Я часто готовлю куриную печень с грибами и луком на сковороде, когда хочется быстро приготовить сытное, домашнее и при этом нежное блюдо без лишних хлопот.
Этот рецепт нравится мне за удачное сочетание простых продуктов: мягкая куриная печень отлично дополняется ароматными шампиньонами, сладковатым обжаренным луком и нежным сметанным соусом с легкой чесночной ноткой.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Сметана – 200 г 15 %
- Чеснок – 10 г по вкусу
- Масло растительное – 30 мл
Я часто готовлю куриную печень с грибами и луком на сковороде, когда хочется быстро приготовить сытное, домашнее и при этом нежное блюдо без лишних хлопот.
Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
Благодаря семенам льна он приобретает нежную, слегка тягучую консистенцию и приятный мягкий вкус с легкими ореховыми нотками.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Семена – 40 г льна
- Мед – 30 г по вкусу
- Сок лимонный – 15 мл по вкусу
- Вода – 600 мл
Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
В жаркое время всегда хочется чего-то освежающего, вкусного и красивого.
Лимонад с лимоном, мятой и апельсином прекрасно утоляет жажду, жизнерадостно выглядит и готовится без варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 600 г
- Лимон – 300 г
- Сахар – 150 г
- Мята – 20 г , в лимонад
- Вода – 400 мл
- Вода газированная – 1.5 л
В жаркое время всегда хочется чего-то освежающего, вкусного и красивого.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Конечно, сегодня можно купить готовую лапшу практически в любом магазине, но именно домашняя получается более упругой, эластичной и отлично сохраняет форму после варки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
276 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Яйцо – 1 шт. С1
- Вода – 80 мл
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Домашняя лапша для лагмана своими руками — это один из главных секретов вкусного и по-настоящему насыщенного блюда.
Творожная ПП запеканка с яблоками — это нежный домашний десерт без большого количества сахара и масла.
Благодаря творогу запеканка получается мягкой, влажной и более сытной, чем классическая яблочная выпечка, а сочные яблоки придают ей приятную сладость, легкую кислинку и аромат.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 шт.
- Творог – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука рисовая – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Сахарозаменитель – 3 г
Творожная ПП запеканка с яблоками — это нежный домашний десерт без большого количества сахара и масла.
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Это классика, проверенная годами, с минимальным набором продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 6 г
- Крахмал кукурузный – 15 г
- Сахар – 120 г
- Яйцо – 4 шт. С1
- Ванилин – 1 г или ванильный сахар - 8г
Ищете простой и быстрый рецепт бисквита, который не подведёт? Вы его нашли.
Летом готовить баклажаны с сыром в аэрогриле – одно удовольствие! Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным за счет чеснока.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
149 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 4 шт.
- Сыр твердый – 350 г
- Масло оливковое – 60 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Соль – 0.5 ч.л. , для баклажанов
- Соль – 1 щепотка (-и) , для чеснока
Летом готовить баклажаны с сыром в аэрогриле – одно удовольствие! Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным за счет чеснока.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
Он сытный, легко готовится, а вкус у него простой и понятный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Бекон – 150 г
- Сыр полутвердый – 50 г (по желанию)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
Картофельные лепешки на сковороде с сыром получаются с золотистой, слегка хрустящей корочкой.
А внутри скрывается нежнейшая картофельная сердцевина, обогащенная сырным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Сыр твердый – 100 г
- Мука пшеничная – 50 г 30+20
- Яйцо куриное – 1 шт. размер С0
- Укроп – 5 г свежий, для подачи.
- Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
Картофельные лепешки на сковороде с сыром получаются с золотистой, слегка хрустящей корочкой.
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Главное правило — не размораживать овощную смесь заранее.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Ассорти овощное – 400 г замороженное
- Масло растительное – 30 мл
- Вода – 50 мл
- Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
- Приправа – 1 ч.л. для овощей или универсальная
- Чеснок – по желанию
Приготовить замороженные овощи на сковороде сможет даже начинающий кулинар.
Малосольные огурцы холодным способом приготовить очень просто: не нужно кипятить воду, не варить рассол и не стерилизовать банку.
Достаточно растворить соль в прохладной воде, уложить огурцы вместе с зеленью и специями в подходящую емкость, залить рассолом и убрать в холодильник.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
9 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 1 кг
- Вода – 1.5 л
- Соль – 75 г
- Укроп – 50 г , зелень
- Укроп – 4 шт. , зонтики
- Лист смородиновый – 12 шт.
Малосольные огурцы холодным способом приготовить очень просто: не нужно кипятить воду, не варить рассол и не стерилизовать банку.
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Ведь приготовить их можно совсем без масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\35 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 кг
- Соус терияки – 200 г
- Уксус винный – 70 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Соль – 2 щепотка (-и) , или по вкусу, для подачи
- Перец черный – 1 щепотка (-и) , для подачи
Куриные шашлычки в аэрогриле получаются красивыми, поджаристыми, а главное – полезными.
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Готовится овощной рататуй в духовке в керамической или стеклянной форме.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 50 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 1 кг , или любые кабачки
- Баклажан – 500 г
- Помидор – 600 г
- Перец сладкий – 300 г , в соус
- Помидор – 400 г , в соус
- Лук репчатый – 200 г , в соус
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.
Крабовые палочки в кляре с сыром получаются очень сочными внутри и аппетитно хрустящими снаружи.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
219 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 150 г
- Сыр полутвердый – 80 г
- Мука пшеничная – 70 г 60+10
- Сметана – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт. C1 размер
- Вода минеральная – 50 г
Если вы ищете, что приготовить из крабовых палочек, попробуйте этот рецепт.
На обычной сковороде вряд ли овощи получатся такими же вкусными, как на сковороде-гриль.
Весь секрет в поверхности с ребрами, которые и создают ту самую аппетитную корочку, которая имитирует полоски гриля.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 300 г
- Баклажан – 250 г
- Перец болгарский – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Зелень – 50 г
На обычной сковороде вряд ли овощи получатся такими же вкусными, как на сковороде-гриль.
Приготовить в аэрогриле лодочки из кабачков с фаршем еще проще и быстрее, чем в обычной духовке (особенно если делать всего 2-3 порции).
Они получаются очень вкусными: со слегка хрустящей основой и сочной начинкой, покрытой ароматным сыром.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 кг , по размеру чаши
- Фарш мясной – 1 кг , свиной
- Лук репчатый – 400 г
- Сыр твердый – 400 г
- Томатная паста – 120 г
- Масло растительное – 30 мл , для обжаривания
Приготовить в аэрогриле лодочки из кабачков с фаршем еще проще и быстрее, чем в обычной духовке (особенно если делать всего 2-3 порции).
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
159 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
- Лук репчатый – 400 г
- Сода – 0.5 ч.л. без горки
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Если честно, кабачки готовлю редко, потому что знаю мало блюд из них, и обычно дело ограничивается простой обжаркой.
А тут попался интересный рецепт салата, где кабачок используется свежим, а заправка с пикантным, азиатским оттенком.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 250 г
- Огурец – 200 г
- Петрушка – 50 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец черный – 0.5 ч.л. или по вкусу
- Перец красный жгучий – 1 щепотка (-и) или по вкусу
Если честно, кабачки готовлю редко, потому что знаю мало блюд из них, и обычно дело ограничивается простой обжаркой.
Свинина в сливочном соусе с грибами на сковороде — простое и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Кусочки мяса сначала быстро обжариваются до румяной корочки, затем тушатся с шампиньонами и луком до мягкости.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.5 кг , орех (задняя часть)
- Шампиньоны – 800 г
- Лук репчатый – 350 г
- Сливки – 600 мл , 20%
- Вода – 600 мл
- Мука – 2 ст.л.
Свинина в сливочном соусе с грибами на сковороде — простое и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Так, гуляш из курицы на сковороде с подливкой готовится не только очень быстро, но и получается невероятно нежным, вкусным и питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг , из бедра
- Морковь – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
- Томатная паста – 130 г
- Мука – 30 г
- Сливки – 100 мл , 20%
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Благодаря запеканию в рукаве свинина сохраняет сок, остается мягкой и хорошо пропитывается ароматом специй и маринованного лука.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г
- Лук репчатый – 400 г
- Соль – 8 г по вкусу
- Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый, по вкусу
- Приправа – 5 г для шашлыка
- Сок лимонный – 30 мл
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Если хочется приготовить что-то быстрое, полезное и ароматное, обязательно попробуйте кабачковые оладьи в аэрогриле.
В отличие от жарки на сковороде, оладьи не впитывают лишнее масло, а горячий воздух равномерно запекает их со всех сторон.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Укроп – 10 г
- Чеснок – 1 ч.л. сушеный
- Соль – 1 ч.л.
Если хочется приготовить что-то быстрое, полезное и ароматное, обязательно попробуйте кабачковые оладьи в аэрогриле.
Хочу поделиться рецептом бюджетного и простого в приготовлении сахарного печенья на кефире, которое получается не хуже, чем классическое песочное на сливочном масле.
За счет ароматических добавок оно выходит очень вкусным, но при этом не жирным, с легкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
322 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Кефир – 200 г , любой жирности
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО
- Сахар – 65 г , в тесто
- Масло растительное – 120 мл
- Ванильный сахар – 30 г
Хочу поделиться рецептом бюджетного и простого в приготовлении сахарного печенья на кефире, которое получается не хуже, чем классическое песочное на сливочном масле.
Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.
Яблоки сначала тушатся до мягкости, затем измельчаются до однородности и повторно прогреваются с сахаром.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 2.1 кг
- Сахар – 150 г
- Вода – 100 мл
Яблочное пюре в домашних условиях на зиму готовится всего из трёх ингредиентов: яблок, сахара и небольшого количества воды.