Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Простой клубничный торт рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника300 гр.
  • Сливки300 мл.
  • Желатин15 гр.
  • Сахарпо вкусу
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар60 гр.
Меню на день рождения без жертв
Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких), относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно. Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ). 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой. Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров). Света.
Торт из блинов рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 — 370 г.
  • Молоко0,5 л.
  • Крахмал картофельный3 ст.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Блины с припеком
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 стакана
  • Молоко3 стакана
  • Яйцо4 шт.
  • Масло сливочное50 гр.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки200 г
  • Апельсин2 шт. (большие)
  • Кукуруза 1 банка
  • Яйцо3 шт.
  • Чеснок2 зубчика
Масленица блинная
Сегодня началась Масленица! Соберу свои любимые рецепты блинов. Тонкие блины со сливочным маслом – базовый рецепт Из этих блинов можно сделать что-то сытное – мачанку с блинами … или что-то сладкое – блинчики с творогом и корицей А еще блины можно запечь. Например, с заварным кремом.  
Шоколадный торт с грецкими орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 368 ккал
Ингредиенты:
  • Мука3/4 стакана (неполный стакан)
  • Сахар0,5 стакана
  • Яйцо3 шт.
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста1,5 ч.л.
  • Орехи грецкие 0,5 -1 стакан
Лимонный кекс
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 стакана
  • Сахар1 стакан
  • Масло сливочное200 гр.
  • Лимон3 шт.
  • Куркума1 ч.л.
  • Сахарная пудра 6-8 ст.л.
Как приготовить шоколадный торт
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана1 стакан
  • Сахар1 стакан
  • Яйцо2 шт.
  • Мука1 стакан
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Сода1 ч.л.
Шампиньоны с сыром в духовке
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны450 г.
  • Сыр твердый100 г.
  • Чеснок3 зубч.
  • Майонез3 ст.л.
  • Масло сливочное20 г.
Рецепт торта Санчо Панчо
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Торт Санчо Панчо со сметанным кремом готовится просто: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Также он совершенно не требует сложного украшения (достаточно облить горячим шоколадом или глазурью).
Имбирные пряники
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 350 ккал
Эти имбирные пряники могут не только наполнить дом прекрасным ароматом, но и украсить вашу елку! Веселые пряничные фигурки будут привлекать взгляды, и это же такая ностальгия, поскольку очень часто наши бабушки вешали на елку не только игрушки, но и вот такие пряники или конфеты. Дети просто обожают такие штучки, так и норовят стянуть с ветки съедобную вкусность:)
Как приготовить селедку под шубой: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель2 шт (больших или 3 средних)
  • Лук1 небольшая луковица
  • Морковь1 большая
  • Свекла1 крупная
  • Сельдь1 шт. Можно взять уже готовое филе сельди – понадобится около 250 г.
  • Майонез150 г.
Курица на банке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
  • Пиво0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
  • Чеснок2-4 зубчика (по вкусу)
  • Сметана4 ст.л.
  • Соль, перецпо вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)
Свинина, запеченная куском с черносливом
  • Общ.\актив. время готовки: 48 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 338 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина600-800 г. Оптимально брать филе или шейку. Если выбрать мясо совсем без жировой прослойки, то свинина получится суховатой.
  • Чернослив15 ягод. Примерно 2 ягоды на каждую «страницу»
  • Горчица1 ст.л. (обычная, пастообразная)
  • Майонез2-3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
Рулетики из лаваша с рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш1 шт
  • Сыр творожный300 г.
  • Укроппо вкусу
  • Сёмга 200-300 г.
Шоколадная колбаса из печенья
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 460 ккал
Шоколадная колбаса из печенья всегда готовится мною в декабре, много и сразу, чтобы хватило не только нам, но и всем гостям нашего дома. По древним народным традициям гости, которые приходят в дом накануне Нового года и Рождества, называются колядовщиками, которых принято одаривать: салом, колбасой, сладостями, печеньем и т. д.
Помидоры, фаршированные морепродуктами
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор4-5 шт.
  • Коктейль морской200 г.
  • Лимон1 шт.
  • Соевый соус25 мл.
  • Масло оливковое15 мл.
  • Яблоко1 шт.
Панфорте
Пригодятся в следующих случаях: – Для украшения елки. Конфеты можно завернуть в пищевую фольгу или разноцветную бумагу и сделать из них съедобные украшения. Особенно интересно заворачивать конфеты и украшать елку вместе с детьми (потихоньку снимать и есть эти украшения они будут уже без вас :)) – Для изготовления подарков друзьям и близким.
Наборы специй для глинтвейна, приготовление глинтвейна.
– Для создания Новогодней атмосферы. Я, например, уже с нетерпением предвкушаю те предновогодние дни, когда мы с мужем поздно вечером, уложив дочку спать, уединимся на кухне, сварим глинтвейн и будем в тишине и покое смаковать этот божественный напиток, обсуждая планы на Новый год. – Во время зимних прогулок. Налитый в термос глинтвейн не только превратит обычную прогулку в праздничную, но и поможет согреться.
Салат с курицей, виноградом и орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная2 шт.
  • Миндаль120 г.
  • Апельсин2 шт.
  • Виноград300 г.
  • Майонез3-4 ст.л.
  • Сольпо вкусу
Запеченные блины
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Мука1 ¼ стакана
  • Сметана1 ½ стакана
  • Яйцо4 шт.
  • Сахар½ стакана
  • Желток яичный3 шт.
  • Сахар½ стакана
Страницы:
1 2 51 52 53 54 55

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение