Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Что приготовить на ужин на сковороде: рецепты » Page 2

Что приготовить на ужин на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты ужина на сковороде с пошаговыми фото. Простые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп и т.д. Идеально для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин без лишних усилий. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Фарш на сковороде Фарш на сковороде Курица на сковороде Курица на сковороде Мясо на сковороде Мясо на сковороде Овощи на сковороде Овощи на сковороде Картофель на сковородке Картофель на сковородке Рыба на сковороде Рыба на сковороде Индейка на сковороде Индейка на сковороде Рис на сковороде Рис на сковороде
Сом на сковороде: как приготовить стейки с золотистой корочкой
Сома мне нравится жарить стейками — у него плотное, сочное мясо и мало мелких костей.
А чтобы получить хорошую золотистую корочку, перед жаркой я тщательно обсушиваю рыбу и панирую в смеси муки и кукурузного крахмала.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 1 кг сом
  • Мука – 60 г
  • Лимон – 0.5 шт. из них 1 ст. л. сока для рыбы, остальное для подачи
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Соль – 1 ч.л.
Сома мне нравится жарить стейками — у него плотное, сочное мясо и мало мелких костей.
Баклажаны по-китайски: пикантные в кисло-сладком соусе
Мне очень нравятся овощи и мясо, приготовленные на китайский манер с добавлением имбиря, кунжутного масла и соевого соуса.
И летом я часто готовлю баклажаны по-китайски с кисло-сладкой заправкой, которая делает вкус овощей насыщенным и ярким.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 кг
  • Перец сладкий – 750 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Перец красный жгучий – 10 г , или по вкусу
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Имбирь – 30 г
Мне очень нравятся овощи и мясо, приготовленные на китайский манер с добавлением имбиря, кунжутного масла и соевого соуса.
Спагетти с курицей: в сливочном соусе за 30 минут
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
Раньше предпочитала томатные соусы, а сливочные казались мне слишком тяжелыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Спагетти – 200 г
  • Сливки – 200 мл (22-33%)
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
Паста с лисичками и сливками: готовлю в сезон свежих грибов
Пасту с лисичками и сливками я особенно люблю готовить в сезон грибов.
У лисичек яркий, узнаваемый вкус, который отлично раскрывается в сливочном соусе, а паста хорошо впитывает его и получается очень ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 250 г лисички
  • Паста – 300 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр твердый – 20 г до подачи
  • Масло растительное – 15 мл
Пасту с лисичками и сливками я особенно люблю готовить в сезон грибов.
Спагетти с грибами: готовлю в густом сливочном соусе с сыром
Спагетти с грибами в сливочном соусе я готовлю, когда хочется чего-то вкусного и сытного на скорую руку.
Грибы, сливки и сыр отлично сочетаются, а ароматные травы делают вкус еще интереснее.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Спагетти – 400 г
  • Шампиньоны – 600 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Сливки – 400 мл , 20%
  • Сыр твердый – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
Спагетти с грибами в сливочном соусе я готовлю, когда хочется чего-то вкусного и сытного на скорую руку.
Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе
Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе я люблю за то, что при минимуме усилий получается почти ресторанное блюдо.
Нежные креветки, сливки, чеснок, шпинат и пармезан отлично сочетаются, а на приготовление уходит совсем немного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Спагетти – 200 г
  • Креветки – 250 г сырые, очищенные
  • Сливки – 150 мл 20%
  • Пармезан – 35 г
  • Шпинат – 75 г свежий
  • Чеснок – 1 зуб.
Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе я люблю за то, что при минимуме усилий получается почти ресторанное блюдо.
Рис с кабачками и овощами: быстрый ужин на сковороде за 30 минут
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Обычный рис быстро надоедает, а кабачок, сладкий перец и морковь делают его сочнее, ярче и интереснее по вкусу.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г
  • Кабачок – 400 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Томатные спагетти на сковороде: простой ужин за 25 минут
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Мне нравится сначала немного обжарить лук с чесноком, а затем прогреть с ними томатную пасту — так соус получается ароматнее и насыщеннее.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Спагетти – 200 г
  • Томатная паста – 4 ст.л.
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 3 зуб. небольших
  • Масло растительное – 20 мл
  • Сахар – 0.5 ч.л.
Томатные спагетти на сковороде я готовлю, когда нужен быстрый ужин из самых простых продуктов.
Куриная печень с грибами и луком — мягкая и сочная за 30 минут
Я часто готовлю куриную печень с грибами и луком, когда нужен быстрый и сытный ужин.
Мне нравится это сочетание: печень получается нежной, шампиньоны дают хороший аромат, а лук после обжаривания становится мягким и слегка сладковатым.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Сметана – 200 г 15 %
  • Чеснок – 10 г по вкусу
  • Масло растительное – 30 мл
Я часто готовлю куриную печень с грибами и луком, когда нужен быстрый и сытный ужин.
Лисички с картошкой на сковороде с луком
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Здесь все отлично сочетается: румяная картошка, ароматные лисички и мягкий репчатый лук.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 81 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г лисички
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 40 мл
  • Соль – 2 щепотка (-и) или по вкусу
Лисички с картошкой на сковороде с луком — одно из самых простых и любимых блюд в грибной сезон.
Свинина в кляре на сковороде с сыром
Вкусовой оттенок свинины в кляре на сковороде с сыром обязательно будет зависеть от сорта используемого сыра.
Я особо не зацикливаюсь на этом, поскольку являюсь преданным поклонником данного молочного продукта.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 350 г вырезка
  • Сыр твердый – 80 г
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Молоко – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. Размер С0
  • Приправа – 1 ч.л. прованские травы
Вкусовой оттенок свинины в кляре на сковороде с сыром обязательно будет зависеть от сорта используемого сыра.
Картофельные лепешки на сковороде с сыром
Картофельные лепешки на сковороде с сыром получаются с золотистой, слегка хрустящей корочкой.
А внутри скрывается нежнейшая картофельная сердцевина, обогащенная сырным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Мука пшеничная – 50 г 30+20
  • Яйцо куриное – 1 шт. размер С0
  • Укроп – 5 г свежий, для подачи.
  • Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
Картофельные лепешки на сковороде с сыром получаются с золотистой, слегка хрустящей корочкой.
Курица с луком и содой по-еврейски
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
  • Лук репчатый – 400 г
  • Сода – 0.5 ч.л. без горки
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Свинина в сливочном соусе с грибами на сковороде
Свинина в сливочном соусе с грибами на сковороде — простое и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Кусочки мяса сначала быстро обжариваются до румяной корочки, затем тушатся с шампиньонами и луком до мягкости.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1.5 кг , орех (задняя часть)
  • Шампиньоны – 800 г
  • Лук репчатый – 350 г
  • Сливки – 600 мл , 20%
  • Вода – 600 мл
  • Мука – 2 ст.л.
Свинина в сливочном соусе с грибами на сковороде — простое и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Гуляш из курицы на сковороде с подливкой
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Так, гуляш из курицы на сковороде с подливкой готовится не только очень быстро, но и получается невероятно нежным, вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг , из бедра
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Томатная паста – 130 г
  • Мука – 30 г
  • Сливки – 100 мл , 20%
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Куриные котлеты рубленные на сковороде с майонезом
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются более мясистыми, чем из обычного фарша, а майонез помогает сохранить их сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Чеснок – 10 г по вкусу
  • Майонез – 70 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука рисовая – 70 г
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Нежная и сочная свинина на сковороде
Если хочется приготовить свинину быстро и без духовки, этот рецепт станет отличным вариантом.
Мясо сначала обжаривается на сильном огне до золотистой корочки, а затем тушится под крышкой в ароматном соусе с паприкой, чесноком и аджикой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г корейка
  • Соевый соус – 80 мл
  • Паприка – 2 ч.л.
  • Аджика – 1 ч.л.
  • Соль – 3 щепотка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и)
Если хочется приготовить свинину быстро и без духовки, этот рецепт станет отличным вариантом.
Тилапия в кляре на сковороде рецепт
Тилапия - это рыба с нейтральным, нежным вкусом, без мелких костей и яркого рыбного запаха.
Она идеально подходит для тех, кто не любит «рыбный» привкус, но хочет получить полезный ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Тилапия – 400 г
  • Мука пшеничная – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – 1.5 ч.л.
  • Специи – 1 ч.л. (хмели-сунели/черный молотый перец/паприка)
Тилапия - это рыба с нейтральным, нежным вкусом, без мелких костей и яркого рыбного запаха.
Биточки куриные рецепт классический
Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.
Я особенно люблю этот рецепт за его универсальность.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 600 г
  • Хлеб – 50 г белый
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Сметана – 150 г 10%
  • Сухари – 60 г
Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.
Рыбные котлеты из горбуши на сковороде
Для любителей семейства лососевых и полуфабрикатов сегодня приготовим котлеты из горбуши.
Это не обязательно должна быть горбуша, и даже не обязательно красная рыба семейства лососевых.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша – 800 г филе
  • Лук репчатый – 150 г
  • Масло сливочное – 40 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Укроп – 10 г
Для любителей семейства лососевых и полуфабрикатов сегодня приготовим котлеты из горбуши.
Биточки с сыром внутри на сковороде
Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить биточки с сырной начинкой.
Благодаря добавлению лука фарш получается более сочным и нежным, а сыр внутри делает блюдо особенно вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 40 г в фарш
  • Сухари панировочные – 60 г для панировки
  • Сыр твердый – 40 г
Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить биточки с сырной начинкой.
Картошка с шампиньонами на сковороде
Такая картошка точно не для адептов здорового питания, но отказываться от нее совсем не хочется, ведь иногда душа так и просит чего-нибудь жирного, жареного и по-настоящему вкусного.
Хрустящие кусочки картофеля, обжаренные до золотистости, грибы с мясным ароматом и копченая нотка грудинки - идеальный ужин, после которого не нужно ничего другого.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Грудинка – 200 г (сырокопченая, опционально)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
  • Масло растительное – 30 г
Такая картошка точно не для адептов здорового питания, но отказываться от нее совсем не хочется, ведь иногда душа так и просит чего-нибудь жирного, жареного и по-настоящему вкусного.
Штрудли с картофелем и мясом на сковороде
Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.
Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но его очень давно готовят во многих восточноевропейских странах, а также в России.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 480 г , в тесто
  • Яйцо – 1 шт. , СО, в тесто
  • Вода – 210 г , в тесто
  • Масло растительное – 1 ст.л. , в тесто
  • Соль – 1 ч.л. , в тесто
  • Масло оливковое – 60 мл , в начинку штрудлей
Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.
Тушеные овощи на сковороде диетические
В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.
Кабачки, баклажаны, перцы и все это в ароматном томатном соусе.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 700 г
  • Кабачок – 700 г
  • Помидор – 500 г
  • Перец сладкий – 350 г
  • Масло оливковое – 70 мл
  • Вода – 150 мл
В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.
Страницы:
1 2 3 4 … 13 14
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение