Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Запеченные блины
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 ¼ стакана
  • Сметана – 1 ½ стакана
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – ½ стакана
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Сахар – ½ стакана
Шоколадные трюфели
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 475 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад горький – 150 гр.
  • Сливки – 70 мл.
Рецепт легкого торта
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 235 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 3 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Мюсли – 1 стакан
  • Хлопья кукурузные – 1 стакан
  • Шоколад белый – 250 гр.
  • Кефир – 500 гр.
Простой яблочный пирог
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1,5 – 2 стакана
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Масло сливочное – 150 г.
  • Сода – 1/2 чайные ложки
  • Уксус – 1 чайная ложка
  • Яблоко – 4-5 шт
Рогалики с яблочно-ореховой начинкой
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Йогурт – 0,5 стакана.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 4-5 стакана
Пирог с черникой – рецепт с фото
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Сахарная пудра – 200 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 200 гр.
  • Сода – 1/2 ч.л.
  • Черника – 2 стакана
Рецепт мяса в духовке куском
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1,5 кг
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Кетчуп – 2-3 ложки
  • Специи – по вкусу
Паштет из куриной печени
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 900 гр.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Петрушка – 2 веточки
Торт Бочка с икрой
  • Общ.\актив. время готовки: 14 часов\12 часов
  • Калорийность (100g): 353 ккал
Ингрeдиенты: Для коржей: Продолжая взбивать, в 6 приемов добавить сахар. Его не получится растворить полностью, но вмешать хорошо нужно. Все взбить до однородной массы. Отделяем белки от желтков. Белки смешать с сахаром в отдельной кастрюльке и, поставив их на водяную баню, взбивать с помощью миксера до состояния густой пены. Температура ни в коем случае не должна превысить температуру человеческого тела. Лучше холоднее, чем теплее.
Читать полностью
Малиновый мусс
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Малина – 360 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Сыр сливочный – 250 гр.
  • Сливки – 1 стакан
  • Желатин – 1 ч.л.
Торт пьяная вишня: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Какао-порошок – 7 ст.л.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сметана – 200 гр.
  • Молоко сгущенное – 0,3 банки
Салат с мясом и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 300 гр.
  • Перец болгарский – 1 штука.
  • Салат – 5 шт. (листовой)
  • Лук зеленый – 4 пера
  • Помидор – 2 штуки.
  • Огурец – 2 штуки
Пирог с черешней и заварным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня – 250 гр.
  • Мука пшеничная – 340 гр.
  • Сахар – 190 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 125 гр.
  • Желток яичный – 6 шт.
Салат с кус-кусом и креветками
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Креветки – 1 стакан
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
Сладкое мясо по китайски
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Корень имбиря – 1 кусочек около 2 см
  • Ананас – 250 г.
  • Уксус – 1,5 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
Грибная икра
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 0,5 кг (я использую замороженные лесные грибы)
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л..
Творожный торт без выпечки с клубникой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 300 гр. (крупная)
  • Желатин – 2 ст.л.
  • Вода – 200 мл.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Творог – 300 гр.
  • Сливки – 150 мл.
Голландский рисовый торт
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 гр.
  • Абрикосы – 400 гр.
  • Молоко – 1 литр
  • Ванильная эссенция – 2 капли
  • Лимон – 1 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
Торт Добош (домашний вариант)
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 444 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сахар – 3/4 стакана
  • Ванилин – 1 ч.л.
  • Фундук – 3/4 стакана
  • Мука – 1/4 стакана
  • Соль – 1/4 ч.л.
Рецепт чили кон карне
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 250 г.
  • Говядина – 700 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 400 г.
  • Смальц – 1 ст.л.
Блинчики с творогом и корицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 – 370 г.
  • Молоко – 0,5 л.
  • Крахмал картофельный – 3 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Свинина с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 300 г.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Водка – 1 ст.л. (один раз за недостатком водки заменила ее на чинзано, вкус не пострадал)
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л. (тоже можно заменить на обычный, но вкус будет немного отличаться)
  • Перец – по вкусу
Торт Муравейник
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 443 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 3-3,5 стакана
  • Масло сливочное – 150 гр.
Страницы:
1 2 … 52 53 54 55

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение