Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
И куриная грудка в сливочном соусе относится именно к этой категории рецептов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Сливки – 400 мл , 20%
- Сыр полутвердый – 200 г , чеддер или по вкусу
- Вода – 300 мл
- Паприка – 3 ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
Некоторые блюда отнимают минимум времени и усилий, но получаются невероятно вкусными.
Тефтели можно назвать одним из лучших вариантов для заготовки в морозилку: готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными.
А такая заготовка из фарша, как тефтели с рисом и сыром, даже не требуют дополнительного соуса при приготовлении!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
233 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 3 кг , вырезка задней части
- Сыр полутвердый – 500 г
- Рис – 350 г , сухой
- Лук репчатый – 700 г
- Яйцо куриное – 3 шт. , С1
- Соус – 80 мл , вустерский
Тефтели можно назвать одним из лучших вариантов для заготовки в морозилку: готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными.
Небольшие куриные палочки из нежного фарша – вкусные, хрустящие, очень нравятся и детям, и взрослым.
Можно сделать заготовки впрок из куриных палочек, а затем тратить всего 15-20 минут на обжаривание и сразу же подавать к столу ароматный и сытный обед, приправив любимым томатным соусом и гарниром из свежих овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
203 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 кг
- Яйцо – 2 шт. , СО
- Чеснок – 6 зуб.
- Приправа – 2 ст.л. , универсальная
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Небольшие куриные палочки из нежного фарша – вкусные, хрустящие, очень нравятся и детям, и взрослым.
Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.
За счет непродолжительного маринования даже суховатое мясо вырезки буквально тает во рту.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.8 кг , карбонат
- Соевый соус – 250 мл
- Вода – 600 мл
- Имбирь – 30 г
- Чеснок – 6 зуб.
- Крахмал кукурузный – 80 г
Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.
Если у вас большой урожай шпината, то можно приготовить из него насыщенный зеленый суп, очень полезный и не менее вкусный!
А я поделюсь советами и лайфхаками, как приготовить и заморозить суп-пюре из шпината, чтобы он был таким же вкусным, как свежий.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 600 г
- Картофель – 400 г
- Лук репчатый – 250 г
- Вода – 600 мл
- Чеснок – 5 зуб.
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
Если у вас большой урожай шпината, то можно приготовить из него насыщенный зеленый суп, очень полезный и не менее вкусный!
Если вам нравится соус терияки и такие добавки, как имбирь и кунжут, то вам точно понравится такая заготовка из фарша, как мясные шарики из говядины.
Сделать их очень просто, а затем легко приготовить, не размораживая, в домашнем или магазинном соусе терияки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 2 кг
- Сухари панировочные – 250 г
- Яйцо – 2 шт. , С1
- Соевый соус – 40 г
- Лук зеленый – 20 г
- Имбирь – 1 ч.л. , сушеный
Если вам нравится соус терияки и такие добавки, как имбирь и кунжут, то вам точно понравится такая заготовка из фарша, как мясные шарики из говядины.
Свежий шпинат обладает потрясающим свойством подходить практически к любым продуктам.
Например, можно пожарить шпинат с яйцом на завтрак и получить сытное, вкусное и полезное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 7 шт. , С1
- Шпинат – 500 г , свежий
- Лук репчатый – 250 г
- Масло сливочное – 50 г , 72,5%
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Свежий шпинат обладает потрясающим свойством подходить практически к любым продуктам.
Сделать мини-фрикадельки, которые не разварятся и останутся нежными, вручную не так просто.
Но силиконовые формы «сферы» могут с этим помочь.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Лук репчатый – 250 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С1
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.25 ч.л.
- Перец розовый – 0.5 ч.л. , опционально
Сделать мини-фрикадельки, которые не разварятся и останутся нежными, вручную не так просто.
Когда на прилавках появляется первая молодая капуста, а на дачных грядках активно растет редиска, наступает время для самых сочных и вкусных салатов.
Предлагаю приготовить зеленый салат с редиской, который получается очень хрустящим и душистым за счет заправки из нерафинированного масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 200 г
- Редис – 150 г
- Огурец – 150 г
- Шпинат – 80 г
- Укроп – 20 г
- Масло горчичное – 50 мл
Когда на прилавках появляется первая молодая капуста, а на дачных грядках активно растет редиска, наступает время для самых сочных и вкусных салатов.
Использовать замороженные заготовки для супов удобно, когда хочется тратить как можно меньше времени на приготовление еды среди недели.
Заготовки для борща в морозилку подходят как нельзя лучше, и суп из них получается такой же вкусный, как если бы лук, свеклу и морковь вы нарезали прямо перед его готовкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 1 кг
- Морковь – 600 г
- Лук репчатый – 500 г
- Томатная паста – 300 г
- Масло растительное – 150 мл
- Вода – 500 мл
Использовать замороженные заготовки для супов удобно, когда хочется тратить как можно меньше времени на приготовление еды среди недели.
Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Я же предлагаю приготовить к борщу пампушки с чесноком.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 550 г
- Вода – 270 г
- Дрожжи – 6 г , сухие быстродействующие
- Сахар – 30 г
- Соль – 5 г
- Масло подсолнечное – 70 мл
Многим нравится подавать борщ с черным хлебом, кто-то предпочитает его без хлеба, но со сметаной.
Из брокколи можно приготовить очень вкусный суп-пюре, который понравится и детям, и взрослым.
Однако важно не переварить капусту, иначе у нее может появиться неприятный привкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 1 кг
- Лук репчатый – 200 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло оливковое – 50 мл
- Бульон – 500 мл , говяжий
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Из брокколи можно приготовить очень вкусный суп-пюре, который понравится и детям, и взрослым.
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Но при этом, в составе салата нет никаких мясных ингредиентов!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
178 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 400 г
- Морковь – 250 г , по-корейски
- Сыр полутвердый – 150 г
- Сухарики – 70 г
- Петрушка – 30 г
- Майонез – 60 г , или по вкусу
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Держать в морозилке концентрированные заготовки для всевозможных блюд – одно из лучших решений в моей жизни, которое каждый день экономит кучу времени и позволяет буквально за 15 минут активных действий приготовить полноценный обед или ужин.
И сегодня хочу рассказать, как сделать заготовки для горохового супа в морозилку, которые даже не придется размораживать перед приготовлением.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
112 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 1 кг , лущеный
- Вода – 2 л
- Морковь – 450 г
- Лук репчатый – 300 г
- Чеснок – 9 зуб. , или по вкусу
- Масло растительное – 120 мл
Держать в морозилке концентрированные заготовки для всевозможных блюд – одно из лучших решений в моей жизни, которое каждый день экономит кучу времени и позволяет буквально за 15 минут активных действий приготовить полноценный обед или ужин.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
Соленая свиная грудинка с чесноком не требует никаких труднодоступных специй и нитритной соли.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
440 ккал
Ингредиенты:
- Грудинка – 1 кг , свиная
- Соль – 120 г
- Паприка – 2 ст.л. , копченая
- Чеснок – 9 зуб.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Перец розовый – 1 ч.л.
Ароматная, аппетитная закуска, которая никогда не остается без внимания, а готовится очень просто и отнимает минимум усилий.
В морозилке полезно держать не только полуфабрикаты или бульоны, но и полностью приготовленные блюда, которые нужно только подогреть после размораживания.
Такая заготовка в морозилку, как запеканка-суфле с курицей, отлично подходит для ужинов и обедов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Горошек зеленый – 250 г , замороженный
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Сметана – 300 г , 20%
- Итальянские травы – 2 ст.л. , или по вкусу
- Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
В морозилке полезно держать не только полуфабрикаты или бульоны, но и полностью приготовленные блюда, которые нужно только подогреть после размораживания.
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто может купить качественные натуральные сливки без заменителей молочных жиров.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
662 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 1.2 л , пастеризованные или ультрапастеризованные
- Вода – 900 мл , ледяная
Приготовить в домашних условиях сливочное масло очень просто, особенно если у вас есть планетарный миксер с классическими насадками.
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Классический маринад для шашлыка как ничто другое сохраняет настоящий вкус мяса, но при этом даже не самую удачную свинину делает нежной, мягкой и безумно вкусной.
-
Общ.\актив. время готовки:
9 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Лук репчатый – 500 г
- Вода – 200 мл
- Уксус – 30 мл , 9%
- Соль – 15 г , средний или крупный помол
- Перец черный – 1 ч.л. , или по вкусу
Сколько бы интересных и необычных маринадов для шашлыка из свинины я не пробовала, всегда хочется вернуться к традиционному варианту.
Из индейки получаются очень нежные и вкусные запеканки. Как и курица, она может получаться суховатой, и поэтому для заготовки впрок запеканки из индейки я предлагаю комбинировать ее с овощами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 кг , филе грудки
- Брокколи – 400 г
- Морковь – 350 г
- Лук репчатый – 300 г
- Сыр полутвердый – 250 г
- Чеснок – 4 зуб.
Из индейки получаются очень нежные и вкусные запеканки. Как и курица, она может получаться суховатой, и поэтому для заготовки впрок запеканки из индейки я предлагаю комбинировать ее с овощами.
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Чернослив – 250 г
- Морковь – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Вода – 700 мл
- Приправа – 1 ст.л. , "Для свинины"
Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.
Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.
Приготовить паровые булочки по-китайски с начинкой можно и с мясом, и с бобовой пастой, и с овощами.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г , в тесто
- Дрожжи – 6 г , сухие, в тесто
- Вода – 210 г , в тесто
- Сахар – 10 г , в тесто
- Свинина – 400 г
- Лук зеленый – 70 г
Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.
Паштет из куриного мяса получается еще нежнее по текстуре, чем из печени, да и по вкусу многим нравится больше.
Приготовить такой паштет из курицы для завтрака в заготовку в морозилку можно, не опасаясь, что он потеряет вкус или станет жиже.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г , белое
- Филе куриное – 300 г , красное
- Сливки – 150 мл , 33%
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 150 г
- Масло сливочное – 40 г , 72,5%
Паштет из куриного мяса получается еще нежнее по текстуре, чем из печени, да и по вкусу многим нравится больше.
Оригинальная форма сделает простые сырники особенно привлекательными для детей, которые часто отказываются от блюд из творога.
Да и взрослым, которые не очень его любят, понравится такое воплощение привычного блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 1 кг , 5%
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Сахар – 70 г
- Ванильный сахар – 20 г , или по вкусу
- Мука – 70 г , в массу
- Соль – 0.5 ч.л.
Оригинальная форма сделает простые сырники особенно привлекательными для детей, которые часто отказываются от блюд из творога.
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».
Приготовить по рецепту в домашних условиях «Молочную девочку» сможет каждый, кто хоть раз выпекал торты.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
346 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 240 г , коржи
- Молоко сгущенное – 600 г , коржи
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО, коржи
- Разрыхлитель теста – 15 г , коржи
- Соль – 0.25 ч.л. , коржи
- Сметана – 600 г , 30%, крем
Популярный торт «Молочная девочка» обладает приятным молочно-сливочным вкусом, а вариаций его приготовления существует не меньше, чем рецептов «Наполеона».