Что приготовить с помидорами: рецепты

Проверенные рецепты с помидорами на обед и ужин. Горячие блюда, салаты, закуски, заготовки на зиму. Во всех рецептах есть пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Яичница с помидорами Яичница с помидорами Заготовки на зиму Заготовки на зиму Соусы и кетчупы Соусы и кетчупы Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры С сыром С сыром В духовке В духовке Томатный суп Томатный суп
Курица с овощами в аэрогриле: лёгкий ужин с минимумом масла
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Кабачок – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Брокколи – 100 г
  • Лук репчатый – 40 г
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Куриные отбивные с сыром: на сковороде без духовки
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Сыр творожный – 70 г
  • Сыр полутвердый – 90 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
Рагу из кабачков и баклажанов: сезонные овощи в собственном соку
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Все ингредиенты я выкладываю в сковороду слоями, добавляю специи и тушу под крышкой – овощи постепенно отдают сок, поэтому дополнительная вода не нужна.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 220 г
  • Помидор – 200 г
  • Кабачок – 250 г
  • Баклажан – 400 г
  • Перец болгарский – 380 г
  • Чеснок – 5 г по вкусу
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Аджика «Кобра» из помидоров на зиму: острая с перцем чили и чесноком
Аджика «Кобра» на зиму из помидоров – это мой любимый вариант острой домашней заготовки, когда хочется сохранить вкус спелых летних овощей до холодного сезона.
Я готовлю ее из помидоров, сладкого и горького перца с добавлением чеснока – получается яркая, ароматная приправа с насыщенным вкусом и приятной остротой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 2.5 кг
  • Перец сладкий – 800 г
  • Перец чили – 125 г
  • Чеснок – 200 г
  • Сахар – 125 г
  • Соль – 70 г
Аджика «Кобра» на зиму из помидоров – это мой любимый вариант острой домашней заготовки, когда хочется сохранить вкус спелых летних овощей до холодного сезона.
Болгарская лютеница на зиму: из запеченных перцев и баклажанов
Впервые лютеницу по-болгарски я попробовала в прошлом году в гостях, и мне так понравилась эта закуска, что сразу же решила приготовить нечто похожее.
Конечно, заготовку болгарской лютеницы на зиму нельзя назвать простой и быстрой, но итоговый вкус стоит всех потраченных усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 1.5 кг , очищенные, без семян
  • Перец сладкий – 1.5 кг , неочищенный
  • Баклажан – 1 кг , неочищенный
  • Морковь – 400 г , очищенная
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Перец красный жгучий – 15 г , 1/3 крупного стручка или по вкусу
Впервые лютеницу по-болгарски я попробовала в прошлом году в гостях, и мне так понравилась эта закуска, что сразу же решила приготовить нечто похожее.
Кабачок с курицей: запекаю в духовке под сыром
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедро
  • Кабачок – 1.5 кг , очищенный
  • Лук-порей – 200 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г
  • Масло оливковое – 30 г , для жарки лука
  • Базилик – 30 г
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Баклажаны с фаршем по-турецки: запекаю кружочками в духовке
Баклажаны с фаршем по-турецки мне нравятся тем, что мясо и овощи запекаются вместе и хорошо пропитываются соками друг друга.
Баклажаны чередую с небольшими мясными лепешками, сверху добавляю овощную поджарку и отправляю все в духовку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Баклажан – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 80 г , протертые
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Баклажаны с фаршем по-турецки мне нравятся тем, что мясо и овощи запекаются вместе и хорошо пропитываются соками друг друга.
Отбивные из свинины в духовке: сочные под сырной корочкой
Самый простой рецепт отбивных из свинины с помидором в духовке меня выручает всегда, когда нужно быстрое и вкусное блюдо для большого количества гостей или с запасом на 2-3 дня.
Продукты для него у меня почти всегда имеются в холодильнике или морозилке, да и свежую свинину купить в моем городе можно без проблем в любой день недели, чего не скажешь, например, о хорошей индейке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 2 кг , карбонад
  • Помидор – 700 г
  • Сыр твердый – 400 г , чеддер
  • Майонез – 200 г
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. , или по вкусу
Самый простой рецепт отбивных из свинины с помидором в духовке меня выручает всегда, когда нужно быстрое и вкусное блюдо для большого количества гостей или с запасом на 2-3 дня.
Свекла для борща в банках: удобная овощная заготовка на зиму
Свеклу для борща в банках я заготавливаю, чтобы зимой тратить на приготовление супа гораздо меньше времени.
Здесь уже есть свекла, морковь, лук и помидоры — не нужно каждый раз чистить, натирать и отдельно тушить овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 кг
  • Морковь – 1 кг
  • Помидор – 1 кг
  • Масло подсолнечное – 300 г
  • Сахар – 100 г
Свеклу для борща в банках я заготавливаю, чтобы зимой тратить на приготовление супа гораздо меньше времени.
Мусака с баклажанами и картофелем: с фаршем под сырной корочкой
Летом обязательно готовлю мусаку с баклажанами и картофелем. Картошки беру побольше и режу потолще, чтобы лучше чувствовался вкус и текстура.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Картофель – 1.2 кг , отваренный в мундире
  • Помидор – 800 г
  • Баклажан – 500 г
  • Лук репчатый – 220 г
  • Чеснок – 2 зуб.
Летом обязательно готовлю мусаку с баклажанами и картофелем. Картошки беру побольше и режу потолще, чтобы лучше чувствовался вкус и текстура.
Салат «Бургер» с фаршем: вкус любимого бургера за 20 минут
Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Здесь есть все самое любимое: обжаренный говяжий фарш, сыр, помидоры, маринованные огурцы, красный лук и хрустящий айсберг.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 250 г
  • Салат – 100 г айсберг
  • Помидор – 150 г
  • Лук красный – 70 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Сыр полутвердый – 70 г
Салат бургер с фаршем я готовлю, когда хочется вкуса привычного бургера, но без булочки.
Кабачковая пицца ПП в духовке: тонкая овощная основа вместо теста
Кабачковая пицца ПП в духовке — один из моих любимых способов приготовить кабачки, когда хочется чего-то более интересного, чем оладьи или запеканка.
Вместо обычного теста здесь тонкая овощная основа из кабачка, яйца и цельнозерновой муки, а сверху — томатная паста, ветчина, помидоры и расплавленный сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 350 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука цельнозерновая – 50 г
  • Ветчина – 100 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Помидор – 50 г
Кабачковая пицца ПП в духовке — один из моих любимых способов приготовить кабачки, когда хочется чего-то более интересного, чем оладьи или запеканка.
Вяленые помидоры с чесноком на зиму: готовлю для долгого хранения
Рецепт вяленых помидоров на зиму с чесноком я вырабатывала 4 года. Сделала много ошибок, но смогла найти идеальную для длительного хранения комбинацию ингредиентов, степени готовности томатов и техники раскладывания по банкам.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 4 кг
  • Чеснок – 10 зуб.
  • Масло оливковое – 90 мл , нерафинированное
  • Масло подсолнечное – 350 мл , рафинированное
  • Соль – 30 г
  • Сахар – 15 г
Рецепт вяленых помидоров на зиму с чесноком я вырабатывала 4 года. Сделала много ошибок, но смогла найти идеальную для длительного хранения комбинацию ингредиентов, степени готовности томатов и техники раскладывания по банкам.
Кабачки с помидорами в аэрогриле: готовлю без обжарки
Аэрогриль с недавнего времени стал для меня настоящим помощником на кухне.
Он быстро разогревается, готовит быстрее духовки и отлично подходит для курицы, овощей и выпечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Аэрогриль с недавнего времени стал для меня настоящим помощником на кухне.
Готовлю вместо ужина: сытный салат с курицей и хрустящими сухариками
Сочный, очень вкусный и питательный салат с фасолью, курицей и сухариками с легкостью станет основным блюдом на обед или ужин.
В моей семье его любят за сочетание нежной курицы, сочных овощей и хрустящих сухариков.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 800 г , бедра
  • Фасоль консервированная – 200 г , красная
  • Сыр твердый – 250 г
  • Помидор – 800 г
  • Салат – 100 г
  • Лук зеленый – 30 г , или по вкусу
Сочный, очень вкусный и питательный салат с фасолью, курицей и сухариками с легкостью станет основным блюдом на обед или ужин.
Закатка помидоры огурцы на зиму в банках
Закатка помидоров и огурцов на зиму в банках- классика жанра. Наверное, это самое популярное ассорти.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец – 1.5 кг
  • Помидор – 1.2 кг
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Укроп – 4 веточка (-и)
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Сахар – 90 г
Закатка помидоров и огурцов на зиму в банках- классика жанра. Наверное, это самое популярное ассорти.
Фасоль с овощами на зиму в банках
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Она получается сытной, ароматной и очень универсальной.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 180 г сухая
  • Вода – 500 мл
  • Помидор – 500 г
  • Морковь – 250 г
  • Перец болгарский – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Куриные отбивные с помидором в духовке
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 кг
  • Помидор – 900 г
  • Сыр твердый – 300 г
  • Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
  • Базилик – 70 г
  • Майонез – 180 г
Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.
Солянка из капусты на зиму в банках
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Она получается сочной, ароматной и очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Лук репчатый – 125 г
  • Морковь – 125 г
  • Помидор – 250 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Уксус – 40 мл 9%
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Салат огурцы, помидоры, перец, лук на зиму
Этот салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука — одна из самых популярных домашних заготовок на зиму.
Благодаря удачному сочетанию свежих овощей, ароматной зелени и классического маринада салат получается сочным, ярким и хорошо хранится без потери вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец – 1 кг
  • Помидор – 3 кг
  • Перец болгарский – 500 г
  • Лук репчатый – 500 г
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Уксус – 90 г 9% столовый
Этот салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука — одна из самых популярных домашних заготовок на зиму.
Болгарский перец на зиму в томате
Болгарский перец на зиму в томате не только вкусная, но и очень практичная заготовка из сезонных овощей.
И урожай не пропал, и в зимние месяцы пахнет летом, и съедается моментально!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 кг
  • Помидор – 1.5 кг
  • Чеснок – 40 г
  • Сахар – 70 г
  • Масло растительное – 70 г
  • Уксус яблочный – 50 г 6%
Болгарский перец на зиму в томате не только вкусная, но и очень практичная заготовка из сезонных овощей.
Помидоры с луком на зиму пальчики оближешь
Помидоры с луком на зиму «Пальчики оближешь» — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей в сезон консервации.
Помидоры получаются плотными, сочными и хорошо сохраняют форму, а репчатый лук пропитывается кисло-сладким маринадом, становится нежным и невероятно ароматным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 1 кг
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Перец душистый – 2 г горошком
  • Лавровый лист – 5 шт.
Помидоры с луком на зиму «Пальчики оближешь» — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей в сезон консервации.
Рататуй рецепт классический в духовке
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Готовится овощной рататуй в духовке в керамической или стеклянной форме.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 1 кг , или любые кабачки
  • Баклажан – 500 г
  • Помидор – 600 г
  • Перец сладкий – 300 г , в соус
  • Помидор – 400 г , в соус
  • Лук репчатый – 200 г , в соус
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Цезарь с пекинской капустой и курицей
Цезарь - это салат, который легко готовится, не требует долгой подготовки и отлично подходит для быстрого будничного стола, праздничного меню или даже для подачи на компанию.
Пекинская капуста — мягкий, нежный и очень ароматный ингредиент, который создаёт приятную текстуру и не перебивает вкус курицы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 1 шт.
  • Помидоры черри – 150 г
  • Филе куриное – 400 г
  • Хлеб – 100 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Горчица – 3 ст.л. баварская
Цезарь - это салат, который легко готовится, не требует долгой подготовки и отлично подходит для быстрого будничного стола, праздничного меню или даже для подачи на компанию.
Страницы:
1 2 3 4 … 16 17
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение