Мужской салат с языком и маринованными овощами

21.02.2019

Что б такого приготовить мужчине на 23 февраля... чтобы и вкусно, и сытно, и празднично? Предлагаю салат с языком и маринованными овощами с "маскировочным" оформлением.

Мужской салат с языком и маринованными овощами

Общее время готовки – 1 час 0 минута 
Активное время готовки – 0 часов 15 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 112 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить салат с языком и маринованными овощами

Ингредиенты:

Язык говяжий500 г
Огурец150 г маринованный
Шампиньоны150 г маринованные
Маслины120 г
Лук репчатый1 шт.
Майонез по вкусу

Приготовление:

1.

Ингредиентов понадобится совсем немного, главное, чтобы говяжий язык был уже сваренный. На этом я останавливаться подробно не буду, процесс варки языка хорошо описан в этом рецепте.


2.

Из общего количества маринованных овощей отложить примерно по 50 г на украшение салата.

Шампиньоны и маслины нарезать тонкими пластинками, а огурцы - брусочками.

Луковицу очистить от шелухи и измельчить.

Теперь смешать всю нарезку в миске. Поставить в холодильник, там овощи останутся охлажденными, а лук пропитается маринадом овощей.


3.

Мясо языка также нарезать небольшими брусочками.


4.

Добавить его к маринованным овощам и перемешать вместе с желаемым количеством майонеза.


5.

Как и любой салат, этот теперь нужно украсить.

Для этого взять оставшиеся маринованные огурцы, маслины и шампиньоны и нарезать их как можно мельче.


6.

Цвета наших овощей как нельзя кстати подходят, чтобы создать подобие армейской маскировки. Вот и попробуйте украсить салат измельченными овощами сверху, имитируя маскировочную ткань.

Такой оригинальный салат будет приятным сюрпризом мужчине на 23 февраля. Попробуете удивить?


Оставить комментарий


Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок