Рецепты холодников особенно популярны в белорусской, литовской, польской и русской кухне, а также встречаются под разными названиями у других народов.
Однако определить 100% правильный классический рецепт холодника со свеклой сложно как раз из-за широкой распространенности и вариативности.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 350 г
- Огурец – 170 г
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Вода – 1.5 л
- Редис – 6 шт. , или по вкусу
- Укроп – 15 г
Рецепты холодников особенно популярны в белорусской, литовской, польской и русской кухне, а также встречаются под разными названиями у других народов.
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
И куриная грудка в сливочном соусе относится именно к этой категории рецептов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Сливки – 400 мл , 20%
- Сыр полутвердый – 200 г , чеддер или по вкусу
- Вода – 300 мл
- Паприка – 3 ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.
За счет непродолжительного маринования даже суховатое мясо вырезки буквально тает во рту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.8 кг , карбонат
- Соевый соус – 250 мл
- Вода – 600 мл
- Имбирь – 30 г
- Чеснок – 6 зуб.
- Крахмал кукурузный – 80 г
Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.
Свежий шпинат обладает потрясающим свойством подходить практически к любым продуктам.
Например, можно пожарить шпинат с яйцом на завтрак и получить сытное, вкусное и полезное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 7 шт. , С1
- Шпинат – 500 г , свежий
- Лук репчатый – 250 г
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Свежий шпинат обладает потрясающим свойством подходить практически к любым продуктам.
Когда на прилавках появляется первая молодая капуста, а на дачных грядках активно растет редиска, наступает время для самых сочных и вкусных салатов.
Предлагаю приготовить зеленый салат с редиской, который получается очень хрустящим и душистым за счет заправки из нерафинированного масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 200 г
- Редис – 150 г
- Огурец – 150 г
- Шпинат – 80 г
- Укроп – 20 г
- Масло горчичное – 50 мл
Когда на прилавках появляется первая молодая капуста, а на дачных грядках активно растет редиска, наступает время для самых сочных и вкусных салатов.
Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Я же предлагаю приготовить к борщу пампушки с чесноком.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 550 г
- Вода – 270 г
- Дрожжи – 6 г , сухие быстродействующие
- Сахар – 30 г
- Соль – 5 г
- Масло подсолнечное – 70 мл в тесто
Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Но при этом, в составе салата нет никаких мясных ингредиентов!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
178 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 400 г
- Морковь – 250 г , по-корейски
- Сыр полутвердый – 150 г
- Сухарики – 70 г
- Петрушка – 30 г
- Майонез – 60 г , или по вкусу
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
Соленая свиная грудинка с чесноком не требует никаких труднодоступных специй и нитритной соли.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
440 ккал
Ингредиенты:
- Грудинка – 1 кг , свиная
- Соль – 120 г
- Паприка – 2 ст.л. , копченая
- Чеснок – 9 зуб.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Перец розовый – 1 ч.л.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто может купить качественные натуральные сливки без заменителей молочных жиров.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
662 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 1.2 л , пастеризованные или ультрапастеризованные
- Вода – 900 мл , ледяная
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Классический маринад для шашлыка как ничто другое сохраняет настоящий вкус мяса, но при этом даже не самую удачную свинину делает нежной, мягкой и безумно вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
9 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Лук репчатый – 500 г
- Вода – 200 мл
- Уксус – 30 мл , 9%
- Соль – 15 г , средний или крупный помол
- Перец черный – 1 ч.л. , или по вкусу
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Чернослив – 250 г
- Морковь – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Вода – 700 мл
- Приправа – 1 ст.л. , "Для свинины"
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.
Приготовить паровые булочки по-китайски с начинкой можно и с мясом, и с бобовой пастой, и с овощами.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г , в тесто
- Дрожжи – 6 г , сухие, в тесто
- Вода – 210 г , в тесто
- Сахар – 10 г , в тесто
- Свинина – 400 г
- Лук зеленый – 70 г
Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
346 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 240 г , коржи
- Молоко сгущенное – 600 г , коржи
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО, коржи
- Разрыхлитель теста – 15 г , коржи
- Соль – 0.25 ч.л. , коржи
- Сметана – 600 г , 30%, крем
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
За счет ароматного соуса с нотками сладких томатов блюдо великолепно сочетается с большинством гарниров.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г , бедра (красное)
- Морковь – 300 г
- Лук репчатый – 250 г
- Томатный соус – 4 ст.л.
- Вода – 500 мл
- Приправа – 2 ст.л. , универсальная, или по вкусу
Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
Молочный пирог на горячем молоке станет отличным выбором, если вы хотите приготовить простой, но вкусный и нежный десерт.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Молоко – 180 г
- Яйцо – 3 шт. , СО
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 50 г , 83%
- Разрыхлитель теста – 8 г
Вкусная домашняя выпечка к чаю не обязательно должна отнимать много времени и усилий.
С помощью простых гаджетов и кухонных аксессуаров можно приготовить вкусные деликатесы, в составе которых вы будете уверены на 100%.
Сделать в домашних условиях ветчину в ветчиннице совсем несложно, нужно лишь правильно добавить соль и специи, а также выдержать температуру приготовления и время засолки.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 2 кг , вырезка окорока
- Соль – 20 г , нитритная
- Соль – 20 г , розовая или поваренная
- Вода – 200 мл , ледяная
- Кориандр – 2 ч.л.
- Орех мускатный – 0.5 ч.л.
С помощью простых гаджетов и кухонных аксессуаров можно приготовить вкусные деликатесы, в составе которых вы будете уверены на 100%.
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Помидор – 250 г , коктейльные
- Сметана – 300 г , 10% или 20%
- Приправа – 2 ст.л. , карри
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
- Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Сделать пышные панкейки на молоке очень просто, и не обязательно для этого добавлять слишком много муки, чтобы не растекались.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
228 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Молоко – 300 г
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Ванильный сахар – 2 ст.л. , или по вкусу
- Сахар – 1 ст.л. , или до 3 ст. л.
- Масло растительное – 30 г , + для смазывания
За что я люблю панкейки, так это почти за полное отсутствие масла в процессе жарки, а также за возможность хранить их до 2 дней прямо при комнатной температуре без потери во вкусе.
Хочу предложить салат из капусты, огурцов и помидоров, который станет идеальным дополнением к таким гарнирам, как картофельное пюре или гречка.
Подать его можно практически с любым мясным блюдом, а также с шашлыками, пловом или просто свежими лепешками.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 600 г
- Огурец – 200 г
- Помидоры черри – 500 г
- Горошек зеленый – 250 г , консервированный
- Укроп – 30 г
- Масло горчичное – 100 мл
Хочу предложить салат из капусты, огурцов и помидоров, который станет идеальным дополнением к таким гарнирам, как картофельное пюре или гречка.
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
В том числе простой слоеный пирог со шпинатом за счет сыра, специй и сливочной заливки выходит очень ароматным, вкусным и питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
243 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г , пресное, 2 пласта
- Шпинат – 200 г
- Яйцо куриное – 4 шт. , СО
- Сметана – 200 г , 20%
- Сырок плавленый – 1 шт. , "Дружба"
- Сыр полутвердый – 70 г , чеддер или любой по вкусу
Шпинат обладает удивительным свойством подстраиваться под любые ароматы и вкусы, а потому с ним получаются превосходные блюда.
Когда нет желания экспериментировать или готовить сложные куличи с несколькими этапами подготовки ингредиентов, я использую годами проверенный рецепт.
По нему получается кулич, который всегда оправдывает ожидания.
-
Общ.\актив. время готовки:
9 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
303 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 580 г
- Масло сливочное – 160 г , 82,5%
- Молоко – 150 г
- Сахар – 200 г
- Дрожжи – 45 г , прессованные
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
Когда нет желания экспериментировать или готовить сложные куличи с несколькими этапами подготовки ингредиентов, я использую годами проверенный рецепт.
Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное, я выбираю в качестве основного ингредиента мясо.
С небольшой жирностью, но не слишком сухую свинину, хорошо подходящую для жарки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Морковь – 400 г
- Лук репчатый – 300 г
- Вода – 700 мл
- Масло растительное – 60 мл
- Петрушка – 30 г
Когда хочется приготовить что-то быстрое, простое и вкусное, я выбираю в качестве основного ингредиента мясо.
Каким мог бы быть настоящий царский кулич? В интернете найдется множество рецептов с похожим названием, и маркировать какой-либо из них правильным или неправильным невозможно.
Они все вкусны по-своему.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г , для опары
- Дрожжи – 30 г , прессованные, для опары
- Сливки – 125 г , 20%, для опары
- Масло сливочное – 100 г , 82,5%
- Мука – 450 г
- Сахар – 100 г
Каким мог бы быть настоящий царский кулич? В интернете найдется множество рецептов с похожим названием, и маркировать какой-либо из них правильным или неправильным невозможно.
Мне очень нравятся домашние куличи, которые обладают сбалансированной сладостью, мягким, сочным мякишем и не требуют практически никакого украшения.
Пасхальный кулич «Кранч» относится именно к такой выпечке: внутри у него сладкая начинка, за счет которой тесто получается сочным и влажным, а формовка помогает добиться слоистой текстуры.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
291 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 600 г , +- 10%
- Молоко – 250 мл
- Масло сливочное – 150 г , от 72,5%
- Яйцо – 2 шт. , СО
- Желток яичный – 2 шт. , от СО
- Ванильный сахар – 2 ст.л.
Мне очень нравятся домашние куличи, которые обладают сбалансированной сладостью, мягким, сочным мякишем и не требуют практически никакого украшения.