Главная » Новые рецепты и статьи » Светлана Закревская

Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Как приготовить льняной кисель
Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
Благодаря семенам льна он приобретает нежную, слегка тягучую консистенцию и приятный мягкий вкус с легкими ореховыми нотками.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Семена40 г льна
  • Мед30 г по вкусу
  • Сок лимонный15 мл по вкусу
  • Вода600 мл
Льняной кисель — простой домашний напиток, который готовится всего из нескольких доступных ингредиентов.
Компот мохито на зиму с апельсином
Я люблю заготавливать на зиму не только привычные ягодные компоты, но и более необычные напитки с ярким свежим вкусом.
Хочу поделиться рецептом компота мохито с апельсином на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 26 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин150 г
  • Лимон50 г
  • Лайм20 г
  • Сахар80 г по вкусу
  • Мята3 веточка (-и) по вкусу
  • Вода900 мл
Я люблю заготавливать на зиму не только привычные ягодные компоты, но и более необычные напитки с ярким свежим вкусом.
ПП шарлотка с яблоками и творогом
ПП шарлотка с творогом — отличный вариант легкой домашней выпечки. Благодаря творогу пирог получается более белковым, чем классическая шарлотка, а рисовая мука делает мякиш нежным и мягким.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко400 г
  • Творог500 г 5%
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Мука рисовая40 г
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Соль1 щепотка (-и)
ПП шарлотка с творогом — отличный вариант легкой домашней выпечки. Благодаря творогу пирог получается более белковым, чем классическая шарлотка, а рисовая мука делает мякиш нежным и мягким.
Куриные котлеты рубленные на сковороде с майонезом
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются более мясистыми, чем из обычного фарша, а майонез помогает сохранить их сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное700 г
  • Лук репчатый120 г
  • Чеснок10 г по вкусу
  • Майонез70 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Мука рисовая70 г
Рубленые куриные котлеты с майонезом на сковороде — простой рецепт, который отлично подходит для повседневного меню.
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Благодаря запеканию в рукаве свинина сохраняет сок, остается мягкой и хорошо пропитывается ароматом специй и маринованного лука.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина800 г
  • Лук репчатый400 г
  • Соль8 г по вкусу
  • Перец черный3 щепотка (-и) молотый, по вкусу
  • Приправа5 г для шашлыка
  • Сок лимонный30 мл
Свинина с луком в духовке в рукаве кусочками — простой рецепт сочного домашнего мяса без лишних хлопот.
Печенье сдобное домашнее
Домашнее сдобное печенье — простой рецепт мягкой и ароматной выпечки на сливочном масле и сметане.
Благодаря охлаждению теста печенье получается нежным, слегка рассыпчатым внутри и с тонкой золотистой корочкой снаружи.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар100 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сметана100 г 15 %
  • Мука пшеничная300 г
  • Соль1 щепотка (-и)
Домашнее сдобное печенье — простой рецепт мягкой и ароматной выпечки на сливочном масле и сметане.
Овсяное печенье без сахара и муки
Овсяное печенье без сахара и муки — простой рецепт полезной домашней выпечки из овсяных хлопьев, творога и орехов.
Благодаря натуральному составу печенье получается мягким, сытным и ароматным без использования пшеничной муки и сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные120 г
  • Орехи грецкие50 г
  • Кунжут35 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Йогурт60 г густой
  • Творог200 г 18 %
Овсяное печенье без сахара и муки — простой рецепт полезной домашней выпечки из овсяных хлопьев, творога и орехов.
Суп из кабачков с плавленым сыром
Суп из кабачков с плавленым сыром – это тот самый вариант первого блюда, который выручает в сезон кабачков и при этом остаётся актуальным круглый год.
Я люблю такие супы за их простоту и одновременно «сливочный» характер: без жирных сливок, но с мягкой, нежной текстурой и насыщенным вкусом, который даёт плавленый сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок400 г
  • Картофель300 г
  • Сыр плавленный215 г
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь100 г
  • Соль10 г по вкусу
Суп из кабачков с плавленым сыром – это тот самый вариант первого блюда, который выручает в сезон кабачков и при этом остаётся актуальным круглый год.
Компот из вишни без косточек на зиму
Хочу поделиться с вами рецептом, который из года в год я повторяю в ягодный сезон – компот из вишни без косточек на зиму.
Этот напиток простой в приготовлении и при этом получается очень насыщенными и ароматными.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня600 г
  • Сахар100 г
  • Мята6 веточка (-и)
  • Вода1.4 л
Хочу поделиться с вами рецептом, который из года в год я повторяю в ягодный сезон – компот из вишни без косточек на зиму.
Биточки куриные рецепт классический
Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.
Я особенно люблю этот рецепт за его универсальность.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный600 г
  • Хлеб50 г белый
  • Желток яичный1 шт.
  • Молоко80 мл
  • Сметана150 г 10%
  • Сухари60 г
Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.
Ленивые хачапури из лаваша с творогом
Когда мне хочется приготовить что-то сытное, ароматное и при этом без долгой возни с тестом, я часто готовлю ленивые хачапури из лаваша с творогом.
В этом рецепте я буду использовать армянский тонкий лаваш вместо теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 249 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш175 г
  • Творог180 г 5-9%
  • Сыр твердый180 г
  • Зелень20 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Чеснок5 г
Когда мне хочется приготовить что-то сытное, ароматное и при этом без долгой возни с тестом, я часто готовлю ленивые хачапури из лаваша с творогом.
Молодая картошка в духовке в кожуре
Когда я впервые попробовала запекать молодую картошку в духовке в кожуре, я сразу поняла, что это отличный гарнир не только к мясу и рыбе, а также полноценное второе на обед или ужин.
Молодая картошка сама по себе нежная и сладковатая, а запекание в кожуре позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов, придавая клубням аппетитную золотистую корочку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель1.250 кг молодой
  • Масло растительное40 мл
  • Соус терияки30 мл
  • Соль5 г по вкусу
  • Перец черный3 щепотка (-и) молотый, по вкусу
  • Паприка2 г копченая
Когда я впервые попробовала запекать молодую картошку в духовке в кожуре, я сразу поняла, что это отличный гарнир не только к мясу и рыбе, а также полноценное второе на обед или ужин.
Белый квас в домашних условиях для окрошки
Белый квас в домашних условиях для окрошки – это именно тот напиток, который я чаще всего готовлю в сезон холодных супов.
В отличие от сладкого хлебного кваса, который обычно пьют как освежающий напиток, белый квас обладает более мягким, кисловатым вкусом и отлично подчеркивает свежесть овощей, зелени и других ингредиентов окрошки.
  • Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Мука ржаная240 г
  • Сахар175 г
  • Изюм30 г
  • Вода4.350 л
Белый квас в домашних условиях для окрошки – это именно тот напиток, который я чаще всего готовлю в сезон холодных супов.
ПП салат с кальмарами и яйцом
Делюсь простым ПП рецептом белкового салата с кальмарами и яйцом. Мягкие кальмары прекрасно сочетаются с яйцом, ароматным огурцом и кисло-сладким яблоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар260 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Огурец160 г
  • Яблоко160 г зеленое
  • Укроп20 г
  • Йогурт100 г греческий
Делюсь простым ПП рецептом белкового салата с кальмарами и яйцом. Мягкие кальмары прекрасно сочетаются с яйцом, ароматным огурцом и кисло-сладким яблоком.
Картошка в горшочках в духовке с мясом
Если мне хочется приготовить по-настоящему домашний, сытный и ароматный ужин без сложных кулинарных приемов, я выбираю картошку в горшочках в духовке с мясом.
Это именно тот рецепт, который всегда собирает за столом всю семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель260 г
  • Говядина250 г
  • Морковь80 г
  • Лук репчатый100 г
  • Томаты вяленые80 г по желанию
  • Аджика30 г
Если мне хочется приготовить по-настоящему домашний, сытный и ароматный ужин без сложных кулинарных приемов, я выбираю картошку в горшочках в духовке с мясом.
Голубцы в духовке в сметанном соусе
Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.
Голубцы получаются сочными, ароматными и при этом достаточно легкими.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная600 г
  • Морковь215 г
  • Лук репчатый170 г
  • Фарш мясной500 г свино-говяжий
  • Сметана300 г 10 %
  • Кетчуп100 г
Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.
Печенье на сковороде творожное
Когда мне хочется быстро приготовить что-то домашнее к чаю без духовки и сложных ингредиентов, я выбираю именно печенье на сковороде творожное – мягкое, ароматное и очень вкусное.
Этот рецепт особенно люблю за простоту и доступность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Творог250 г 9%
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар50 г
  • Ванильный сахар10 г
  • Сода5 г
  • Сок лимонный5 мл
Когда мне хочется быстро приготовить что-то домашнее к чаю без духовки и сложных ингредиентов, я выбираю именно печенье на сковороде творожное – мягкое, ароматное и очень вкусное.
Мясные чипсы в домашних условиях
Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.
Готовить их совсем не сложно, а результат получается просто фантастический: тонкие ломтики свинины, приправленные специями превращаются в ароматные, хрустящие чипсы, которые невозможно отложить в сторону.
  • Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1.6 кг
  • Соль15 г по вкусу
  • Перец черный5 г по вкусу
  • Паприка5 г молотая по вкусу
  • Чеснок5 г сушеный
Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.
Салат к шашлыку грузинский
Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Я люблю этот салат за его невероятную сочность, хрустящие овощи и насыщенный аромат специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец220 г
  • Помидор300 г
  • Перец болгарский400 г
  • Лук красный150 г
  • Кинза40 г
  • Орехи грецкие100 г
Когда речь заходит о пикнике на природе, главным героем всегда остается мясо, но именно правильное сопровождение способно превратить обычный обед в настоящий праздник и мой фаворит в этом деле – салат к шашлыку грузинский.
Суп из шпината свежего с яйцом
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Этот суп – идеальный вариант для тех, кто хочет одновременно вкусно и полезно поесть.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат130 г
  • Картофель350 г
  • Морковь100 г
  • Лук репчатый120 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Масло сливочное40 г
Когда я впервые приготовила суп из шпината свежего с яйцом, я была приятно удивлена, насколько простой набор ингредиентов может превратиться в настоящий хит для домашнего обеда.
Рецепт шашлыка из свинины в духовке
Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.
Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина2 кг
  • Лук репчатый700 г
  • Соль20 г по вкусу
  • Перец черный2 г молотый по вкусу
  • Перец душистый2 г молотый по вкусу
  • Паприка5 г копченая
Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.
Сырный суп с колбасками
Есть блюда, которые влюбляют в себя с первой ложки, и сырный суп с колбасками – именно из таких.
Плавленый сыр превращает обычный бульон в нежную, бархатистую основу.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаски210 г охотничьи
  • Сыр плавленный285 г
  • Морковь135 г
  • Лук репчатый150 г
  • Картофель230 г
  • Сельдерей корневой200 г
Есть блюда, которые влюбляют в себя с первой ложки, и сырный суп с колбасками – именно из таких.
Салат с грибами и корейской морковью
Салат с грибами и корейской морковью настоящее вкусное открытие для меня.
В нем гармонично сочетаются обжаренные до золотистой корочки шампиньоны с лучком, нежная фасоль, а сочная корейская морковь добавляет приятную остроту и характерный хруст.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны570 г
  • Морковь300 г по-корейски
  • Фасоль консервированная250 г
  • Лук репчатый350 г
  • Масло растительное60 мл
  • Масло сливочное20 г
Салат с грибами и корейской морковью настоящее вкусное открытие для меня.
Салат из редиски с яйцом и кукурузой
Весна всегда врывается в нашу жизнь неожиданно, пробуждая жажду перемен и тоску по первой сочной зелени, а для моей семьи символом этого обновления неизменно становится салат из редиса с яйцом и кукурузой.
Главный секрет блюда кроется в пикантной заправке из сметаны, горчицы и бальзамического соуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Редис350 г
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Кукуруза150 г консервированная
  • Лук зеленый100 г
  • Сметана100 г 15%
  • Горчица20 г
Весна всегда врывается в нашу жизнь неожиданно, пробуждая жажду перемен и тоску по первой сочной зелени, а для моей семьи символом этого обновления неизменно становится салат из редиса с яйцом и кукурузой.
Страницы:
1 2 3 46 47
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение