Фото Ольга Котельникова

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Салат со свеклой, морковью и апельсином
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь100 грамм
  • Свекла100 грамм
  • Апельсин400 грамм
  • Руккола1 горсть
  • Семечки 30 грамм
  • Салат2 листа
Торт “Сказка”
  • Общ.\актив. время готовки: 18 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Мука120 грамм
  • Сахар120 грамм
  • Яйцо4 штуки
  • Сахар100 грамм
  • Вода120 грамм
  • Коньяк1 столовая ложка
Мидии в сливочном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии300 грамм
  • Масло растительное1-2 столовых ложки
  • Сливки150 грамм
  • Сольпо вкусу
  • Помидор140 грамм
  • Перец черныйпо вкусу
Как приготовить оладьи на молоке
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная200 грамм
  • Яблоко1 штука
  • Молоко200 грамм
  • Разрыхлитель теста1 чайная ложка
  • Яйцо куриное1 штука
  • Сахар1 столовая ложка
Рецепт супа с креветками и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Вода1,2 литра
  • Креветки 500 грамм
  • Рыба800 грамм
  • Сливки200 грамм
  • Морковь120 грамм
  • Картофель4 средних клубня
Сливочный суп с креветками и миндалем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон800 грамм
  • Креветки250-300 грамм
  • Миндаль150 грамм
  • Лук репчатый100 грамм
  • Лук-порей120 грамм
  • Масло сливочное20 грамм
Как приготовить бисквитный медовый торт
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мед200 грамм
  • Масло сливочное200 грамм
  • Сахар170 грамм
  • Мука400-420 грамм
  • Яйцо3 штуки
  • Разрыхлитель1,5 чайной ложки
Как сделать тесто для блинов
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо4 штуки
  • Молоко400 грамм
  • Мука220 грамм
  • Сахар4 столовых ложки
  • Творог300 грамм
  • Сок лимонный1 чайная ложка
Рецепт плова с курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Курица800 грамм
  • Рис400 грамм
  • Бульон или вода400 грамм
  • Морковь250 грамм
  • Лук репчатый250 грамм
  • Чеснок1 головка
Закуска из сельди с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь1 большая
  • Перец сладкий150 грамм
  • Лук репчатый120 грамм
  • Морковь100 грамм
  • Огурец100 грамм
  • Томатная паста3 столовые ложки (большие)
Рецепт свиной вырезки в орехах
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 357 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 грамм
  • Миндаль40 грамм
  • Кориандр1 чайная ложка семян
  • Горчица1 чайная ложка семян
  • Перец черный1 чайная ложка(горошком)
  • Масло растительное4 столовые ложки
Рецепт морковного торта с ананасами
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь200 грамм
  • Мука200 грамм
  • Сахар110 грамм
  • Масло растительное130 грамм
  • Ананас6 кружков
  • Орехи грецкие50 грамм
Куриные кармашки
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная3 половинки
  • Помидор1 штука
  • Помидор60-70 грамм
  • Сыр твердый40 грамм
  • Перец черныйпо вкусу
  • Базилик1-2 столовые ложки
Рецепт с салатом айсберг и кефирной заливкой
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Салат1 вилок
  • Кефир80 грамм
  • Сметана70 грамм
  • Майонез1 столовая ложка
  • Чеснок2 зубчика
  • Уксус1 столовая ложка
Карамельная панна-котта
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки300 грамм
  • Молоко200 грамм
  • Молоко сгущенное4 столовых ложки
  • Кофе растворимый1 чайная ложка
  • Желатин8 грамм
  • Сахар1 столовая ложка
Рецепт салата с красной рыбой и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось100 грамм
  • Огурец120 грамм
  • Салат100 грамм
  • Помидоры черри120 грамм
  • Творог100-120 грамм
  • Лук красный50 грамм
Паштет из скумбрии на персиках
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия120 грамм
  • Персик2 штуки
  • Сыр творожный30 грамм
  • Йогурт1-2 столовых ложки
  • Чеснок1 зубчик
  • Мед1 чайная ложка
Оригинальная закуска из помидоров
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр твердый200 грамм
  • Помидор5-7 штук
  • Яйцо4 штуки
  • Чеснок6 зубчиков
  • Йогурт2 столовые ложки
  • Майонез2-3 столовые ложки
Вкусный салат с креветками, яблоками и киви
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 111 ккал
Ингредиенты:
  • Креветки250-300 грамм
  • Яблоко2 штуки
  • Авокадо1 штука
  • Киви2 штуки
  • Майонез1,5 столовых ложки
  • Йогурт2 столовых ложки
Классическая лазанья с мясным фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Рецепт пирожного корзиночка с фруктами
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные130 грамм
  • Масло виноградной косточки50 грамм
  • Вода50 грамм
  • Мед30 грамм
  • Сахар15 грамм
  • Миндаль30 грамм
Шоколадные конфеты своими руками
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 457 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад темный170 грамм
  • Ликер15 грамм
  • Маскарпоне170 грамм
  • Сахарная пудра40-50 грамм
  • Ванильпо желанию
Рис с помидорами и цуккини
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини300 грамм
  • Рис80 грамм
  • Помидор300 грамм
  • Лук репчатый100 грамм
  • Чеснок2 зубчика
  • Бульон 250 грамм
Как приготовить салат Цезарь с курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Салат1 пучок
  • Филе куриное150-200 грамм
  • Паприка сладкая1/2 чайной ложки
  • Специи1/2 чайной ложки
  • Помидоры черри100 грамм
  • Сухарики2 горсти
Страницы:
1 2 28 29 30 31 32 33
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение