Трубочки с фаршем и шпинатным соусом

Из листов для лазаньи можно приготовить не только лазанью, а и другие, не менее вкусные, но намного более оригинальные блюда. Например, трубочки с фаршем и шпинатным соусом. Они делаются из пластин лазаньи, наполняются вкусным мясным фаршем,и заливаются нежным шпинатным соусом. Делать их несложно, а результат вас обязательно порадует,обещаю! Макароны с фаршем всегда беспроигрышный вариант сытного семейного обеда или ужина.

Общее время готовки – 45 минут
Активное время готовки – 30 минут
Стоимость – 5,5 $
Калорийность на 100 гр – 110 ккал
Количество порций – 4

Рецепт трубочек с фаршем

Ингрeдиенты:

Фарш индюшачий – 300 г.
Лазанья – 8 шт
Молоко – 600 мл.
Лук – 1 шт.
Шпинат – 400 г.
Мука – 1 ст.л.
Чеснок – 2 з.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сыр твердый – 3 ст.л. (тертый)
Хлеб – 2 ст.л. (крошки)
Петрушка – 2 ст.л.
Помидор – 2 шт.
(свежие или консервированные)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Чтобы приготовить листы для лазаньи, их надо отварить до готовности, разрезать пополам.

Мелко порезать лук и 1 з.чеснок и обжарить на 1 ст. л.растительного масла. Добавить фарш и жарить пока он не побелеет и не станет рассыпчатым. Добавить нарезанные помидоры, посолить и поперчить,потушить 3 минуты. Добавить рубленную петрушку.
o

Сварить шпинатный соус. Для этого порезать 1 з. чеснока мелко и обжарить в сотейнике в 1 ст. л. растительного масла.Добавить размороженный или свежий порубленный шпинат и тушить несколько минут.

Всыпать муку, обжаривать, помешивая еще несколько минут.Влить молоко и довести до кипения на маленьком огне. Посолить и поперчить.
Форму для запекания смазать маслом. Влить несколько ложек соуса. Положить пластину лазаньи, на нее ложку фарша, и завернуть трубочкой.

Полить сверху соусом и посыпать смесью хлебных крошек и сыра.

Запекать листы для лазаньи с начинкой при 180 градусах 15 минут.Подавать горячими. Приятного аппетита!