Как приготовить котлеты в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
- Филе – 700 г.
- Яблоко – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Хлеб – 100 г.
- Петрушка – 1 ст.л.
Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Зоряна Ивченко
Зоряна Ивченко — автор более 200 проверенных рецептов на «Меню недели». Имеет большой практический опыт в создании рецептов для домашней кухни. Каждый рецепт самостоятельно готовит и проверяет на практике, уделяя внимание пропорциям ингредиентов, технологии приготовления и важным нюансам, которые влияют на результат. Для неё важно, чтобы даже новое или необычное блюдо можно было без сложностей повторить дома.
Специализируется на разнообразной домашней кухне: блюдах из овощей, рыбы и птицы, супах, выпечке, десертах и рецептах для мультиварки. Любит как привычные домашние блюда, так и кухни разных стран. Среди её рецептов есть французские, итальянские, азиатские и ближневосточные блюда, которые она адаптирует для приготовления из доступных продуктов.
Зоряна — автор 28 кулинарных книг, также ведёт кулинарные блоги в социальных сетях. Большой опыт работы с рецептами помогает ей находить простые и удобные способы приготовления и подробно объяснять процесс, чтобы читатель понимал не только последовательность действий, но и важные особенности приготовления блюда.
Рецепт домашнего сыра
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 3 литра
- Лимон – 3 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
Рагу из телятины со шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 500 г.
- Бульон – 200 мл.
- Шпинат – 50 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки – 100 мл.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Домашний майонез
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 732 ккал
Ингредиенты:
- Масло растительное – 200 мл.
- Желток яичный – 1 шт.
- Горчица – 2 ч. л.
- Уксус винный – 1 ч. л.
- Сок лимонный – 1-2 ч. л.
- Соль – по вкусу
Бисквитный рулет с вишней и шоколадной глазурью
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 140 г.
- Мука – 85 г.
- Сметана – 400 г.
- Шоколад – 150 г.
- Вишня – 400 г.
Салат с копченой скумбрией и сельдереем
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Скумбрия – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 400 г.
- Майонез – 200 г.
- Укроп – 1 п.
- Лук зеленый – 1 п.
Трубочки с фаршем и шпинатным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 300 г.
- Лазанья – 8 шт
- Молоко – 600 мл.
- Лук – 1 шт.
- Шпинат – 400 г.
- Мука – 1 ст.л.
Сырники со сгущенкой
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 232 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 700 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Хлопья овсяные – 100 г.
- Мука – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
Суп с фрикадельками и шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 2 л.
- Фарш куриный – 500 г.
- Шпинат – 500 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Паста – 150 г
- Морковь – 1 шт.
Мясной хлеб с яйцом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 800 г.
- Яйцо – 5 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Хлеб – 100 г.
- Петрушка – 1 пучок.
- Крупа манная – 30 г.
Творожная запеканка с вермишелью
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 800 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 100 г.
- Вермишель – 100 г.
- Тесто слоеное – 200 г.
- Изюм – 50 г.
Рецепт куриных котлеток
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 146 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1/2 шт.
- Яйцо – 1 шт
- Хлеб – 1 ломтик.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
Сладкая лазанья с бананами и апельсинами
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
- Лазанья – 3 листа
- Творог – 300 г.
- Апельсин – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Желток яичный – 1 шт
Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 пучок
- Базилик – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Творожная запеканка с яблоками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 173 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 700 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Масло сливочное – 30 гр.
- Крупа манная – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
Рецепт пирога с апельсинами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 303 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 220 грамм
- Сахар – 200 г.
- Масло сливочное – 150 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Желток яичный – 5 шт.
- Сок апельсиновый – 1,5 ст
Нежные колбаски из семги
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 400 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Как приготовить сырники с соусом
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 400 грамм (можно замороженной или консервированной)
- Сахар – 2 ст.л.
- Крахмал – 2 ч.л.
- Творог – 600 грамм
- Крупа манная – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.