Десерты из творога: рецепты

80 идей вкусных десертов из творога – простые пошаговые рецепты с фото. Нежнейшие конфеты, сырки, чизкейки, пирожные, суфле с творогом – только проверенные и очень вкусные рецепты. Во всех указаны калорийность и время приготовления.

Тыквенные блины с творогом
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к столу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква320 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Соль0.5 ч.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Мука пшеничная260 г
  • Молоко550 мл
Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.
Творожно-кокосовые конфеты
Если вы предпочитаете полезные домашние десерты магазинным, то этот простой рецепт творожно-кокосовых конфет обязательно вам понравится.
Главное, запастись качественными исходными продуктами.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Творог150 г
  • Стружка кокосовая80 г
  • Мед1 ст.л.
  • Ванилин1 щепотка (-и)
  • Вишня9 шт. консервированная
Если вы предпочитаете полезные домашние десерты магазинным, то этот простой рецепт творожно-кокосовых конфет обязательно вам понравится.
Диетические вафли с творогом
Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании.
Такие вафли вкуснее всего сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г (0% жирности)
  • Белок яичный2 шт.
  • Мука цельнозерновая130 г
  • Масло растительное1 ст.л. для смазывания вафельницы
  • Мед1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании.
Сладкие роллы из блинов
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Сладкие роллы из блинов с фруктовой начинкой подойдут и в качестве десерта, и для романтического завтрака или просто разнообразят привычное меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко500 мл
  • Мука пшеничная160 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар3 ст.л.
  • Сметана3 ст.л.
  • Какао-порошок3 ст.л.
Такой красивый и вкусный десерт легко приготовить в домашних условиях.
Нежные оладьи с творогом
Раньше эти оладьи я всегда делала с рикоттой, но сегодня попробовала с домашним творогом и, скажу я вам, они получились ничуть не хуже.
Мои дети нежные оладьи с творогом называют "пуховыми" и всегда просят на завтрак.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Творог250 г или рикотта
  • Мука пшеничная130 г
  • Молоко170 г
  • Сахар50 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Ванильная эссенция по вкусу
Раньше эти оладьи я всегда делала с рикоттой, но сегодня попробовала с домашним творогом и, скажу я вам, они получились ничуть не хуже.
Налистники с творогом
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Приготовить их сможет каждая хозяйка, а вот с подачей можно "поиграть" - можно просто пожарить, а можно запечь в духовке с топленым маслом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Блин12 шт. тоненькие
  • Творог400 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Изюм100 г
Кто не любит блинчики с творогом? Это простейшее блюдо любят все - и дети, и взрослые.
Порционный чизкейк с киви
Если вы любите чизкейки, но не очень горите желанием их готовить, то можете просто создать порционный десерт на 1-2 порции в стаканах или в небольших креманках, пиалах.
Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, в которые даже не включен сахарный песок – его с легкостью можно заменить обычным мёдом любого сорта.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Киви2 шт.
  • Творог300 г
  • Сметана70 мл
  • Мед2 ч.л.
  • Печенье100 г песочное
  • Вишня20 г вяленая (для украшения)
Если вы любите чизкейки, но не очень горите желанием их готовить, то можете просто создать порционный десерт на 1-2 порции в стаканах или в небольших креманках, пиалах.
Пирожное “Творожная картошка”
Наверняка, все любят пирожное "Картошка"? Но в его состав входят довольно калорийные ингредиенты: печенье или бисквит, сливочное масло, сахар или сгущённое молоко.
А я знаю, как приготовить вкусный и полезный десерт, который по вкусу не будет уступать лакомству, приготовленному по классическому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г
  • Хлопья овсяные80 г
  • Банан1 шт.
  • Корица0.5 ч.л.
  • Мед2 ст.л.
  • Какао-порошок20 г
Наверняка, все любят пирожное "Картошка"? Но в его состав входят довольно калорийные ингредиенты: печенье или бисквит, сливочное масло, сахар или сгущённое молоко.
Корзиночки с творожным кремом и виноградом
Красивые десерты не обязательно должны быть сложными. На столе они выглядят так, будто Вы потратили много времени и сил на их приготовление, но вы же знаете, что это совсем не так.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 359 ккал
Ингредиенты:
  • Мука150 г
  • Сахарная пудра4 ст.л. из них 1,5 ст.л. для желе
  • Масло сливочное110 г + для смазывания формочек
  • Вода1 ст.л. ледяная
  • Творожная масса250 г ванильная, сладкая
  • Сливки100 мл примерно
Красивые десерты не обязательно должны быть сложными. На столе они выглядят так, будто Вы потратили много времени и сил на их приготовление, но вы же знаете, что это совсем не так.
Творожный манник со сливами
Творожный манник со сливами получается мягким и сочным. По текстуре и вкусу он представляет собой что-то среднее между запеканкой и творожным кексом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Творог250 г
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар180 г
  • Крупа манная160 г
  • Сметана100 г (жирностью 15-20%)
  • Ванильный сахар1 ч.л.
Творожный манник со сливами получается мягким и сочным. По текстуре и вкусу он представляет собой что-то среднее между запеканкой и творожным кексом.
Дачный десерт с малиной
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Я покажу простой десерт, для которого не нужно никакого специального оборудования, кроме венчика или вилки.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г
  • Сметана250 г
  • Сахар по вкусу
  • Ванильный сахар1 упаковка
  • Печенье4 шт. типа "Юбилейного"
  • Шоколад50 г
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Шоколадно-творожный пирог с вишней
Сегодняшний шоколадно-творожный пирог с вишней из разряда "дешево и сердито".
Готовится не сложно и быстро, нравится всем и съедается до последней крошки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное120 г
  • Шоколад черный100 г
  • Яйцо куриное2 шт. в тесто
  • Сахар50 г в тесто
  • Ванильная эссенция1 ч.л.
  • Соль1 щепотка (-и)
Сегодняшний шоколадно-творожный пирог с вишней из разряда "дешево и сердито".
Творожный пудинг с черной смородиной
Если ваш ребенок любит творожные запеканки, то такой творожный пудинг с черной смородиной точно придется ему по душе.
Он нежный, воздушный и сочный.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г или творожная масса
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Ванильный сахар1 упаковка
  • Масло сливочное50 г
  • Крупа манная70 г 20 г для форм
  • Сахар300 г 100 г в пудинг
Если ваш ребенок любит творожные запеканки, то такой творожный пудинг с черной смородиной точно придется ему по душе.
Творожник с черешней
Этот творожник не похож по вкусу ни на запеканку, ни на творожный пирог.
Он очень нежный и легкий, просто тающий во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г или творожная масса
  • Черешня200 г
  • Масло сливочное60 г
  • Яйцо2 шт.
  • Крупа манная2 ст.л.
  • Сахар80 г
Этот творожник не похож по вкусу ни на запеканку, ни на творожный пирог.
Галета с творогом и ягодами
Галета – это пирог свободной формы, который готовится легко и просто. Галета с творогом и ягодами получается вкусной, в меру сладкой (хотя, конечно, сладость вы смело можете регулировать самостоятельно), рассыпчатой и нежной, сочной и с легкой ягодной кислинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Масло сливочное100 г (холодное)
  • Молоко50 мл
  • Дрожжи12 г (свежие прессованные или 1 ч. л. сухих)
  • Яйцо2 шт. (1 шт. маленького размера в тесто, 1 шт. в начинку)
  • Сахар5 ст.л. (1 ст. л. в тесто, 4 ст. л. в начинку или по вкусу)
Галета – это пирог свободной формы, который готовится легко и просто. Галета с творогом и ягодами получается вкусной, в меру сладкой (хотя, конечно, сладость вы смело можете регулировать самостоятельно), рассыпчатой и нежной, сочной и с легкой ягодной кислинкой.
Карамельная творожная пасха
Творожная пасха – традиционное блюдо на пасхальном столе. Этот десерт пробуют первым, когда приступают к завтраку после возвращения со службы в церкви.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г
  • Сметана100 мл
  • Изюм70 г
  • Сахар1 ст. (200 мл)
  • Вода100 мл
  • Сок лимонный0.5 ч.л.
Творожная пасха – традиционное блюдо на пасхальном столе. Этот десерт пробуют первым, когда приступают к завтраку после возвращения со службы в церкви.
Сладкий рулет с творожным кремом
Нежный творожный рулет довольно прост как в приготовлении, так и по составу ингредиентов.
Вкус крема можно немного обогатить, заменив часть творога на сливочный крем маскарпоне.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная90 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар140 г
  • Творог200 г
  • Маскарпоне120 г
  • Молоко сгущенное120 г
Нежный творожный рулет довольно прост как в приготовлении, так и по составу ингредиентов.
Торт без выпечки “Шалаш”
Многие помнят этот торт тот без выпечки "Шалаш", родом он из далеких 90-х.
Удивительно, но до сих пор он не теряет своей актуальности, даже при всей простоте приготовления и абсолютно простом наборе продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 400 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье30 шт. "Юбилейное" или "К чаю"
  • Сахар120 г
  • Масло сливочное100 г
  • Сметана4 ст.л.
  • Орехи грецкие1 ст. (200 мл)
  • Творог400 г
Многие помнят этот торт тот без выпечки "Шалаш", родом он из далеких 90-х.
Виноградно-яблочный десерт с творогом и медом
Этот виноградно-яблочный десерт подойдет на полдник, а также красиво и вкусно закончит любую трапезу – домашний ужин или званый прием.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 92 ккал
Ингредиенты:
  • Виноград200 г
  • Яблоко2 шт.
  • Сок яблочный200 мл
  • Творог200 г
  • Йогурт50 мл
  • Мед3 ч.л.
Этот виноградно-яблочный десерт подойдет на полдник, а также красиво и вкусно закончит любую трапезу – домашний ужин или званый прием.
Творожные шарики с абрикосами
Предлагаю побаловать своих родных вкусными творожными шариками с абрикосами, хотя для начинки можно использовать любые фрукты и даже ягоды.
Я использовала абрикос, он достаточно кислый и хорошо гармонирует со сладким творожным тестом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Творог250 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Крупа манная3 ст.л.
  • Мука пшеничная2 ст.л.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Ванилин1 щепотка (-и)
Предлагаю побаловать своих родных вкусными творожными шариками с абрикосами, хотя для начинки можно использовать любые фрукты и даже ягоды.
Клубничный трайфл
Лето - пора, когда хочется легкой еды и таких же десертов. Чтобы готовились быстро, так же быстро съедались, но при этом были прохладными и не слишком сытными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника300 г
  • Сливки130 г 33% или сметана 20%
  • Сахар70 г
  • Творожная масса200 г
  • Сахарная пудра60 г
  • Мята1 веточка (-и)
Лето - пора, когда хочется легкой еды и таких же десертов. Чтобы готовились быстро, так же быстро съедались, но при этом были прохладными и не слишком сытными.
Творожная пасха с мармеладом
Пасхальные куличи – это символ светлого праздника Пасхи, и в каждой семье пасхальные лакомства готовят по своим семейным рецептам.
Предлагаю приготовить вкуснейшую творожную пасху с мармеладом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г
  • Ванилин2 г
  • Молоко сгущенное125 г
  • Мед30 г
  • Мармелад200 г
  • Посыпка кондитерская по вкусу
Пасхальные куличи – это символ светлого праздника Пасхи, и в каждой семье пасхальные лакомства готовят по своим семейным рецептам.
Готовим с ребенком: десертный творожный сыр с желе
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Творог500 г
  • Молоко сгущенное200 г
  • Молоко150 мл
  • Желатин20 г
  • Желе по вкусу готовая смесь 3 видов
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
Готовит ребенок: творог со сметаной и изюмом
Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Творог200 г
  • Сметана2 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Изюм50 г
  • Банан1 шт.
Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение