Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Что приготовить на ужин на сковороде: рецепты

Что приготовить на ужин на сковороде: рецепты

Проверенные рецепты ужина на сковороде с пошаговыми фото. Простые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп и т.д. Идеально для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин без лишних усилий. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Фарш на сковороде Фарш на сковороде Курица на сковороде Курица на сковороде Мясо на сковороде Мясо на сковороде Овощи на сковороде Овощи на сковороде Картофель на сковородке Картофель на сковородке Рыба на сковороде Рыба на сковороде Индейка на сковороде Индейка на сковороде Рис на сковороде Рис на сковороде
Куриные ножки на сковороде
Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 550 г
  • Сливки – 200 г
  • Шампиньоны – 130 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Тимьян – 0.5 ч.л.
Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом.
Печень с луком на сковороде
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 20 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной.
Гуляш с мукой – рецепт на сковороде
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 600 г
  • Лук репчатый – 140 г
  • Морковь – 160 г
  • Томатная паста – 50 г
  • Мука пшеничная – 35 г
  • Масло растительное – 50 мл
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным.
Тефтели: рецепт классический на сковороде
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – 150 мл
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.
Курица с овощами на сковороде
Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 200 г
  • Перец сладкий – 115 г
  • Лук репчатый – 135 г
  • Морковь – 100 г
  • Капуста цветная – 135 г
Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами на сковороде. Легкое в приготовлении, вкусное блюдо из доступных продуктов, и к тому же, быстро готовится!
Фарш в томатном соусе на сковороде
Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину.
Получается не только вкусно и сытно, но и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 70 г
  • Соус – 100 г томатный
  • Масло растительное – 20 мл
  • Соль – по вкусу
Простой рецепт фарша в томатном соусе на сковороде готовлю и к обеду, и к ужину.
Подливка из свинины: рецепт и пошаговая инструкция
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.
Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Мука пшеничная – 20 г
  • Соус – 85 г томатный
  • Масло растительное – 30 мл
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины.
Курица с томатной пастой на сковороде
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Томатная паста – 70 г
  • Масло растительное – 40 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 50 г
  • Вода – 150 г
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус.
Свинина в соусе терияки на сковороде
Если вы устали от классических подлив с мясом, предлагаю приготовить свинину в соусе терияки.
У неё получается очень необычный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г
  • Соус терияки – 300 г
  • Чеснок – 20 г
  • Имбирь – 20 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Перец черный – 1 ч.л.
Если вы устали от классических подлив с мясом, предлагаю приготовить свинину в соусе терияки.
Куриные отбивные в кляре
Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 850 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 60 г
  • Майонез – 60 г
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Петрушка – 1 ст.л. сушеная
Вы просто обязаны попробовать эти куриные отбивные в кляре! Мясо получается нежным и сочным, а благодаря луку и чесноку в кляре приобретает аппетитный аромат.
Курица в сливочном соусе на сковороде
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.
Буквально 30-40 минут, и все готово, если параллельно будет вариться гарнир.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Сливки – 200 мл 20 %
  • Паприка – 2 г молотая
  • Хмели-сунели – 2 г
Курица в сливочном соусе на сковороде - это очень вкусный ужин, а рецепт быстрый.
Рецепт рубленых котлет из куриной грудки с сыром
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.
Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 550 г
  • Сыр твердый – 130 г
  • Сметана – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – 80 г
  • Зелень – 30 г
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром.
Куриные тефтели с рисом: в подливке из свежих помидоров
Я часто готовлю куриные тефтели с подливкой из свежих томатов летом и замороженных – зимой.
В подливку также добавляю мой любимый лук-порей, который придает ей приятный сладко-пряный вкус, более нежный, чем у репчатого лука.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г , бедра
  • Рис – 120 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук-порей – 30 г , или заменить репчатым
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
Я часто готовлю куриные тефтели с подливкой из свежих томатов летом и замороженных – зимой.
Свинина кусочками с луком на сковороде: жарю до румяной корочки
Свинину жареную кусочками с луком я готовлю, когда хочется сытного домашнего обеда или ужина.
Особенно люблю использовать свиную шею: небольшие жировые прослойки помогают мясу оставаться сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 850 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Соль – 10 г по вкусу
  • Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый по вкусу
  • Хмели-сунели – 2 г по вкусу
  • Масло растительное – 30 мл
Свинину жареную кусочками с луком я готовлю, когда хочется сытного домашнего обеда или ужина.
Бефстроганов из говядины с шампиньонами: тушу в сметане с луком
Кто то говорит, что бефстроганов с грибами из говядины - это французское блюдо, а кому-то всё совершенно по-русски.
Но точно понятно, что это очень вкусно, сытно и всегда можно слегка подстроить под свой вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Шампиньоны – 170 г
  • Лук репчатый – 160 г
  • Сметана – 100 г
  • Томатная паста – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
Кто то говорит, что бефстроганов с грибами из говядины - это французское блюдо, а кому-то всё совершенно по-русски.
Рассыпчатый булгур с грибами: сытный ужин без мяса на сковороде
Когда не хочется мяса или нужно приготовить что-то вкусненькое для гостей-вегетарианцев, я делаю булгур с грибами на сковороде.
Блюдо получается очень вкусным и рассыпчатым.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Булгур – 450 г
  • Шампиньоны – 800 г
  • Вода – 1.2 л
  • Лук-порей – 350 г , или репчатый
  • Морковь – 250 г
  • Масло растительное – 50 мл
Когда не хочется мяса или нужно приготовить что-то вкусненькое для гостей-вегетарианцев, я делаю булгур с грибами на сковороде.
Куриные ножки с подливкой: готовлю без духовки в одной сковороде
Куриные ножки с подливкой на сковороде – простой домашний вариант сытного обеда или ужина.
Я сначала обжариваю ножки до румяной корочки, а затем тушу их с овощами, томатами и специями: мясо получается мягким и сочным, а подливка – средней густоты, ароматной и насыщенной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 1 кг
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 130 г
  • Помидор – 280 г измельченные
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Паприка – 1 ч.л.
Куриные ножки с подливкой на сковороде – простой домашний вариант сытного обеда или ужина.
Щука на сковороде с луком: в густом сметанном соусе
Жареную щуку на сковороде с луком я готовлю со сметанным соусом. Щука — довольно постная рыба, поэтому важно не передержать ее на огне.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 500 г щуки
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.4 г
  • Мука пшеничная – 120 г 100 г для рыбы, 20 г для соуса
Жареную щуку на сковороде с луком я готовлю со сметанным соусом. Щука — довольно постная рыба, поэтому важно не передержать ее на огне.
Тефтели из индейки: сочные в ароматном томатном соусе
Тефтели из индейки в соусе я готовлю с добавлением фетаки — сыр делает их нежнее и добавляет приятную солоноватую нотку.
Для соуса беру томаты в собственном соку, чеснок и свежий базилик.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г филе грудки индейки
  • Лук репчатый – 80 г
  • Фетаки – 70 г
  • Крупа манная – 30 г
  • Молоко – 30 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Тефтели из индейки в соусе я готовлю с добавлением фетаки — сыр делает их нежнее и добавляет приятную солоноватую нотку.
Куриные оладьи с кабачком: вместо муки добавляю овсяные хлопья
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Мне этот рецепт нравится за то, что даже после остывания и повторного разогрева оладушки остаются вкусными и не клеклыми, как часто бывает после добавления белой муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 800 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Хлопья овсяные – 120 г , быстрого приготовления
  • Крахмал картофельный – 70 г
  • Рикотта – 100 г
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Котлеты из фарша говядины: добавляю кабачок для сочности
Котлеты с картофельным пюре мне никогда не надоедают. И сегодня я хочу поделиться простым рецептом самых сочных котлет из фарша говядины, которые сохраняют мягкость даже после полного остывания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Кабачок – 300 г
  • Яйцо – 1 шт. , СО
  • Лук зеленый – 5 г , сушеный
  • Сухари панировочные – 30 г , в фарш
  • Масло растительное – 120 мл , для обжаривания 2 партий котлет
Котлеты с картофельным пюре мне никогда не надоедают. И сегодня я хочу поделиться простым рецептом самых сочных котлет из фарша говядины, которые сохраняют мягкость даже после полного остывания.
Тушеная капуста на сковороде: с луком и морковью без томатной пасты
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а весь процесс занимает около 40 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Куриные отбивные с сыром: на сковороде без духовки
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Сыр творожный – 70 г
  • Сыр полутвердый – 90 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
Рагу из кабачков и баклажанов: сезонные овощи в собственном соку
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Все ингредиенты я выкладываю в сковороду слоями, добавляю специи и тушу под крышкой – овощи постепенно отдают сок, поэтому дополнительная вода не нужна.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 220 г
  • Помидор – 200 г
  • Кабачок – 250 г
  • Баклажан – 400 г
  • Перец болгарский – 380 г
  • Чеснок – 5 г по вкусу
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Страницы:
1 2 3 … 13 14
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение