Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Ужин за 30 минут Ужин за 30 минут Из курицы Из курицы Диетический ужин Диетический ужин Без мяса Без мяса

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Постные котлеты из чечевицы
Часто готовлю постные котлеты из чечевицы, и не только в пост. Котлеты нежнейшие, просто тают во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 150 г красная
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 115 г
  • Крупа манная – 30 г
  • Хмели-сунели – 1 г
  • Чеснок – 2 г сушеный
Часто готовлю постные котлеты из чечевицы, и не только в пост. Котлеты нежнейшие, просто тают во рту.
Кальмары в сметане с луком на сковороде
Когда особо не располагаю временем, готовлю на ужин кальмары в сметане с луком на сковороде.
Быстро, просто, и всей семье блюдо нравится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 500 г
  • Сметана – 300 г 10 %
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло растительное – 25 мл
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев – по вкусу
Когда особо не располагаю временем, готовлю на ужин кальмары в сметане с луком на сковороде.
Курица в сливочном соусе на сковороде
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.
Буквально 30-40 минут, и все готово, если параллельно будет вариться гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Сливки – 200 мл 20 %
  • Паприка – 2 г молотая
  • Хмели-сунели – 2 г
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.
Пирожки с картошкой в духовке
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 250 г
  • Дрожжи – 20 г живых
  • Масло растительное – 70 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Торт из печенья и бананов без выпечки
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки.
Он ну, очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 300 г
  • Сметана – 380 г 15 %
  • Сахар – 150 г по вкусу
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Банан – 360 г
  • Орехи грецкие – 50 г
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки.
Круассаны из готового слоёного теста с шоколадом
Домашние круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Мне кажется, нет выпечки вкуснее.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 5 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 390 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Шоколад – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Домашние круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Мне кажется, нет выпечки вкуснее.
Хинкали с сыром Сулугуни
Если вы тоже любите хинкали с сыром, но ещё не готовили их дома, тогда самое время это исправить.
Готовятся такие хинкали ну, очень просто!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 260 г
  • Сыр сулугуни – 300 г
  • Вода – 130 г
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Масло растительное – 10 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Если вы тоже любите хинкали с сыром, но ещё не готовили их дома, тогда самое время это исправить.
Черемша по-корейски
В сезон всегда готовлю черемшу по-корейски. Салат получается хрустящим, сочным и очень ярким на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Черемша – 50 г
  • Морковь – 120 г
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Уксус – 2 ст.л. 6%
  • Специи – 1 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
В сезон всегда готовлю черемшу по-корейски. Салат получается хрустящим, сочным и очень ярким на вкус.
Скумбрия на сковороде с луком и морковью
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт.
Хотя знаю, что чаще эту рыбу запекают или засаливают.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 580 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт.
Постные котлеты из гречки: самый вкусный рецепт
Это действительно самый вкусный рецепт постных котлет из гречки из всех, что я пробовала готовить.
А экспериментировала я немало.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 180 г
  • Крупа манная – 60 г
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Соль – 5 г
Это действительно самый вкусный рецепт постных котлет из гречки из всех, что я пробовала готовить.
Салат “Козел в огороде”
Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.
Сочные овощи, сытное мясо, ароматная зелень и вкусная заправка на основе сметаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 80 г
  • Капуста пекинская – 50 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Лук зеленый – 40 г
  • Редька – 130 г
  • Филе куриное – 300 г
Яркий и полезный витаминный салатик "Козел в огороде" готовлю часто к празднику, на пикник или просто к домашнему обеду, ужину.
Сметанные торты: 9 вкусных рецептов с любимым кремом
Ох, уж эти сметанные торты:) И есть их вкусно, и готовить легко, и продукты самые простые. Для кого-то сметанный торт – лакомство из детства, потому что такой готовила мама или бабушка. Для кого-то – первый опыт домашнего торта, сделанного своими руками, и причем опыт обязательно удачный. А для миллионов людей сметанник – любимый торт. Всегда очень вкусный и неприторный. Даже если готовится по разным рецептам.
Читать полностью
Весенний салат с редиской
Весенний салат с редиской - первый после зимы из сезонных овощей. Салатик безумно ароматный, с большим количеством зелени, и готовится за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 200 г
  • Щавель – 50 г
  • Кукуруза – 100 г консервированная
  • Лук зеленый – 50 г
  • Яйцо перепелиное – 5 шт.
  • Масло растительное – 25 мл
Весенний салат с редиской - первый после зимы из сезонных овощей. Салатик безумно ароматный, с большим количеством зелени, и готовится за считанные минуты.
Вкусный постный суп с вермишелью и картошкой
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
Мясо тут совсем не обязательно.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 800 мл или овощной бульон
  • Картофель – 270 г
  • Вермишель – 60 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Морковь – 60 г
  • Лук зеленый – 10 г
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым.
5 рецептов хумуса из нута в домашних условиях – вкусно и полезно
Хумус – это традиционное блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из нута, тахини (пасты из кунжута), оливкового масла, чеснока, лимонного сока и специй. Блюдо очень питательное, богатое белком, клетчаткой, здоровыми жирами и витаминами. Для тех, кто не ест мясо или постится, оно буквально незаменимо. Нут содержит растительные белки, железо, кальций и фолиевую кислоту.
Читать полностью
Постные вафли в вафельнице с бананом
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 170 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Сахар – 80 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Молоко кокосовое – 150 мл
  • Сода – 3 г
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока.
Постный заливной пирог
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Вода – 250 г
  • Дрожжи – 7 г живых
  • Масло растительное – 5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.
Рыба в Пост: рецепты на Благовещение и Вербное Воскресенье
Великий Пост в православной церкви предполагает воздержание от животных и молочных продуктов, однако в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресенье (28 апреля) разрешается послабление, в эти дни можно есть рыбу. Не всю. Подходят, например, минтай, хек, треска и подобная нежирная рыба. А вот блюда из семги, лосося, форели, кеты и прочей жирной рыбы, так или иначе, не будут постными. Да и не должна еда в пост стоить дорого.
Читать полностью
Простой салат с черемшой, редиской и сметаной
С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.
Первые долгожданные сезонные овощи и зелень после зимы.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Черемша – 150 г
  • Редис – 250 г
  • Сметана – 100 г
  • Соевый соус – 5 мл
  • Соус терияки – 10 г
С апреля обязательно готовлю этот витаминный салат с черемшой, редиской и сметаной.
Торт Цифра медовый
Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Мед – 40 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мука – 200 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.
Рассыпчатая пшенная каша
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Если не соблюдать их, то каша получится вязкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 160 г
  • Вода – 400 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Сахар – 0.5 ч.л.
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы.
Салат с пекинской капустой и курицей
Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.
В нём много свежих, сочных овощей в пикантной заправке.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 150 г
  • Курица – 150 г
  • Перец сладкий красный – 100 г
  • Огурец – 80 г
  • Петрушка – 10 г
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Салат с пекинской капустой и курицей получается очень ярким и насыщенным на вкус.
Простой рецепт манника
Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 301 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 120 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сахар – 120 г
  • Мука – 100 г
Простой манник - один из самых популярных видов выпечки. Его обожают и взрослые, и дети.
Салат с пекинской капустой и сухариками
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.
Готовится он легко и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 150 г
  • Ветчина – 100 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Батон – 50 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный.
Страницы:
1 2 3 4 … 176 177

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение