Рецепты повседневные

Ризотто родом из Италии, где его готовят не спеша, с вниманием к деталям и текстуре.

Главное в этом блюде - не соус и не добавки, а сам рис.

Это не просто лепешка с начинкой, а блюдо, в котором слились кулинарные культуры нескольких стран!

Тортилья - тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, пришедшая родом из Мексики.

Мы часто отказываемся от полезных салатов не потому, что не любим овощи, а потому, что через час после такого ужина снова хочется есть.

С фасолью другая история.

Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.

Однако сегодня предлагаю приготовить не классический вариант, а азу из индейки на сковороде.

Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.

Рубленые рыбные котлеты на сковороде из минтая, горбуши, судака и множества других рыб получатся очень вкусными и питательными.

Из самых легкодоступных продуктов, пирожки с капустой и картошкой, приготовленные в духовке.

В рецепте я использую сливочное масло, но его без проблем можно заменить растительным.

Сочни, или сочники, готовятся из разных видов теста – сладкого и несладкого, дрожжевого и песочного.

Начинкой же выступают самые разные продукты, но самым популярным и любимым многими остается классический рецепт сочников с творогом.

На завтрак часто не хочется готовить сложные блюда, отнимающие много времени.

Предлагаю рецепт вкусной намазки для бутербродов из тунца, сделать которую можно с вечера.

Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.

Оно простое, сытное и понятное, без сложных приёмов и редких продуктов.

Ну кто не готовил куриные голени? Это один из самых простых и доступных продуктов, который выручает и в будни, и когда нужно быстро накрыть стол.

Но стоит попробовать приготовить их в формате «чупа-чупс» и к привычным ножкам уже не захочется возвращаться.

Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.

Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.

Сочетание креветок и грейпфрута кажется необычным, но именно в этом и есть главная прелесть салата.

Обжаренные креветки отлично дружат с освежающей кислинкой цитруса, а нежное авокадо смягчает вкус и делает салат бархатным.

Бефстроганов из печени со сметаной на сковороде - это, как говорится, вариация на тему.

Вместо мяса за основу берём печенку, и получается не менее вкусно, чем с говядиной.

Аэрогриль стал хорошей альтернативой духовке и жарке на масле. Во-первых, он не занимает много места.

Крабовые палочки удачно сочетаются с такими простыми и доступными продуктами, как яйца, рис, консервированная кукуруза и свежие огурцы.

Из них получаются очень вкусные закуски, которые готовятся легко и быстро.

Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.

Оно получается нежным, рассыпчатым, не сухим и не жёстким.

Эти творожные пирожки с луком и яйцом рецепт из разряда «бабушкиных», простых и гениальных.

Они нежные и имеют тот самый, ни с чем не сравнимый, домашний вкус.

Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.

Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.

Что может поднять с утра настроение лучше, чем вкуснейшие вафли с ягодами, фруктами и любимым сиропом? Тем более, что приготовить в вафельнице творожные венские вафли можно очень быстро.

Предлагаю отличный проверенный рецепт с высоким содержанием белка, повторить который сможет каждый.

Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.

Мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна, а соус — густой, сливочный, с насыщенным вкусом грибов.

Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.

Стоит только закрыть глаза, как в памяти мгновенно всплывает тот самый аромат – теплый, уютный, с отчетливыми нотками ванили и топленого молока.

Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.

Рыба остаётся нежной и сочной благодаря предварительной мариновке и слою сливочно-сметанной заливки, а картофель пропитывается вкусами специй и рыбы, оставаясь мягким, но не разваливаясь.

Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.

Пышный мягкий хворост на кефире – идеальный выбор, чтобы порадовать себя и близких в любое время.

Из самого простого, бисквитного теста, со взбитыми сливками, классические пирожные буше в домашних условиях выглядят как этакие мини тортики.

Конечно, всегда порциональные десерты готовятся чуть дольше, чем единый торт, но смотрятся они однозначно эффектно.