Сливовый пирог в мультиварке

Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.

Этот сливовый пирог в мультиварке готовится очень легко, но при этом получается невероятно нежным и сочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 170 г 1,25 мультистакана
Молоко – 160 мл 1 мультистакан
Масло растительное – 80 мл 0,5 мультистакана
Мука – 210 г 2 мультистакана
Какао-порошок – 50 г 0,5 мультистакана

Сочетание шоколадного теста и сливовой начинки давно стало классикой, и этому есть масса причин.

Когда на улице очень жарко, совсем не хочется кушать. Как быть в такой ситуации? Предлагаю приготовить холодный суп с кабачком, который очень легко готовится, особенно, когда все рынки переполнены сезонными овощами.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 400 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло подсолнечное – 30 г
Соль – по желанию
Кефир – 1 л

Когда на улице очень жарко, совсем не хочется кушать. Как быть в такой ситуации? Предлагаю приготовить холодный суп с кабачком, который очень легко готовится, особенно, когда все рынки переполнены сезонными овощами.

Освежающий смузи из винограда

Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.

Возьмите виноград без косточек - и никаких хлопот, поскольку основное время приготовления и уходит на то, чтобы выбирать эти самые косточки, если они есть.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Виноград – 350 г (свежий или замороженный)
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Шпинат – 70 г
Чай зеленый – 150 г готовый охлажденный
Мед – 1 ст.л.

Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.

Черничный пирог

Черничный пирог очень вкусный и нежный, с большим количеством сочной начинки.

Начинка получается умеренно сладкой, с легкой кислинкой, хотя, конечно же, её вкус можно отрегулировать по вкусу, используя большее/меньшее количество сахара или лимонного сока.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
Черника – 500 г
Сахар – 100 г (или по вкусу+1 ст. л. для посыпки пирога перед выпечкой)
Лимон – 0.5 шт. (сок и цедра)
Яблоко – 1 шт.
Крахмал картофельный – 2 ст.л. (с горкой)

Черничный пирог очень вкусный и нежный, с большим количеством сочной начинки.

“Грибы в сметане” из баклажанов

Когда пробуешь это блюдо, то нет даже сомнений, что оно приготовлено из грибов.

Но на самом деле их здесь нет :) Главный ингредиент – баклажаны.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 3 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 50 г или растительное

Когда пробуешь это блюдо, то нет даже сомнений, что оно приготовлено из грибов.

Черносмородиновая окрошка

На мой взгляд, черносмородиновая окрошка немного отличается от классических рецептов с колбасой.

Этот холодный суп обладает более освежающим вкусом, готовится совсем без мясных продуктов, совершенно легкий в употреблении и не оставляет чувства тяжести.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Вода – 700 мл
Сок ягодный – 200 мл черносмородиновый
Сахар – 1 ст.л.
Грибы – 100 г маринованные
Огурец – 100 г маринованный
Картофель – 200 г

На мой взгляд, черносмородиновая окрошка немного отличается от классических рецептов с колбасой.

Пирог с безе и красной смородиной

Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 266 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 60 г в тесто
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.

Лето - пора баловать близких ароматными пирогами с ягодами. И если с клубникой или вишней рецептов достаточно много, то вот с красной смородиной - наоборот.

Смузи с персиком и малиной

Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.

Да и времени на приготовление полезного напитка понадобится совсем чуть-чуть.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Персик – 2 шт. (или 250 г замороженного персикового пюре)
Малина – 115 г
Молоко – 500 мл
Мед – 1 ст.л.

Приготовить смузи с персиком и малиной, особенно в фруктово-ягодный сезон, не составляет особого труда.

Шоколадно-творожный пирог с вишней

Сегодняшний шоколадно-творожный пирог с вишней из разряда "дешево и сердито".

Готовится не сложно и быстро, нравится всем и съедается до последней крошки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 237 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 120 г
Шоколад черный – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт. в тесто
Сахар – 50 г в тесто
Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Сегодняшний шоколадно-творожный пирог с вишней из разряда "дешево и сердито".

Быстро маринованные цукини

Быстро маринованные цукини хороши и как просто закуска, и как дополнение к зеленому салату, и как гарнир к любому блюду.

Сразу скажу - на зиму я их никогда не пробовала ставить, только "на сейчас".

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 800 г
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 8 г
Масло растительное – 70 г
Уксус – 30 г 9%
Сахар – 1 ст.л.

Быстро маринованные цукини хороши и как просто закуска, и как дополнение к зеленому салату, и как гарнир к любому блюду.

Холодный чай с персиками

Холодный чай с персиками - замечательный вариант освежающего напитка, которым приятно насладиться в летнюю жару.

Чай для приготовления такого напитка можно брать как чёрный, так и зеленый, или даже их смесь.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Персик – 4 шт. (крупного размера или 500 г замороженного персикового пюре)
Чай черный – 1 ст.л.
Вода – 1 л
Сахар – 3 ст.л.
Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)
Мята – по вкусу (для подачи)

Холодный чай с персиками - замечательный вариант освежающего напитка, которым приятно насладиться в летнюю жару.

Перевернутый пирог с абрикосами

Пироги-перевертыши хороши не только с яблоками и грушами, но и с ягодами или фруктами, например, со спелыми сочными абрикосами.

Своей кислинкой абрикосы хорошо балансируют сладость карамели и делают перевернутый пирог с абрикосами ярко-золотым.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 291 ккал

Ингредиенты:

Абрикосы – 7 шт. крупные
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 1.75 ст. (200 мл)
Лимон – 1 шт.
Малина – 1 горсть (-и) по желанию
Мука – 1.25 ст. (200 мл)

Пироги-перевертыши хороши не только с яблоками и грушами, но и с ягодами или фруктами, например, со спелыми сочными абрикосами.

Закуска “битые” огурцы: рецепт классический

Когда наступает сезон первых молодых огурчиков, хрустящих и ароматных, то возникает только одно желание – есть их просто так.

Позже мы готовим из них салаты, малосольные огурцы, но со временем и это надоедает.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 500 г
Чеснок – 2 зуб.
Кинза – 10 г
Уксус – 2 ст.л. рисовый
Соевый соус – 2 ст.л.
Сахар – 0.5 ч.л.

Когда наступает сезон первых молодых огурчиков, хрустящих и ароматных, то возникает только одно желание – есть их просто так.

Суп-пюре из кабачков как в детском саду

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.

Взрослые вполне могут себе сделать его более ярким, добавив, например, чеснок, обжаренный бекон или крутоны.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 400 г или цуккини
Вода – 500 г или бульон
Молоко – 300 г
Мука пшеничная – 15 г
Масло сливочное – 20 г
Сахар – 4 г

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.

Пирог с рикоттой и шпинатом

Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.

Нежный, вкусный, полезный - шпината-то там ого-го!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 400 г свежий
Масло сливочное – 20 г топленое
Рикотта – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Пармезан – 50 г
Лосось – 100 г копченый

Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.

Как быстро очистить киви

Чтобы быстро снять с киви кожицу понадобятся нож, чайная ложка и доска. На разделочной доске срезать ножом кончики киви с двух сторон. Взять чайную ложку и аккуратно ввести ее под кожицу фрукта. Медленно пройтись по контуру киви, отделяя кожуру от мякоти. В результате зеленый шарик буквально выскочит наружу при легком надавливании :)

Читать полностью

Морковный торт без выпечки

С классическим морковным тортом со сливочным кремом, думаю, многие знакомы, но я хочу предложить вам приготовить морковный торт без выпечки.

Он получается с богатым пряным вкусом и ароматом, но при этом готовится очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
Печенье – 400 г (Топленое молоко, Юбилейное)
Орехи – 1.5 ст. (200 мл) (любая смесь)
Масло сливочное – 170 г
Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу)
Молоко сгущенное – 3 ст.л. (с небольшой горкой или по вкусу)

С классическим морковным тортом со сливочным кремом, думаю, многие знакомы, но я хочу предложить вам приготовить морковный торт без выпечки.

Штрудель с капустой из лаваша

Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.

А еще есть быстрый вариант приготовления такого блюда.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 200 г
Капуста белокочанная – 600 г
Лук зеленый – 2 шт. или 1 репчатая луковица
Морковь – 1 шт.
Сок томатный – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.

Киш с молодой морковью

Сезон свежих овощей и пряных трав в полном разгаре. Очень хочется ярких, вкусных и легких блюд.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 257 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Масло сливочное – 75 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Семена – 1 ст.л. льна
Семечки подсолнуха – 50 г
Морковь – 3 шт.

Сезон свежих овощей и пряных трав в полном разгаре. Очень хочется ярких, вкусных и легких блюд.

Филе трески с помидорами и каперсами

Продолжаю серию диетических блюд, приготовленных без малейшей обжарки, сыров, сливочного масла и других продуктов, которые никак не могут называться диетическими.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Треска – 600 г филе
Помидор – 2 шт. не маленьких
Каперсы – 2 ст.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Орегано – 1 ст.л. свежего

Продолжаю серию диетических блюд, приготовленных без малейшей обжарки, сыров, сливочного масла и других продуктов, которые никак не могут называться диетическими.

Шашлык из индейки с овощами

Симпатичные, яркие, абсолютно диетические шашлычки из индейки с овощами.

В этот раз приготовила их в духовке, под грилем.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Грудка – 550 г индейки
Перец сладкий красный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сок лимонный – 1 ст.л. свежевыжатый

Симпатичные, яркие, абсолютно диетические шашлычки из индейки с овощами.

Зеленый салат из огурцов, перца и оливок

Предлагаем приготовить легкий овощной зеленый салат из огурцов, перца и оливок, который одинаково хорош и к мясу, и к шашлыку, и к курице, и к рыбе.

Вся фишка этого салата именно в нарезке.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 2 шт. небольших
Оливки зеленые – 1 горсть (-и) без косточек
Зелень – 7 веточка (-и)
Авокадо – 0.5 шт.
Перец зеленый – 0.25 шт. или желтый
Масло оливковое – 1 ч.л.

Предлагаем приготовить легкий овощной зеленый салат из огурцов, перца и оливок, который одинаково хорош и к мясу, и к шашлыку, и к курице, и к рыбе.

Освежающий салат из огурцов с мятной заправкой

Наконец-то на прилавках магазинов и на рынках полно зелени и свежих овощей!

После долгого макаронно-картофельного периода это просто глоток свежего воздуха - хочется легких блюд, салатов и красок.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт. длинный
Киви – 1 шт.
Мята – 5 веточка (-и)
Фета – 40 г
Петрушка – 3 веточка (-и)
Соль – по вкусу

Наконец-то на прилавках магазинов и на рынках полно зелени и свежих овощей!

Диетический пёркёльт из курицы

Если говорить проще и понятнее, то пёркёльт - это тушеное мясо или птица, одно из блюд венгерской кухни.

При его приготовлении по классическому рецепту требуется обжарка, желательно на свином смальце, но мы попробуем приготовить совершенно диетический, без всякого обжаривания, зато полезный и вкусный вариант из куриной грудки диетический пёркёльт из курицы.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Перец сладкий зеленый – 250 г
Помидор – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Паприка – 1 ст.л. 10 граммов
Тмин – 0.5 ч.л.

Если говорить проще и понятнее, то пёркёльт - это тушеное мясо или птица, одно из блюд венгерской кухни.

Подборки рецептов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: