Фото Valentina Maslova

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Valentina Maslova

Автор рецептов на сайте nehudeem.ru
Фудфотограф

Салат из индейки с овощами и арахисом
Так просто внести нотку интриги в достаточно простые блюда и вовсе не стоит для этого искать дорогостоящие ингредиенты и придумывать замысловатые техники приготовления.
Достаточно только приготовить необычную заправку с легким азиатским оттенком и заправить ей салат из продуктов, которые найдутся в любом ближайшем супермаркете.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка400 г грудка
  • Арахис110 г
  • Капуста пекинская200 г
  • Капуста краснокочанная200 г
  • Морковь250 г
  • Лук зеленый4 веточка (-и)
Так просто внести нотку интриги в достаточно простые блюда и вовсе не стоит для этого искать дорогостоящие ингредиенты и придумывать замысловатые техники приготовления.
Салат из цветной капусты, овощей и сыра
Если вы любите кускус и цветную капусту, то этот салат вам непременно понравится.
И самое парадоксальное в том, что для приготовления такого салата вам совсем не потребуется искать на полках магазина кускус, достаточно купить кочан цветной капусты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная700 г
  • Перец болгарский150 г желтый
  • Лук репчатый100 г
  • Масло сливочное30 г
  • Масло оливковое30 г
  • Соль по вкусу
Если вы любите кускус и цветную капусту, то этот салат вам непременно понравится.
Теплый салат с куриным филе и овощами
Салат - это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.
Салат - это зачастую настоящее искусство, где подчас соединяются ингредиенты, которые иногда нам кажутся несовместимыми.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное400 г
  • Лимон0.5 шт.
  • Орегано1 ч.л. сушеный
  • Масло оливковое4 ст.л.
  • Базилик2 веточка (-и)
  • Горошек зеленый60 г
Салат - это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.
Пирог со сметанным суфле
Необязательно готовить сложный торт, чтобы порадовать своих близких чем-то вкусным.
Достаточно просто приготовить этот пирог со сметанным суфле.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука190 г
  • Масло сливочное100 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар150 г
  • Сметана500 г жирностью 20-25%
Необязательно готовить сложный торт, чтобы порадовать своих близких чем-то вкусным.
Лепешки с сыром и зеленью
Лепешки со всевозможными начинками очень выручают на пикниках, пока готовится основное блюдо - шашлыки.
Но можно приготовить их и без такого повода, а просто к супу или второму блюду вместо хлеба.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 г
  • Масло сливочное200 г
  • Сметана200 г 15 %
  • Разрыхлитель теста8 г
  • Сыр сулугуни200 г
  • Лук зеленый3 шт. пера
Лепешки со всевозможными начинками очень выручают на пикниках, пока готовится основное блюдо - шашлыки.
Пирог с молодой белокочанной капустой и яйцами
Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.
Приготовьте этот пирог с молодой белокочанной капустой, яйцами и ароматной зеленью и вы обязательно в него влюбитесь.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная500 г
  • Яйцо3 шт.
  • Лук зеленый2 веточка (-и) пера
  • Петрушка3 веточка (-и)
  • Масло растительное1 ст.л.
  • Соль по вкусу
Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.
Рогалики с корицей и сахаром
Хрустящая корочка и нежнейший мякиш - именно такими получаются рогалики по этому рецепту.
Приготовить их можно с любой начинкой (орехи, густое повидло или джем, мармелад, шоколад),но классическое сочетание корицы и сахара - первое, что приходит на ум.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 395 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 г
  • Масло сливочное200 г
  • Сметана200 г 15 %
  • Разрыхлитель теста8 г
  • Сахар по вкусу
  • Корица по вкусу
Хрустящая корочка и нежнейший мякиш - именно такими получаются рогалики по этому рецепту.
Оладьи из индейки с овощами
Думаете, что оладьи можно есть только на завтрак или полдник, а как насчет сытных оладий на обед или ужин? Легко, если приготовите их не по любимому рецепту, как привыкли, из муки и кефира или молока, а из фарша индейки с овощами.
Экспериментируйте с добавками: вместо брокколи добавляйте кукурузу или зеленый горошек, зеленый лук, цветную капусту.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш индюшачий450 г
  • Брокколи150 г
  • Яйцо2 шт.
  • Перец болгарский1 шт. небольшой
  • Лук красный1 шт. небольшой
  • Укроп4 веточка (-и)
Думаете, что оладьи можно есть только на завтрак или полдник, а как насчет сытных оладий на обед или ужин? Легко, если приготовите их не по любимому рецепту, как привыкли, из муки и кефира или молока, а из фарша индейки с овощами.
Шоколадный овсяноблин
Шоколадный овсяноблин с бананами и мягким творогом по вкусу напоминает шоколадное пирожное с банановой прослойкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные30 г
  • Яйцо1 шт.
  • Молоко4 ст.л.
  • Какао-порошок1 ст.л.
  • Творог100 г мягкий
  • Банан0.5 шт.
Шоколадный овсяноблин с бананами и мягким творогом по вкусу напоминает шоколадное пирожное с банановой прослойкой.
Цельнозерновой кекс с кабачком и морковью
Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.
Они идеальны для выпечки - делают ее более сочной и полезной, если, конечно, не злоупотреблять лишним кусочком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая200 г
  • Орехи грецкие100 г
  • Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
  • Сахар100 г
  • Корица1 ч.л.
  • Яйцо3 шт.
Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.
Сырники с зеленым горошком
Если вы привыкли к тому, что сырники бывают только сладкими и подаются всегда исключительно с медом, вареньем или сгущенкой, то пора расширять свои кулинарные горизонты.
Пробовали ли вы когда-нибудь несладкие сырники с зеленым горошком, например? Если нет, то очень рекомендую попробовать.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Творог230 г
  • Сыр творожный1 ст.л. с зеленью
  • Мука рисовая2.5 ст.л.
  • Желток яичный1 шт.
  • Укроп3 веточка (-и)
  • Лимон0.5 шт.
Если вы привыкли к тому, что сырники бывают только сладкими и подаются всегда исключительно с медом, вареньем или сгущенкой, то пора расширять свои кулинарные горизонты.
Сочники с рисовой мукой
Модные нынче слова "правильное питание" или "пп" многих вводят в уныние, потому что кажутся чем-то скучным, однообразным и совсем невкусным.
Но это совсем не так, если подойти к этой теме с умом и фантазией.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\5 минут
  • Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
  • Мука рисовая190 г
  • Чернослив100 г
  • Творог460 г
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Банан1 шт.
  • Изюм50 г
Модные нынче слова "правильное питание" или "пп" многих вводят в уныние, потому что кажутся чем-то скучным, однообразным и совсем невкусным.
Салат с курицей и баклажанами
Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная250 г
  • Мед1 ч.л.
  • Масло оливковое2.5 ст.л.
  • Карри0.5 ч.л. порошок
  • Приправа1 ч.л. сухие травы
  • Баклажан270 г
Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза. Предлагаю вам попробовать салат с курицей и баклажанами: медовая курица, мягкие баклажаны и слегка похрустывающая морковь - идеальное сочетание вкусов, ароматов и текстур.
Куриная грудка в цитрусовом маринаде
Куриная грудка - это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на ужин.
Это настоящий простор для творчества в кулинарном плане.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная400 г
  • Апельсин0.5 шт.
  • Лимон0.5 шт.
  • Мед1.5 ч.л.
  • Паприка1 ч.л. копченая
  • Масло оливковое1 ст.л.
Куриная грудка - это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на ужин.
Куриные котлеты со шпинатом и морковью
Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!
Попробуйте и вы.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб80 г
  • Молоко100 мл
  • Крупа манная30 г
  • Фарш куриный550 г
  • Морковь100 г
  • Шпинат30 г
Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои привереды их оценили!
Мраморный кулич краффин
Еще совсем недавно никто и не слышал про краффин, теперь же это название у всех на слуху, и кулич краффин покоряет просторы интернета и захватывает наши кухни.
Это неудивительно, ведь выглядит он невероятно эффектно, и на вкус удивительно хорош.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Мука160 г
  • Сахар60 г
  • Ванильный сахар16 г
  • Какао-порошок25 г
  • Масло сливочное100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
Еще совсем недавно никто и не слышал про краффин, теперь же это название у всех на слуху, и кулич краффин покоряет просторы интернета и захватывает наши кухни.
Пасхальный рыбный пирог
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Это еще и разнообразные основные блюда и всевозможные блюда из яиц.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай600 г филе
  • Молоко700 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Картофель1 кг
  • Масло сливочное60 г
Пасхальный стол - это не только сладкие блюда или выпечка вроде творожных пасх, куличей и крестовых булочек.
Пасха “Три шоколада”
Даже если пасхальная суета обходит вас стороной, и не хочется печь куличи, не проходите мимо этого рецепта.
Творожная пасха - не просто символ праздника, имеющий сакральное значение, это восхитительное лакомство, которое с удовольствием едят и те, кто творог не очень-то и жалует.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Творог550 г
  • Масло сливочное90 г
  • Сливки100 мл 33% жирности
  • Сахарная пудра50 г
  • Ваниль1 ч.л. экстракт
  • Шоколад горький50 г содержание какао минимум 72%
Даже если пасхальная суета обходит вас стороной, и не хочется печь куличи, не проходите мимо этого рецепта.
Итальянский пирог со шпинатом и яйцом
Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.
Можно приготовить с ними пирог, используя их не только как компонент теста, но и как начинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное100 г
  • Желток яичный5 шт.
  • Соль1.25 ч.л.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Мука200 г
  • Вода1 ст.л. холодная
Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.
Свекольный суп с нутом
Свекольный суп с нутом получается невероятно красивым и ароматным благодаря добавлению большого количества специй.
Но при этом они не забивают естественный чуть сладковатый вкус свеклы, а лишь оттеняют и раскрывают его в полной мере.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Нут200 г в сухом виде
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Паприка1 ч.л.
  • Специи1 ч.л. травы сухие
  • Соль1.5 ч.л.
  • Лук репчатый50 г красный
Свекольный суп с нутом получается невероятно красивым и ароматным благодаря добавлению большого количества специй.
Пасха с кремом из кураги
Нежнейший творожный десерт с ярким кремом из кураги внутри - идеальное угощение для праздничного пасхального стола.
Поставьте его на стол, но не раскрывайте все карты сразу, пусть начинка станет сюрпризом для всех.
  • Общ.\актив. время готовки: 11 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 195 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г 9% жирности
  • Сахар70 г
  • Сметана50 г 25% жирности
  • Апельсин1 шт.
  • Желток яичный4 шт.
  • Мармелад30 г
Нежнейший творожный десерт с ярким кремом из кураги внутри - идеальное угощение для праздничного пасхального стола.
Морковный кулич с белым шоколадом
Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.
К тому же, от вас потребуется всего 15 минут на замес теста - все остальное доверьте холодильнику.
  • Общ.\актив. время готовки: 17 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки50 мл 10% жирности
  • Дрожжи15 г прессованные
  • Мед1 ч.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Желток яичный1 шт.
  • Масло сливочное50 г
Потратить почти сутки на приготовление кулича? Поверьте, он того стоит: из духовки вы достанете удивительно пушистый кулич со слоистым мякишем красивого оранжевого цвета.
Салат из запеченной цветной капусты
Салаты с запеченными овощами - идеальный способ произвести чистку холодильника, используя те овощи, которые остались от приготовления других блюд.
Но это не только очень удобно, но еще и невероятно вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная400 г
  • Перец болгарский100 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Лук красный80 г
  • Уксус0.5 ч.л. бальзамический
  • Соль0.5 ч.л.
Салаты с запеченными овощами - идеальный способ произвести чистку холодильника, используя те овощи, которые остались от приготовления других блюд.
Салат с индейкой, гранатом и цитрусовой заправкой
Чтобы приготовить вкусный салат, нужно соблюдать всего лишь парочку нехитрых правил: ингредиенты для приготовления должны быть самого лучшего качества, салатные листья - свежими и хрустящими, а заправка - необычной, с изюминкой.
Именно такой салат я и предлагаю вам сегодня приготовить.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Салат200 г микс
  • Индейка300 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Лук репчатый1 шт. красный
  • Мандарин2 шт.
  • Мед1 ч.л.
Чтобы приготовить вкусный салат, нужно соблюдать всего лишь парочку нехитрых правил: ингредиенты для приготовления должны быть самого лучшего качества, салатные листья - свежими и хрустящими, а заправка - необычной, с изюминкой.
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 9 10
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение