Закуска из болгарского перца
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 4 шт.
- Сыр творожный – 200 г.
- Чеснок – 1-3 з.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Зоряна Ивченко
Зоряна Ивченко — автор более 200 проверенных рецептов на «Меню недели». Имеет большой практический опыт в создании рецептов для домашней кухни. Каждый рецепт самостоятельно готовит и проверяет на практике, уделяя внимание пропорциям ингредиентов, технологии приготовления и важным нюансам, которые влияют на результат. Для неё важно, чтобы даже новое или необычное блюдо можно было без сложностей повторить дома.
Специализируется на разнообразной домашней кухне: блюдах из овощей, рыбы и птицы, супах, выпечке, десертах и рецептах для мультиварки. Любит как привычные домашние блюда, так и кухни разных стран. Среди её рецептов есть французские, итальянские, азиатские и ближневосточные блюда, которые она адаптирует для приготовления из доступных продуктов.
Зоряна — автор 28 кулинарных книг, также ведёт кулинарные блоги в социальных сетях. Большой опыт работы с рецептами помогает ей находить простые и удобные способы приготовления и подробно объяснять процесс, чтобы читатель понимал не только последовательность действий, но и важные особенности приготовления блюда.
Абрикосовый джем с корицей и лимоном
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 15 минут\1 час 15 минут
- Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 800 г.
- Сахар – 400 г.
- Корица – 2 шт. (палочки)
- Лимон – 1 шт.
Фаршированная цветная капуста
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 800 г.
- Фарш мясной – 300 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – 1 ломтик
- Петрушка – 1 пучок
Как правильно заморозить абрикосы и сливы
Из замороженной сливы готовится масса всяких вкусных вещей. Например, пастила, если не успели или уже съели сваренную летом и осенью. Очень вкусны слегка обжаренные на сливочном масле и присыпанные сахаром половинки слив, причем и как гарнир к обжаренной утиной грудке, и как соус к мороженому.
Как правильно заморозить яблоки
Как я использую замороженные яблоки: Этим способом заморозки я уже поделилась со всеми знакомыми и все мне очень благодарны и довольны. Поделюсь и с вами, это просто, быстро, удобно и экономично. Общее и активное время готовки – 20 минут
Стоимость – 1,5 $
Количество порций – 3 килограмма Ингрeдиенты: Яблоко – 3 кг. Приготовление:
Как замариновать курицу для мангала или шашлыка
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2 кг.
- Йогурт – 300 мл.
- Базилик – 1 п.
- Чеснок – 3 з.
- Перец острый – 1 стручок
- Масло растительное – 2 ст.л.
Печеные баклажаны с чесночным йогуртом
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 кг.
- Йогурт – 400 мл.
- Чеснок – 1-3 з.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Котлеты с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 700 грамм
- Зелень – 2 пучка
- Батон – 2 ломтика
- Соль – по вкусу
- Цедра лимона – 1 ч.л.
- Перец черный – по вкусу
Запеканка из капусты
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 700 г.
- Молоко – 300 мл.
- Яйцо – 3 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Соль – по вкусу
Рецепт пирога с абрикосами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 600 г.
- Масло сливочное – 160 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 340 г.
- Сахар – 300 г.
- Молоко – 200 мл.
Рулеты из куриной грудки с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 800 г.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Зелень – 1 пучок.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Абрикосовый курд
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 1 кг.
- Сахар – 220 г.
- Яйцо – 4 шт.
- Масло сливочное – 125 г.
- Лимон – 1 шт.
Вишневый пирог с меренгой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 280 г.
- Вишня – 600 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Сметана – 200 г.
- Масло сливочное – 100 г.
- Сахар – 200 г.
Вишневый пирог со сметанной заливкой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 140 гр.
- Вишня – 600 гр.
- Миндаль – 100 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сахар – 130 гр.
Суп из вишни с творожными клецками
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 800 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Творог – 100 гр.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сливки – 50 мл.
- Ванильный сахар – 20 гр.
Салат с селедкой и гренками
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 300 г.
- Салат – 1 п.
- Огурец – 4 шт.
- Хлеб – 2 ломтика.
- Укроп – 1 пучок.
- Масло растительное – 4 ст.л.
Шоколадный пирог с малиной без выпечки
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад – 300 гр.
- Печенье – 300 гр.
- Сливки – 200 мл.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахарная пудра – 30 гр.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Кекс с вишней из простых продуктов
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 350 г.
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 300 г.
- Сметана – 200 г.
- Масло сливочное – 200 г.
- Вишня – 600 г.
Пирог с вишней и творогом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 800 г.
- Творог – 150 г.
- Сахар – 135 г.
- Масло растительное – 6 ст.л.
- Молоко – 6 ст.л.
- Мука – 300 г.
Рецепт пирога с вишней с какао
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 266 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 800 г.
- Сахарная пудра – 200 г.
- Мука – 275 г.
- Яйцо – 5 шт.
- Миндаль – 100 г.
- Масло сливочное – 250 г.
Смузи с вишней и бананом
- Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 200 г.
- Банан – 1 шт.
- Кефир – 500 мл.
- Мед – 1 ст.л.
Манник с вишней
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Крупа манная – 150 г.
- Йогурт – 150 мл.
- Сахар – 150 г.
- Масло сливочное – 100 г.
- Вишня – 500 г.
Творожное суфле с клубникой на завтрак
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г.
- Клубника – 250 г.
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 160 г.
- Крахмал – 40 г.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
Теплый салат из кабачков с гренками и зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 4 ш.
- Хлеб – 5 кусочков
- Масло оливковое – 5 ст.л.
- Петрушка – 1 пучок
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль – по вкусу