Классический суп гуляш - блюдо легендарное. Его родина - Венгрия, где пастухи готовили это наваристое блюдо прямо в котлах на открытом огне.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час 20 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Бекон – 150 г
- Картофель – 500 г
- Перец сладкий красный – 250 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 6 зуб.
Классический суп гуляш - блюдо легендарное. Его родина - Венгрия, где пастухи готовили это наваристое блюдо прямо в котлах на открытом огне.
Главный секрет творожной бенто пасхи в идеальном сочетания творога, вареной сгущенки и жареных орешков.
Получается такой нежный творожок, что просто тает во рту!
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\59 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 350 г /5% жирности
- Сметана – 130 г /20% жирности
- Желток яичный – 1 шт.
- Молоко сгущенное – 3 ст.л. /вареное
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар тростниковый – 60 г /или по вкусу
Главный секрет творожной бенто пасхи в идеальном сочетания творога, вареной сгущенки и жареных орешков.
Нет блюда более адаптивного под любые ингредиенты, чем пицца.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г , бездрожжевое, 2 пласта
- Сыр полутвердый – 150 г
- Колбаса – 250 г , вареная
- Томатный соус – 250 г
- Маслины – 50 г
- Огурец маринованный – 70 г
Нет блюда более адаптивного под любые ингредиенты, чем пицца.
Лапша из сушёных грибов постная — это не просто блюдо, а необычный суп из домашней лапши и ароматных лесных грибов, который можно приготовить даже в пост.
Вкус лапши из сушёных грибов — это сочетание аромата, лёгкой сладости от моркови и лука, а также нежной текстуры домашней тонкой лапши.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 30 г / сушеные (белые и подберезовики)
- Картофель – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 80 г
- Мука пшеничная – 400 г / для теста
- Вода – 100 мл / кипяченая, для теста
Лапша из сушёных грибов постная — это не просто блюдо, а необычный суп из домашней лапши и ароматных лесных грибов, который можно приготовить даже в пост.
Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
52 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 350 г
- Грибы – 200 г
- Сельдерей корневой – 130 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 ч.л.
Ни дня без супа! Звучит как девиз, но у меня так и есть.
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Поэтому предлагаю приготовить в домашних условиях бриошь кулич – практически без ручного замеса, строгого ожидания подъема по таймеру и даже без необходимости украшать глазурью.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
325 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 700 г , +-50 г
- Масло сливочное – 380 г , 360 г в тесто, 20 г для смазывания
- Сахар – 300 г
- Яйцо куриное – 10 шт. , СО
- Чернослив – 150 г
- Курага – 150 г
Красивые и вкусные домашние куличики хочется на Пасху всем, но далеко не каждый готов тратить по 5-6 часов на раскатку и ожидание теста.
Этот французский луковый суп с белым вином — настоящая кулинарная классика, которая превращает обычный репчатый лук в изысканное и согревающее блюдо.
Секрет его вкуса кроется в правильной карамелизации: медленное томление лука со сливочным маслом позволяет раскрыть его сладость.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 500 г
- Вода – 800 мл
- Вино белое сухое – 50 мл
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 70 г тертый на терке
- Масло сливочное – 50 г
Этот французский луковый суп с белым вином — настоящая кулинарная классика, которая превращает обычный репчатый лук в изысканное и согревающее блюдо.
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Морковь – 100 г
- Свекла – 150 г
- Яблоко – 100 г
- Лимон – 0.5 шт. половинка небольшого лимона
- Масло растительное – 30 мл
Салат Метелка — это настоящий овощной детокс в тарелке. Свое название он получил не случайно: грубая клетчатка сырых овощей работает как нежная щеточка, мягко очищая организм и даря невероятную легкость.
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Знакомы со Столичным кексом? Вот они схожи вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
358 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300 г
- Масло сливочное – 180 г мягкое
- Сахар – 170 г
- Молоко сгущенное – 120 г
- Яйцо куриное – 4 шт. 64- 67 г
- Сухофрукты – 100 г и цукаты
Рецепт пасхального кекса понравится тем, кто любит плотную, рыхлую выпечку.
Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
112 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Фарш индюшачий – 400 г или любой другой
- Томаты в собственном соку – 50 г
- Лук репчатый – 120 г
- Молоко – 100 мл
- Пармезан – 50 г
Картофельная запеканка - вкусная и новая подача привычных блюд. В этой версии используется аэрогриль, благодаря которому сверху образуется красивая золотистая корочка, а внутри сохраняется мягкая, нежная текстура.
Оладьи на йогурте - это удачный вариант завтрака или вкусного перекуса.
Йогурт делает тесто нежным и влажным, благодаря чему оладьи остаются пышными даже после остывания.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
188 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 300 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 30 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
Оладьи на йогурте - это удачный вариант завтрака или вкусного перекуса.
Меня эти рулетики удивили своим вкусом! Ничего особенного не ожидаешь от закуски из трех ингредиентов и формата “скрутить и отправить в духовку”, но по итогу получается хрустящий лаваш в сочетании с мягкой, тянущейся сырной сердцевиной и копченым, солоноватым беконом, который в процессе выпекания пропитывает лаваш.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
356 ккал
Ингредиенты:
- Бекон – 150 г
- Сыр плавленный – 80 г
- Лаваш – 100 г
- Кунжут – 1 ч.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Меня эти рулетики удивили своим вкусом! Ничего особенного не ожидаешь от закуски из трех ингредиентов и формата “скрутить и отправить в духовку”, но по итогу получается хрустящий лаваш в сочетании с мягкой, тянущейся сырной сердцевиной и копченым, солоноватым беконом, который в процессе выпекания пропитывает лаваш.
Я уже давно приноровилась готовить мясные блюда в аэрогриле. Мне нравится, что там получается аппетитная корочка, благодаря обдуву воздуха.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Соль – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 0.5 ч.л. (сухой)
Я уже давно приноровилась готовить мясные блюда в аэрогриле. Мне нравится, что там получается аппетитная корочка, благодаря обдуву воздуха.
Простой салат с салатом айсберг готовится без хитрых ингредиентов, без особых энергозатрат и быстро.
Сам айсберг отличается мягким вкусом и способностью идеально сочетаться со многими различными продуктами – от овощей и фруктов, до сыра или мяса.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Салат – 200 г айсберг
- Помидоры черри – 200 г
- Огурец – 130 г
- Морковь – 80 г
- Хлеб – 50 г батон
- Зелень – 15 г
Простой салат с салатом айсберг готовится без хитрых ингредиентов, без особых энергозатрат и быстро.
Густой суп на основе гороха и чечевицы — это простое и очень сытное блюдо, которое отлично подходит для повседневного меню.
За счёт сочетания двух видов бобовых он получается насыщенным по вкусу и плотным по текстуре, а овощи добавляют мягкость и лёгкую сладость.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
35 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 150 г
- Чечевица – 100 г
- Картофель – 500 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
- Масло растительное – 50 мл /для обжарки овощей
Густой суп на основе гороха и чечевицы — это простое и очень сытное блюдо, которое отлично подходит для повседневного меню.
Обычный овощной салат легко превратить в яркую и очень вкусную закуску, которая точно не задержится на столе.
Этот яркий витаминный салат из капусты и болгарского перца как раз из таких, готовится за считанные минуты, не требует редких продуктов и радует свежим, бодрым вкусом в любое время года.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Капуста краснокочанная – 300 г
- Морковь – 1 шт. средняя
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 0.5 шт. красный
- Перец болгарский – 0.5 шт. желтый
Обычный овощной салат легко превратить в яркую и очень вкусную закуску, которая точно не задержится на столе.
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
Особенность блюда заключается в удачном сочетании воздушного теста и ароматной рыбной начинки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Сайра – 200 г /консервированная
- Яйцо куриное – 4 шт. /категория С1
- Сметана – 250 мл /20% жирности
- Мука пшеничная – 130 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Пирог с сайрой в духовке - этот простой домашний рецепт давно стал любимцем многих семей благодаря своей сытности, нежному вкусу и простоте приготовления.
У меня всегда в морозилке припасена пачка слоеного теста. Оно всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
328 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
- Сыр сулугуни – 400 г
- Сыр полутвердый – 300 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 2 ст.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
У меня всегда в морозилке припасена пачка слоеного теста. Оно всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно.
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Люблю его за легкость, универсальность и за то, что дома его всегда едят с удовольствием.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
146 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу
- Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый по вкусу
- Паприка – 0.5 ч.л. копченая
- Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
- Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Курицу я очень часто готовлю для своей семьи, чаще всего выбираю именно филе.
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 часов\1 час 20 минут
-
Калорийность (100g):
369 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 220 г , для коржей
- Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
- Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
- Сахар – 300 г , для коржей
- Молоко – 250 мл , для коржей
- Шоколад горький – 130 г , для коржей
Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.
Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.
Благодаря циркуляции воздуха, ребра пропекаются равномерно, получаются мягкими и сочными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
311 ккал
Ингредиенты:
- Ребра свиные – 600 г
- Кетчуп – 1 ст.л.
- Соус терияки – 1 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что хочется чего-то по-настоящему праздничного и нежного, но при этом совершенно нет желания возиться с духовкой, следить, чтобы коржи не подгорели, или переживать, поднимется ли бисквит? У меня такое бывает часто, особенно когда на кухне хочется творить в удовольствие, а не ради подвига.
Именно в такие моменты меня выручает этот рецепт.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 250 г Oreo
- Орехи грецкие – 100 г
- Масло сливочное – 150 г
- Мандарин – 500 г
- Йогурт – 900 г греческий
- Сливки – 270 мл 20-30 %
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что хочется чего-то по-настоящему праздничного и нежного, но при этом совершенно нет желания возиться с духовкой, следить, чтобы коржи не подгорели, или переживать, поднимется ли бисквит? У меня такое бывает часто, особенно когда на кухне хочется творить в удовольствие, а не ради подвига.
Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Вода – 270 г
- Яблоко – 250 г
- Сахар – 30 г
- Дрожжи – 3 г сухие
- Масло растительное – 3 ст.л.
Мягкие, толстенькие оладьи сопровождают нас с самого детства. Бабушки, мамы, детские сады и школы - нам готовили их всегда, все и везде.
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Батон – 500 г
- Лук репчатый – 300 г
- Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
- Сливки – 200 мл , 20%
- Соль – 1 ч.л.
Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.
