Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Рыбный жюльен
Что же из горячего приготовить к новогоднему столу? Угостите своих родных нежным и ароматным рыбным жюльеном.
Готовится он довольно просто и быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное200 г белая рыба
  • Шампиньоны120 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Масло сливочное40 г
  • Сухари панировочные1 ст.л.
Что же из горячего приготовить к новогоднему столу? Угостите своих родных нежным и ароматным рыбным жюльеном.
Десерт «Еловые шишки»
Предлагаю порадовать, и в тоже время, удивить своих родных вкусным и красивым десертом «Еловые шишки».
Для его приготовления не требуются дорогие продукты и много времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 360 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье200 г овсяное
  • Масло сливочное80 г
  • Молоко сгущенное130 г вареное
  • Хлопья кукурузные50 г
Предлагаю порадовать, и в тоже время, удивить своих родных вкусным и красивым десертом «Еловые шишки».
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и маринованным огурцом
Приготовьте к новогоднему столу салат с крабовыми палочками и кукурузой.
Рецептура довольно простая и доступная по составу.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 75 ккал
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки150 г
  • Огурец100 г свежий
  • Огурец150 г маринованный
  • Яйцо2 шт. вареные
  • Кукуруза150 г консервированная
  • Лук зеленый2 веточка (-и)
Приготовьте к новогоднему столу салат с крабовыми палочками и кукурузой.
Печенье «Рождественские олени»
Что делать на рождественских каникулах? Конечно же, печь ароматную выпечку и угощать своих родных и друзей.
Предлагаю простой рецепт домашнего печенья, который украсит сладкий праздничный стол и станет ярким  подарком не только для детей, но и для взрослых.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 363 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко80 мл
  • Крахмал картофельный150 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Шоколад черный50 г
  • Масло сливочное75 г
  • Посыпка кондитерская по вкусу
Что делать на рождественских каникулах? Конечно же, печь ароматную выпечку и угощать своих родных и друзей.
Печенье «Снежки»
Печенье, испеченное в домашних условиях, всегда мгновенно разлетается.
Предлагаю простой рецепт вкусной рассыпчатой выпечки, которое отлично подойдет как к праздничному сладкому столу, так и на каждый день.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 434 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный1 шт.
  • Мука пшеничная100 г
  • Масло сливочное50 г
  • Сахарная пудра80 г
Печенье, испеченное в домашних условиях, всегда мгновенно разлетается.
Рисовый суп с квашеной капустой
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Приготовить суп можно на мясном бульоне, как в данном варианте, но если вы не употребляете мясные продукты, возьмите обычную воду или бульон из овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 42 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон2.5 л мясной
  • Картофель5 шт.
  • Рис0.5 ст. (200 мл)
  • Капуста квашеная400 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
Рисовый суп с квашеной капустой можно отнести к согревающим осенним супам.
Салат из капусты с болгарским перцем
Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи.
Приготовьте салат из капусты с болгарским перцем и угостите своих родных и гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная500 г
  • Перец болгарский3 шт.
  • Огурец3 шт.
  • Кукуруза320 г консервированная
  • Морковь1 шт.
  • Петрушка8 веточка (-и)
Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи.
Салат с брокколи и помидорами
Простой и полезный салат с брокколи и помидорами отлично дополнит домашний или праздничный стол.
Для его приготовления потребуется небольшой состав доступных продуктов и немного времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи320 г
  • Помидор3 шт.
  • Брынза150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Сок лимонный2 ст.л.
Простой и полезный салат с брокколи и помидорами отлично дополнит домашний или праздничный стол.
Капуста в рукаве в духовке
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная700 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Перец сладкий3 шт.
  • Масло растительное4 ст.л.
  • Соль по вкусу
Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Омлет «цветок»
Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».
В его составе румяные кабачки, ломтики свежих помидор и яйца, приправленные специями.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок200 г
  • Помидор2 шт.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».
Кабачковые оладьи с помидорами
Кабачковые оладьи с помидорами – отличная идея для полноценного и сытного завтрака.
Для их приготовления не нужно покупать дорогие продукты и тратить много времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок350 г
  • Лук зеленый5 веточка (-и)
  • Укроп6 веточка (-и)
  • Сахар0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Помидор2 шт.
Кабачковые оладьи с помидорами – отличная идея для полноценного и сытного завтрака.
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами – вкусная закуска, которая дополнит домашний и праздничный стол.
Для приготовления фаршированных помидор, лучше всего использовать домашние круглые помидоры среднего размера.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор5 шт.
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Пармезан80 г
  • Соль по вкусу
Помидоры, фаршированные грибами – вкусная закуска, которая дополнит домашний и праздничный стол.
Шакшука: рецепт на сковороде
Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Помидор3 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло оливковое2 ст.л.
Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.
Оладьи с малиной
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Их можно готовить со свежей ягодой в сезон сбора урожая, а зимой использовать замороженную малину.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир100 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар2 ст.л.
  • Сода0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная120 г
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Грибной холодник
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Блюдо очень сытное и понравится всем, кто любит холодные супы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны300 г
  • Филе куриное250 г
  • Огурец200 г соленые
  • Огурец200 г свежий
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана100 г
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски – необычный салат легкого приготовления, который приятно удивит любителей не только восточной кухни.
Блюдо выходит очень аппетитным за счет разнообразия специй и пряностей, а также семян подсолнечника, кунжута и льна.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 40 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец630 г
  • Морковь100 г
  • Чеснок10 г
  • Семена1 ст.л. подсолнечник, кунжут, лен
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
Огурцы по-корейски – необычный салат легкого приготовления, который приятно удивит любителей не только восточной кухни.
Фрикадельки из птицы
Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания.
Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к крупяному или овощному гарниру, например, картофельному пюре или гречневой каше.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное375 г птицы
  • Хлеб70 г пшеничный
  • Молоко110 мл
  • Соль по вкусу
Фрикадельки из птицы довольно сытное мясное блюдо, которое отлично подойдет как для взрослого, так и детского рациона питания.
Салат капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой
Салат с капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой – вкусный и в то же время сытный салатик, который украсит любой праздничный стол и дополнит домашний обед или ужин.
Основные ингредиенты – это свежие овощи и обжаренный картофель.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная215 г молодая
  • Редис240 г
  • Крабовые палочки200 г
  • Картофель350 г
  • Зелень по вкусу укроп, петрушка, зеленый лук
  • Соль по вкусу
Салат с капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой – вкусный и в то же время сытный салатик, который украсит любой праздничный стол и дополнит домашний обед или ужин.
Окрошка с крабовыми палочками
С приходом теплого времени года не очень хочется кушать что-то горячее и сытное, а  организм нужно радовать полезными и витаминными блюдами.
Предлагаю разнообразить домашнюю коллекцию холодных супов и приготовить для своих родных вкусную  окрошку с крабовыми палочками.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец300 г
  • Редис300 г
  • Крабовые палочки300 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Лук зеленый100 г
  • Укроп15 г
С приходом теплого времени года не очень хочется кушать что-то горячее и сытное, а  организм нужно радовать полезными и витаминными блюдами.
Соевые котлеты
Соя – полезный и питательный продукт, который очень часто применяют в вегетарианской кухне и не только там.
По количеству белка соевые бобы не уступают мясным продуктам.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 216 ккал
Ингредиенты:
  • Соя150 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Чеснок3 зуб.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Картофель1 шт.
  • Хлопья овсяные4 ст.л.
Соя – полезный и питательный продукт, который очень часто применяют в вегетарианской кухне и не только там.
Манники
Манники представляют собой пышные оладушки, приготовленные на основе манной каши.
Это блюдо отлично подойдет к завтраку или десертному столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная100 г
  • Молоко400 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар1.5 ст.л.
  • Соль0.25 ч.л.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
Манники представляют собой пышные оладушки, приготовленные на основе манной каши.
Голубцы с картошкой
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Для начинки, например, в дни поста, мясо можно не добавлять, и к вареному картофелю добавить обжаренный лук или грибочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1 кг
  • Картофель800 г
  • Фарш мясной300 г
  • Лук репчатый200 г
  • Морковь200 г
  • Томатная паста1.5 ст.л.
Голубцы с картошкой – сытное второе блюдо, которое несложно приготовить к домашнему обеду или ужину.
Тыквенные блины с творогом
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква320 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука пшеничная260 г
  • Молоко550 мл
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Жареная стручковая фасоль с яйцом
Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда.
Главное, в сезон сбора урожая запастись достаточным количеством овощей, которые можно заморозить.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая120 г замороженная
  • Горошек зеленый80 г замороженный
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу молотый
  • Масло подсолнечное2 ст.л.
Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда.
Страницы:
1 2 38 39 40 41 42 46 47
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение