Закуски

Паштет из куриного мяса получается еще нежнее по текстуре, чем из печени, да и по вкусу многим нравится больше.

Приготовить такой паштет из курицы для завтрака в заготовку в морозилку можно, не опасаясь, что он потеряет вкус или станет жиже.

Заготовки впрок: риет из скумбрии для тех, кто любит быстро и бюджетно.

По большому счету, активного времени этот рецепт занимает по настоящему мало и заготовить побольше - отличный задел на будущее, когда хочется отдыха, а не готовки.

Эта закуска - настоящее спасение, когда нужно быстро накормить семью или неожиданно пришедших гостей.

Готовятся такие треугольники из простых продуктов, а выглядят как маленькие горячие пирожки.

Заготовки впрок: куриные рулеты в беконе готовятся довольно быстро. Бекон уже нарезан, песто готовое, остается отбить грудки, приправить и замотать в бекон.

Картофельные палочки с сыром — это не просто закуска, а настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит домашнюю кухню, но ценит своё время.

Особенность блюда — в его универсальности: такие палочки можно приготовить заранее, заморозить и в любой момент получить горячую, ароматную закуску с хрустящей корочкой и тягучей сырной серединой.

Еще на этапе приготовления текут слюнки от ароматов на кухне. Запеченные в духовке баклажаны и чеснок источают очень приятный ароматный дымок.

Запечённые мидии — это простая, но очень эффектная закуска, которая легко превращает обычный ужин в что-то более праздничное.

Нежное мясо мидий хорошо сочетается с насыщенным соусом на основе икры мойвы, сыра и чеснока.

Меня эти рулетики удивили своим вкусом! Ничего особенного не ожидаешь от закуски из трех ингредиентов и формата “скрутить и отправить в духовку”, но по итогу получается хрустящий лаваш в сочетании с мягкой, тянущейся сырной сердцевиной и копченым, солоноватым беконом, который в процессе выпекания пропитывает лаваш.

Сегодня рассказ пойдет о том, как приготовить и заморозить  паштет куриный домашний.

Думаете это сложно? Вообще нет.

Удивительный хумус – полезная и сытная закуска, которая готовится из нута.

Рецепт нутового пюре относится к ближневосточной кухне, но точно сказать, кто именно его изобрел, невозможно.

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.

Блинчики с красной рыбой и творожным сыром - наверное это сочетание продуктов уже можно считать классическим.

Кто-то такую начинку заворачивает в лаваш, в тортилии, ну а мы, в преддверии масленицы, завернем их в самые обычные блины, приготовленные на молоке.

Палочки с ветчиной и сыром - это та самая выпечка, которая исчезает со стола быстрее всего.

Тесто получается мягким и податливым, а начинка из сыра и ветчины даёт насыщенный, слегка солоноватый вкус с приятной тягучестью внутри.

Наггетсы из куриной грудки в домашних условиях на сковороде — это простой и понятный вариант горячего блюда, который нравится и взрослым, и детям.

Готовятся они быстро, из минимального набора продуктов, а результат получается намного вкуснее магазинных.

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Предлагаю рецепт вкусной намазки для бутербродов из тунца, сделать которую можно с вечера.

Крылышки баффало по классическому рецепту абсолютно всегда готовлю в духовке, а не во фритюре, как это обычно делают.

Да и вообще, стараюсь хоть как-то облегчить любое блюдо, а замена фритюра на духовку - это точно работает.

Кто не любит сырные палочки в панировке? Горячий тянущийся сыр в хрустящей корочке, эти снэки обожают и взрослые и дети.

Да, они конечно весьма калорийные, но иногда себя можно побаловать!

Рулет из свиной вырезки с грибами и сыром - это постоянный гость на моем праздничном столе, в виде холодной закуски.

Но это совершенно не обязательно, поскольку и в горячем виде, вне всяких сомнений, он очень вкусный.

Ароматный и нежный печеночный паштет разнообразит завтраки и даже сможет украсить праздничный стол.

Приготовить в домашних условиях паштет из куриной печени со сливками можно очень быстро.

Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге может быть как горячим блюдом, так и подаваться в виде холодной закуски.

Этакая замена колбасе.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом домашнего сала с чесноком. Главный секрет удачной засолки — правильно подобрать приправы.

Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.

Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком на праздничном столе привлекут внимание каждого гостя оригинальным сочетанием продуктов и красивым оформлением.

Брускетта с авокадо и лососем - это больше, чем просто бутерброд. Это маленькое гастрономическое путешествие в Средиземноморье.

Мне не надо долго думать - придумывать или искать, поскольку я делаю скумбрию пряного посола в домашних условиях по рецепту моей мамы.

Вы представляете сколько раз я её уже ела? Не сосчитать.