная – 120 г
- Морковь – 90 г
Борщ вегетарианский протертый как в детском саду - простой и хороший суп для всей семьи, особенно если есть маленькие детки.
А вы пробовали луковый суп с капустой? Довольно простенькое и быстрое в приготовлении первое блюдо, которое, наверняка, понравится вашим родным.
Рецептура очень доступная, а супчик получается вкусным и низкокалорийным, так как в составе нет картофеля и мясных ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
40 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 420 г
- Капуста белокочанная – 450 г
- Морковь – 200 г
- Масло подсолнечное – 100 г
- Вода – 2.5 л
- Лавровый лист – 2 шт.
А вы пробовали луковый суп с капустой? Довольно простенькое и быстрое в приготовлении первое блюдо, которое, наверняка, понравится вашим родным.
Мы привыкли делать дрожжевое тесто для выпечки на молоке, но для этого запросто можно использовать и кислое молоко - не всё ж из него оладьи и творог готовить.
Это тесто получается очень пластичным и приятным в работе, а пирожки на кислом молоке с капустой - нежными, мягкими и румяными.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
194 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл кислое
- Масло растительное – 6 ст.л.
- Мука – 500 г
- Соль – 1 ч.л. в тесто
- Сахар – 2 ч.л.
- Дрожжи – 2 ч.л. сухие
Мы привыкли делать дрожжевое тесто для выпечки на молоке, но для этого запросто можно использовать и кислое молоко - не всё ж из него оладьи и творог готовить.
Капустняк – сытный суп, который готовится на основе квашеной капусты. В обычные дни его можно приготовить на основе любых мясных бульонов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
24 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 2 л
- Пшено – 50 г
- Сельдерей корневой – 300 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 100 г
- Грибы – 150 г
Капустняк – сытный суп, который готовится на основе квашеной капусты. В обычные дни его можно приготовить на основе любых мясных бульонов.
