Что приготовить с помидорами, рецепты с помидорами

Салат с брокколи и помидорами

Брокколи320 г
Помидор3 шт.
Брынза150 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Сок лимонный2 ст.л.
Масло оливковое2 ст.л.
Сахар1 ч.л.
Горчица1 ч.л.
Кунжут1 ст.л.

Омлет «цветок»

Кабачок200 г
Помидор2 шт.
Яйцо куриное3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу

Макароны с томатами, тушенные в сковороде

Макароны400 г
Помидор5 шт.
Лук репчатый1 шт. (большой)
Масло растительное2 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Петрушка3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода2 ст. (200 мл)

Кабачковые оладьи с помидорами

Кабачок350 г
Лук зеленый5 веточка (-и)
Укроп6 веточка (-и)
Сахар0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Помидор2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная9 ст.л.
Масло растительное по вкусу

Маринованные помидоры с луком в желе

Вода1 л
Желатин30 г
Соль30 г
Сахар50 г
Перец черный10 шт. горошком
Перец душистый4 шт. горошком
Лавровый лист3 шт.
Уксусная эссенция3 ч.л.
Помидор3 кг
Лук репчатый700 г

Томатная галета с кукурузой

Мука200 г
Желток яичный1 шт.
Вода45 мл
Масло сливочное140 г
Сыр сливочный150 г
Помидор2 шт.
Кукуруза100 г
Перец черный1.5 ч.л.
Соль1 ч.л.
Зелень4 веточка (-и) базилик и тимьян

Помидоры, фаршированные грибами

Помидор5 шт.
Шампиньоны200 г
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Пармезан80 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Зелень по вкусу

Рис с помидорами и болгарским перцем

Помидор250 г
Перец сладкий красный250 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Рис1 ст. (200 мл)
Вода2 ст. (200 мл)
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Шакшука

Яйцо куриное3 шт.
Помидор3 шт.
Перец болгарский1 шт.
Чеснок2 зуб.
Лук репчатый1 шт.
Масло оливковое2 ст.л.
Паприка сладкая по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу свежая

Мини-слойки с баклажанами

Баклажан1 шт.
Масло растительное1 ч.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу итальянские травы
Тесто слоеное250 г
Помидоры черри4 шт.
Фета80 г
Песто3 ст.л.
Петрушка веточка (-и)

Куриная грудка с томатами-черри и моцареллой

Грудка куриная2 шт.
Масло оливковое1 ч.л.
Помидоры черри10 шт. или коктейльные
Моцарелла80 г
Базилик2 веточка (-и)
Соль щепотка (-и)
Специи по вкусу итальянские или прованские травы
Соевый соус4 ст.л.
Лимон4 дольки



Запеченные яйца по-средиземноморски

Яйцо куриное4 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Томаты в собственном соку1.5 ст. (200 мл)
Оливки черные1 горсть (-и)
Салями0.5 чаш.(250 мл) нарезанной
Моцарелла100 г
Соль по вкусу
Базилик сушеный по вкусу или свежий
Чеснок по желанию 1 зуб.
Хлеб по желанию
Пармезан2 ст.л. тертого

Суп с кускусом и вялеными томатами

Кус-кус60 г
Томаты вяленые60 г
Лук репчатый60 г или лук-порей
Морковь60 г
Помидор2 шт.
Чеснок1 зуб.
Перец чили по вкусу или черный перец
Зира1 ч.л. без горки
Бульон1.2 л
Масло растительное1 ст.л. для обжарки

Маринованные зеленые помидоры

Помидор3 кг
Чеснок1 шт. большой
Вода1.5 л
Уксус200 г 9%
Сахар200 г
Соль2 ст.л. чуть с горкой
Перец черный1 ст.л. горошком
Перец душистый1 ст.л.
Гвоздика1 ч.л.
Приправа4 ст.л.
Лавровый лист7 шт.

Жареный перец с томатной подливой

Перец болгарский800 г
Помидор500 г
Чеснок5 зуб.
Базилик5 веточка (-и)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Масло растительное по вкусу для жарки
Сахар по вкусу

Закуска из баклажана на помидоре

Баклажан1 шт.
Помидор3 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зуб.
Мед1 ч.л.
Сок лимонный1 ст.л.
Соевый соус1 ст.л.
Масло оливковое1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка4 веточка (-и)
Кунжут1 ч.л. по желанию

Помидоры, фаршированные рисом

Помидор800 г
Рис60 г типа арборио
Чеснок2 зуб. не маленькие
Масло оливковое2 ст.л.
Базилик2 ст.л. свежего
Петрушка1 ст.л. у меня замороженная
Соль по вкусу
Сахар0.5 ч.л.
Перец черный по вкусу

Суп из сладкого перца и томатов

Перец сладкий красный2 шт.
Перец сладкий1 шт. желтый
Помидор4 шт. сливка
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу
Хлеб по желанию
Сметана2 ст.л.
Петрушка2 веточка (-и)
Кунжут1 ч.л. обжаренный
Вода1 ст. (200 мл)
Чеснок0.5 ч.л. сухой

Густой томатный суп с булгуром

Помидор1 кг
Булгур100 г
Лук репчатый1 шт. (крупный)
Перец болгарский1 шт.
Фарш мясной300 г
Чеснок2 зуб.
Вода700 мл
Масло растительное2 ст.л.
Базилик2 ст.л. или зелень по вкусу
Соль по вкусу


1 2 3 5 6

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок