Десерты в пост: рецепты

Проверенные рецепты постных десертов. Сладости без масла, яиц и молока. Выпечка, джемы, мармелад, печенье, постные десерты из фруктов и ягод. Вкусно и полезно. Все готовится легко. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Клубничный сорбет
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 500 г
  • Сахар – 70 г
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Вода – 50 мл
  • Мята – по желанию
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей.
Пасха из кешью с шоколадом
Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.
Эта пасха имеет насыщенный вкус, нежную сливочную текстуру с ароматами шоколада и кокоса.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 441 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи кешью – 200 г
  • Сливки – 60 г кокосовые 20-22% жирности
  • Масло кокосовое – 50 г нерафинированное
  • Сироп – 50 г кленовый, топинамбура, агавы или мёд
  • Сок лимонный – 20 г
  • Соль – 1 щепотка (-и) небольшая
Если вы не употребляете молочные продукты и яйца, то это совсем не повод отказываться от вкусной пасхи.
Батончики из 3 ингредиентов
Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!
Батончики с курагой способны быстро и надолго утолить голод.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курага – 220 г
  • Орехи кешью – 150 г
  • Стружка кокосовая – 100 г
  • Масло растительное – 10 мл
Всего три ингредиента, немного свободного времени и очень вкусный перекус готов!
Шоколадный чиа-пудинг на кокосовом молоке
Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.
Одни из популярных суперфудов – семена чиа, из которых можно приготовить вкусный чиа-пудинг.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Семена Чиа – 50 г
  • Молоко кокосовое – 450 мл
  • Шоколад черный – 60 г
  • Банан – 1 шт.
  • Киви – 1 шт.
  • Мята – по вкусу
Совсем недавно стали популярными разные суперфуды, которые содержат высокую концентрацию полезных и питательных веществ, и их можно употреблять в сыром виде.
Постные крекеры с розмарином
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.
Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Масло оливковое – 40 г
  • Вода – 70 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Розмарин – 1 ч.л. сушеного
  • Соль – по вкусу крупная
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.
Конфеты из фасоли с сухофруктами
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.
Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 100 г
  • Курага – 100 г
  • Финик – 100 г
  • Орехи – 50 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Стружка кокосовая – 3 ст.л.
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.
Постные вафли с вареньем
Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.
Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Варенье – 50 г
  • Чай черный – 180 мл
  • Мука пшеничная – 180 г
  • Масло растительное – 5 ст.л. + для смазывания формы
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.
Постные блины с манной крупой
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Такие блинчики готовятся с добавлением манной крупы, которая в готовых блинах на вкус совсем не ощущается.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа манная – 60 г
  • Мука пшеничная – 140 г (1 стакан)
  • Вода – 1.1 л
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
А знаете ли Вы, что блины можно приготовить без молока и яиц, и на вкус они будут еще нежнее, чем классические.
Тыквенный джем в мультиварке
Сезон тыквы давно открыт! С ней пекут пироги и кексы, варят каши, запекают с медом или мясом, а также варят варенье и джемы.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г
  • Сахар – 280 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
Сезон тыквы давно открыт! С ней пекут пироги и кексы, варят каши, запекают с медом или мясом, а также варят варенье и джемы.
Карамелизированная морковь
Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\16 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 7 шт. молодая
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 3 щепотка (-и)
  • Масло оливковое – 1 ч.л.
  • Вода – 100 мл
Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.
Батончики из сухофруктов с орехами и семенами
Сегодняшний рецепт для тех, кому актуальны постные десерты, или для ограничивающих себя в сдобных сладостях.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Финик – 250 г без косточек
  • Курага – 250 г
  • Кунжут – 100 г
  • Семечки подсолнуха – 50 г
  • Орехи – 150 г
  • Цедра лимона – по вкусу
Сегодняшний рецепт для тех, кому актуальны постные десерты, или для ограничивающих себя в сдобных сладостях.
Тыква в духовке с медом
Тыквенная каша, тыквенные оладушки и тыквенный суп - вот те основные рецепты, по которым чаще всего готовят эту оранжевую красавицу.
Кажется, что для того, чтобы тыква получилась действительно вкусной, нужно очень постараться.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 400 г
  • Мед – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Кунжут – 2 ст.л.
  • Апельсин – 1 шт. цедра (и сок по желанию)
Тыквенная каша, тыквенные оладушки и тыквенный суп - вот те основные рецепты, по которым чаще всего готовят эту оранжевую красавицу.
Арбузно-персиковый смузи
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
Напиток готовится в считанные минуты и отлично подойдет к завтраку.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 45 ккал
Ингредиенты:
  • Арбуз – 700 г
  • Персик – 2 шт.
  • Мед – 50 г
Предлагаю побаловать себя и своих домочадцев полезным и вкусным арбузно-персиковым смузи.
12 рецептов постной сладкой выпечки и десертов
Даже в дни поста иногда возникает желание съесть что-нибудь сладенькое. Из разрешенных во время поста продуктов тоже можно приготовить вкусные десерты. Убедитесь сами: Ингредиенты: Клюква — 300 г Сахар — 100 г Вода — 120 мл Цедра апельсина — 1 ч.л. (по желанию) Сахарная пудра — 200 г Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Мандарин — 2 шт. Лимон — 1 шт. Сахар — 1 ст. Вода — 1 ст. Ингредиенты: Мука — 3. 5 ст.   Лимон — 1 шт. Сахар — 1 ст.
Читать полностью
Мультифруктовый кисель с яблоками
Десерты не обязательно должны быть калорийными, они могут быть невероятно легкими, вкусными и даже полезными.
При все этом еще и постными.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 500 мл
  • Яблоко – 6 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Крахмал – 1.5 ст.л.
  • Сахар – 5 ст.л.
Десерты не обязательно должны быть калорийными, они могут быть невероятно легкими, вкусными и даже полезными.
Постное печенье с клюквой и яблоком
Это необычное печенье - оно мягкое, имеет контрастные сочетания и яркие нотки, в меру сладкое и очень ароматное.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 ст. (200 мл)
  • Хлопья овсяные – 0.5 ст. (200 мл) (мелкие)
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Сода – 0.25 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Корица – 1 ч.л.
Это необычное печенье - оно мягкое, имеет контрастные сочетания и яркие нотки, в меру сладкое и очень ароматное.
Ягодно-овсяный крем
Ягодно-овсяный крем покоряет с первой ложки - остановиться просто невозможно.
Такой десерт можно и на праздничный стол поставить, и домочадцам преподнести в завершении трапезы.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 300 г
  • Вишня – 200 г
  • Мед – 4 ч.л.
  • Смородина черная – 200 г
  • Вода – 340 мл
  • Мука овсяная – 4 ст.л.
Ягодно-овсяный крем покоряет с первой ложки - остановиться просто невозможно.
Варенье в микроволновке
Для варки в микроволновке подходят практически любые свежие или замороженные ягоды, а также некоторые фрукты.
Это очень удобно, когда к столу необходима небольшая порция варенья и практически за считанные минуты.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Ягода – 800 г
  • Сахар – 600 г или по вкусу
  • Специи – по вкусу
Для варки в микроволновке подходят практически любые свежие или замороженные ягоды, а также некоторые фрукты.
Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Предлагаю приготовить запечённые яблоки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 2 шт.
  • Тыква – 70 г
  • Изюм – 15 г
  • Орехи грецкие – 15 г
  • Сахар – 30 г
  • Сахарная пудра – по вкусу
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Медовое печенье
Медовое печенье по мотивам рецепта европейской сладости «лекерли» (leckerli – лакомка) приготовить несложно.
Оно отлично дополнит любое чаепитие и, поскольку не содержит продуктов животного происхождения, подходит для праздничного меню в пост.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 372 ккал
Ингредиенты:
  • Мед – 150 г
  • Мука – 250 г
  • Орехи – 0.5 ст. (200 мл)
  • Сухофрукты – 0.5 ст. (200 мл)
  • Пряности – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Медовое печенье по мотивам рецепта европейской сладости «лекерли» (leckerli – лакомка) приготовить несложно.
Сорбет из черной смородины
Каким десертом себя побаловать, чтобы не особо задумываться над поглощенными калориями и в то же самое время обеспечить наш организм очень нужной глюкозой? Она-то, как известно, повышает нашу работоспособность и улучшает настроение.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Смородина черная – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 200 мл
Каким десертом себя побаловать, чтобы не особо задумываться над поглощенными калориями и в то же самое время обеспечить наш организм очень нужной глюкозой? Она-то, как известно, повышает нашу работоспособность и улучшает настроение.
Виноградное желе из агар-агара
В пост хочется порой себя побаловать вкусным десертом. Для разнообразия можно приготовить фруктовое желе.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Виноград – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 500 мл
  • Агар-агар – 2 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Анис – 0.25 ч.л.
В пост хочется порой себя побаловать вкусным десертом. Для разнообразия можно приготовить фруктовое желе.
Тонкие блинчики с яблоком
Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.
Приготовление не займет много времени, зато подарит массу удовольствия родным и близким.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 120 мл
  • Мука – 100 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 25 г
  • Сода – 0.3 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Тонкие блинчики с яблоком - отличный пример того, как простое блюдо может быть изысканно вкусным.
Мороженое из авокадо и кокосового молока
В наше время для людей, соблюдающих Пост или сидящих на диете, уже разработано немало рецептов с продуктами растительного происхождения.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Сок – 100 мл лаймовый
  • Цедра лайма – 1 ст.л.
  • Сироп – 200 мл агавы
  • Молоко кокосовое – 400 мл
  • Авокадо – 2 шт.
  • Вода – 50 мл
В наше время для людей, соблюдающих Пост или сидящих на диете, уже разработано немало рецептов с продуктами растительного происхождения.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение