Запеканка из молодой капусты в духовке

20.05.2018

Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты. Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.

 

Запеканка из молодой капусты в духовке

Общее время готовки – 0 часов 50 минут 
Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 85 ккал
Количество порций – 4 порции


Как приготовить запеканку из молодой капусты в духовке

Ингредиенты:

Капуста белокочанная500 г
Морковь150 г
Лук зеленый50 г
Укроп10 г
Сыр твердый100 г
Молоко100 мл
Яйцо2 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление:

1.

- Нашинковать молодую капусту на терке или нарезать ножом. Сложить в глубокую миску.

- Натереть очищенную и вымытую морковь на крупной терке и добавить к капусте.

- Измельчить зеленый лук и укроп, добавить к капусте и моркови.

- Натереть твердый сыр тоже на крупной терке и добавить к овощам.

- Все тщательно перемешать ложкой.

- В отдельной миске смешать венчиком молоко, два крупных яйца, соль и перец.

- Форму для выпекания смазать растительным маслом и сложить в неё овощную смесь.

- Сверху залить яично-молочной смесью и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Нежная и вкусная запеканка из молодой капусты в духовке готова, подавать её можно, например, со сметаной.

Приятного аппетита!



Комментарии:

2 комментария »

лидия: | Июнь 7th, 2018 | 3:42 пп

Дарья, добрый день! Сегодня приготовила запеканку, очень вкусно,правда я добавила еще немного фарша. спасибо за рецепт.
Ответ: Лидия, приятного аппетита!

Людмила: | Май 29th, 2018 | 8:05 пп

Обожаю капусту со всех вариантах, а такую запеканку особенно ! Спасибо !
Ответ: Людмила, спасибо за комментарий!

Оставить комментарий


Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок