Северные калитки с брусникой
Брусника для этого варианта северных калиток с брусникой может быть свежая, замороженная или заготовленная на зиму, т.е. перетертая с сахаром.
В качестве жидкости для теста, которое готовится из пшеничной и ржаной муки, используется вода со сметаной, молоко, кефир или сыворотка – на ваш вкус или то, что имеется в наличии.
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
- Мука ржаная – 1 ст. (200 мл)
- Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
- Кефир – 1 ст. (200 мл)
- Брусника – 2 ст. (200 мл)
- Сахар – 1 ст. (200 мл) или по вкусу
- Соль – 1 щепотка (-и)
Брусника для этого варианта северных калиток с брусникой может быть свежая, замороженная или заготовленная на зиму, т.е. перетертая с сахаром.
