Салат из квашеной капусты со свеклой

Салат из квашеной капусты со свеклой

О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу. Регулярное употребление этого полезного продукта помогает в укреплении иммунитета и поддержании хорошего самочувствия.

Польза пользой, но квашеная капуста вкусна и сама по себе, и в составе разнообразных блюд. Включите в меню своей семьи незамысловатый салат из квашеной капусты со свеклой!

Сохранить себе этот рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
    ★★★★★
    2
    ★★★★
    0
    ★★★
    0
    ★★
    0
    0
    Оцените рецепт
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 29 ккал
  • Стоимость: очень экономно
Распечатать

Как приготовить салат из квашеной капусты со свеклой

Ингредиенты:
На кол-во порций
  • Капуста квашеная300 г
  • Свекла1 шт. отварная
  • Морковь1 шт. свежая
  • Лук репчатый1 шт.
  • Лук зеленый1 горсть (-и)
  • Масло подсолнечное по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Капусту для салата из квашеной капусты со свеклой следует слегка отжать от лишнего рассола. Кстати, рецепт классической квашеной капусты можно найти на нашем сайте.

  • Шаг 2

    Свеклу можно взять вареную или запеченную. Ее надо либо нарезать на тоненькие брусочки, либо натереть на терке. Я применила для этой цели терку для корейской моркови, но можно воспользоваться и обычной.

  • Шаг 3

    Точно так же измельчить и свежую морковь.

  • Шаг 4

    Репчатый и зеленый лук нарезать мелко.

  • Шаг 5

    Остается только все подготовленные овощи выложить в салатник, добавить подсолнечное масло и перемешать. Перемешав, попробуйте и, если вам это покажется необходимым, подкорректируйте на свой вкус добавлением специй - соли и черного перца.

  • Шаг 6

    Салат из квашеной капусты и свеклы готов.
    Приятного аппетита!

Сохранить себе этот рецепт

Вам могут понравиться эти рецепты?

Людмила 7 февраля 2018

Очень необычно. Делаю салат из квашеной капусты и корневого сельдерея. Очень нравится. Но нужно будет попробовать и этот. Спасибо за рецепт!
Ответ: Людмила, спасибо за комментарий!

Любовь 31 января 2018

Мне нравятся Ваши рецепты
Ответ: Любовь, спасибо!

Оставить отзыв

Ваша оценка:
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение