Запеченный крем из ряженки

Волшебно вкусный и нежный десерт на основе ряженки! Его можно предложить ребенку на завтрак или порадовать себя любимую.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\10 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Ряженка – 500 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Мед – 1 ст.л.
Ванилин – щепотка (-и)
Мука кукурузная – 1 ч.л.
Вишня – 2 ст.л.

Волшебно вкусный и нежный десерт на основе ряженки! Его можно предложить ребенку на завтрак или порадовать себя любимую.

Если вы любите мармелад, но опасаетесь покупать его для себя или детей из-за большого содержания сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов, то можете приготовить его дома из доступных продуктов и быть уверенной в безопасности его состава.

Такой десерт будет не только полезным, но и диетическим.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Киви – 2 шт.
Мед – 1 ч.л.
Агар-агар – 10 г
Вода – 35 г
Стружка кокосовая – по вкусу

Если вы любите мармелад, но опасаетесь покупать его для себя или детей из-за большого содержания сахара, красителей, консервантов и ароматизаторов, то можете приготовить его дома из доступных продуктов и быть уверенной в безопасности его состава.

Маффины из кокосовой муки

Маффины из кокосовой муки получаются невероятно вкусными, воздушными, с приятным кокосовым ароматом.

К тому же такая выпечка получается диетической, и эти маффины можно рекомендовать тем, кто ищет вкусную выпечку без лишних калорий и глютена.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука кокосовая – 35 г
Мед – 1 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Масло кокосовое – 3 ст.л.
Сода – 0.25 ч.л.

Маффины из кокосовой муки получаются невероятно вкусными, воздушными, с приятным кокосовым ароматом.

Творожная запеканка без сахара

Творожная запеканка без сахара получается сладкой за счет добавления спелых бананов.

Благодаря взбитым белкам она получится нежной на вкус, так что непременно готовьте!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Банан – 2 шт.
Ванилин – по вкусу
Сметана – по вкусу

Творожная запеканка без сахара получается сладкой за счет добавления спелых бананов.

Салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком

В зимнее время года в большом супермаркете не проблема купить любые овощи, но вкус тех же помидоров или огурцов, например, очень отличается от сезонного урожая.

Поэтому для салатов лучше выбирать овощи, которые долго хранятся без потери вкуса и пользы.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная – 400 г
Горошек зеленый – 340 г консервированный
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 6 веточка (-и)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

В зимнее время года в большом супермаркете не проблема купить любые овощи, но вкус тех же помидоров или огурцов, например, очень отличается от сезонного урожая.

Суп с брокколи и копченой курицей

Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.

Удобно, быстро и просто использовать для приготовления этого супа замороженные овощи.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 300 г
Фасоль стручковая – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 1 зуб.
Курица – 350 г копченая

Суп с брокколи и копченой курицей - очень легкий и по-осеннему уютный благодаря аромату копченостей.

Тыква, запеченная с яйцом и адыгейским сыром

Тыква, запеченная с яйцом и сыром – рецепт для тех, кто любит готовить быстро и просто.

Это блюдо отлично подойдет на завтрак или поздний ужин – оно питательное и в то же время легкое.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г
Сыр адыгейский – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.
Специи – по вкусу

Тыква, запеченная с яйцом и сыром – рецепт для тех, кто любит готовить быстро и просто.

Крем из бананов и йогурта

Все любят сладкое, но не все могут позволить себе съесть что-нибудь сладенькое из-за большого количества калорий.

Но к десерту “Крем из бананов и йогурта” это не относится, так как в его составе нет ни грамма сахара и даже меда.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Йогурт – 300 г
Лимон – 0.5 шт.
Корица – 1 щепотка (-и)

Все любят сладкое, но не все могут позволить себе съесть что-нибудь сладенькое из-за большого количества калорий.

Рождественский пудинг

Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\45 минут
Калорийность (100g): 329 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сухофрукты – 250 г изюм, курага, чернослив, финики
Орехи грецкие – 70 г
Сахар коричневый – 90 г
Апельсин – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.

Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи? Сейчас можно найти множество рецептов рождественского пудинга, который традиционно нужно выдерживать достаточно долго для "дозревания", но если нет времени и терпения, чтобы столько ждать, то можно попробовать вот такой простой вариант.

Песочное печенье с грецкими орехами

Песочное печенье с грецкими орехами получается довольно хрупким, очень вкусным и с приятным ароматом.

Я приготовила такое печенье в подарок своим родным к Рождеству.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 467 ккал

Ингредиенты:

Орехи грецкие – 150 г
Масло сливочное – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Крахмал – 30 г
Сахар – 110 г
Яйцо куриное – 1 шт. небольшое

Песочное печенье с грецкими орехами получается довольно хрупким, очень вкусным и с приятным ароматом.

Печенье с марципаном

Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.

Одно из любимейших в нашей семье лакомств - вот это рождественское печенье с марципаном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 429 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Сахарная пудра – 50 г
Масло сливочное – 75 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 100 г
Марципан – 200 г

Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.

Пряники с начинкой

Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!

И печь их не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
Калорийность (100g): 363 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Масло сливочное – 75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
Мед – 140 г
Специи – 0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
Сахарная пудра – 120 г
Мука – 350 г

Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!

Кекс с орехами и какао

Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов. Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 408 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 130 г
Сахар – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко сгущенное – 50 г
Орехи – 55 г

Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов. Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.

Салат с селедкой и авокадо

Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.

Но, как говорится, традиции традициями, а иногда хочется и чего-то новенького.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 2 шт. филе
Авокадо – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт. вареные
Лук красный – 1 шт.
Лимон – 0.5 шт. сок
Горчица зерновая – 1 ч.л.

Новогодний стол трудно себе представить без блюда из селедки - тут, конечно же, королевой стола предстает селедка под шубой.

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 40 минут
Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 8 шт.
Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
Молоко – 2 ст. (200 мл)
Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
Мандарин – 5 шт. крупных
Соль – 1 щепотка (-и) в тесто

Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.

Рулетики из баклажана с фаршем

Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.

Его вполне можно приготовить заранее, а перед подачей поставить в духовку или микроволновую печь и посыпать сыром, - несложное и симпатичное блюдо к празднику готово!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 450 г
Баклажан – 1 шт. большой
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Моцарелла – 130 г нетто
Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов

Рулетики из баклажана с фаршем - это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева, например, на следующий день.

Медовые звездочки с корицей

Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!

Пряники украсят праздничный стол, их можно повесить на новогоднюю ёлку, также они подойдут в качестве подарка родственникам, друзьям или знакомым - просто подберите для них красивую упаковку; а еще их можно отнести в школу или садик в качестве новогодней поделки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Мед – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 270 г
Масло сливочное – 70 г
Сахар – 2 ст.л.
Корица – 1 ст.л.

Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!

Апельсиновые цукаты в сиропе

Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.

А уж если чуток постараться, то и в качестве подарка (например, на новогодние праздники) можно преподнести баночку с ажурными цукатами в сиропе.

Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\1 час
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Апельсин – 6 шт. большие
Вода – 600 мл
Сахар – 500 г
Лимон – 1 шт. сок

Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.

Салат “Рыбки в пруду”

Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.

Многие кулинары добавляют в салат твердый сыр – можете последовать их примеру, но тогда желательно исключить маринованные или квашеные огурцы из списка ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 шт. отварной, крупный
Яйцо куриное – 2 шт. отварные
Морковь – 1 шт. крупная
Шпроты – 1 упаковка консервы
Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Майонез – 2 ч.л.

Салат «Рыбки в пруду» отличается от всех остальных праздничных салатов своей подачей – его точно нельзя перепутать с другим блюдом, причем состав салата может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями.

Глинтвейн с кофе

Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Вино красное сухое – 0.5 л
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Кофе натуральный – 50 мл
Сахар – 2 ст.л.
Гвоздика – 6 шт.

Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит равнодушным.

Пряничное печенье с какао

Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.

Щедрая посыпка из какао, медовый вкус и аромат делают этот десерт незабываемым.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 367 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 120 г
Сахар коричневый – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мед – 80 г
Мука пшеничная – 330 г
Соль – 0.25 ч.л.

Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.

Конфеты “Ромовые шарики”

Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.

Сложите конфеты "Ромовые шарики" в красивую коробочку, перевяжите лентой и смело отправляйтесь в гости к подруге.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 400 ккал

Ингредиенты:

Вафли – 300 г шоколадные
Молоко сгущенное – 2 ст.л.
Ром – 2 ст.л.
Орехи грецкие – 120 г
Какао-порошок – 4 ст.л.
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.

Печенье “Кружева”

Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.

Хрустящая карамель с вкраплениями орешков наверняка придется по душе и деткам, и взрослым!

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 364 ккал

Ингредиенты:

Сахар коричневый – 100 г
Масло сливочное – 30 г
Миндаль – 20 г
Мука пшеничная – 25 г
Сироп ягодный – 2 ст.л. у меня домашний
Сок лимонный – 0.5 ч.л.

Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.

Мандариновая панна-котта

Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.

Лакомство готовится очень просто, несмотря на его сложное название.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 3 шт.
Сливки – 300 мл
Желатин – 15 г
Сахар – 2 ст.л.
Розмарин – 1 веточка (-и) для подачи
Вода – 50 мл кипяток

Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: