Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Закуски » Page 20

Закуски

Проверенные рецепты закусок с пошаговыми фото. Горячие и холодные, мясные, рыбные, овощные. Простые и быстрые варианты для будней и праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Закуска из сельди с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 1 большая
  • Перец сладкий – 150 грамм
  • Лук репчатый – 120 грамм
  • Морковь – 100 грамм
  • Огурец – 100 грамм
  • Томатная паста – 3 столовые ложки (большие)
Помидоры, фаршированные зеленым салатом
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 6 шт
  • Руккола – 10 г
  • Салат – 30 г
  • Перец черный – по вкусу
  • Масло оливковое – 20 г.
  • Уксус – 10 г.
Закуска из красной рыбы с икрой
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 200 г
  • Икра красная – 40 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Хлеб – 1 кусочек
  • Укроп – по вкусу
Пхали из капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 600 г.
  • Орехи грецкие – 200 г.
  • Чеснок – 2 з.
  • Гранат – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Уксус винный – 2 ст.л.
Веррины с тунцом, свеклой и кинвой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 шт. (отварная)
  • Кинва – 3 ст.л. (она же киноа)
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Уксус – по вкусу (бальзамический)
  • Тунец – 1/2 банки
  • Лук репчатый – 1 шт.
Новогодняя закуска “Елочки”
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1,5 ст.л.
  • Вода – 90 мл.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Паштет из скумбрии на персиках
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 120 грамм
  • Персик – 2 штуки
  • Сыр творожный – 30 грамм
  • Йогурт – 1-2 столовых ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мед – 1 чайная ложка
Оригинальная закуска из помидоров
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 200 грамм
  • Помидор – 5-7 штук
  • Яйцо – 4 штуки
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Йогурт – 2 столовые ложки
  • Майонез – 2-3 столовые ложки
Домашний паштет из кролика
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Жир – 100 мл.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вино белое сухое – 100 мл.
  • Сельдерей стеблевой – 1 стебель.
Хумус: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 414 ккал
Хумус – одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. И это не случайно. Он полезный, питательный и очень вкусный. Готовится из гороха нут, кунжутной пасты тахини или тхины, лимонного сока и оливкового масла. Все остальные ингредиенты добавляются по вкусу и настроению, их можно легко заменять и добиваться своего идеального хумуса.
Читать полностью
Закуска из сыра фета “Снежки”
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Фета – 200 грамм
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Орегано – 1 столовая ложка
  • Тимьян – 1 столовая ложка
  • Сухари – 1 столовая ложка
  • Пармезан – 2 столовые ложки
Мильфей с лососем и шпинатом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
  • Лосось – 150 гр.
  • Шпинат – 150 гр.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Сыр творожный – 200 гр.
Печеночный паштет с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Грибы – 200 г
  • Коньяк – 60 мл
  • Соль
Хрустящие палочки из баклажана
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 1/2 стак.
  • Сыр твердый – 1/2 стак.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Соль – 3/4 ч. л.
  • Порошок чесночный – 1/2 ч. л.
Закуска из болгарского перца
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 4 шт.
  • Сыр творожный – 200 г.
  • Чеснок – 1-3 з.
  • Перец черный – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Бутерброды с творогом и запеченным перцем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 штуки
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • творог – 200 грамм
  • Масло оливковое – 1 столовая ложка
  • багет – 8 кусочков
  • соль – по вкусу
Рулеты из куриной грудки с зеленью
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 800 г.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Перец черный – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 2 шт.
  • Сыр плавленый – 150 грамм
  • Орехи грецкие – 6-8 шт.
  • Чеснок – 4-6 зубчиков
  • Помидор – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
Как приготовить кабачковую икру
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 700 грамм
  • паприка – 2 штуки
  • лук репчатый – 2 средние головки
  • помидор – 4 средних (мясистые)
  • чеснок – 3 зубчика
  • перец чили – 1/2 стручка,без семечек
Как вкусно приготовить фасоль
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Очень простой и незамысловатый способ приготовления фасоли я подглядела у Джейми Оливера, а он в свою очередь привез его из Италии. Любую фасоль можно так приготовить. А подавать можно в качестве закуски, гарнира или на тостах, как в ресторане, где Джейми впервые и попробовал это блюдо. Если вы любите фасоль, то обязательно должны это попробовать.
Читать полностью
Яйца по-шотландски рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Имбирь – 2-4 см
  • Петрушка – 2 ст. л.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Паприка – 1/2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
Что приготовить из куриного филе
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Мука – 4-5 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубч.
  • Масло растительное – 4-6 ст.л.
  • Кунжут – 1 ст.л. (для украшения)
Паштет из курицы с фисташками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 1 кг
  • Фисташки – 1/2 ст.
  • Сухари панировочные – 3/2 ст.
  • Сметана – 1/2 ст.
  • Чеснок – 3 зубчик
  • Лук зеленый – 4 шт.
Страницы:
1 2 … 18 19 20